Reklama
Artykuły
Artykuł
02/10/2016Kongres Szefów KuchniJuż 12 października 2016 największe dotychczas zorganizowane spotkanie szefów kuchni.
02/10/2016Kongres Szefów KuchniJuż 12 października 2016 największe dotychczas zorganizowane spotkanie szefów kuchni.
Artykuł
29/09/2016300 LAT HISTORII PICIA HERBATYHerbata to obecnie, drugi po wodzie, najpopularniejszy napój na świecie. Niebagatelny udział w jej popularyzacji miała pochodząca z Wielkiej Brytanii rodzina Twiningów, która od początku XVIII wieku po dzień dzisiejszy zajmuje się produkcją herbaty.
29/09/2016300 LAT HISTORII PICIA HERBATYHerbata to obecnie, drugi po wodzie, najpopularniejszy napój na świecie. Niebagatelny udział w jej popularyzacji miała pochodząca z Wielkiej Brytanii rodzina Twiningów, która od początku XVIII wieku po dzień dzisiejszy zajmuje się produkcją herbaty.
Artykuł
25/09/2016Nowatorskie podejście do kuchni polskiej Szefa Grzegorza Golenia - poznajcie nowe dania Restauracji Strauss w WarszawieWraz z nadejściem nowego sezonu, nadeszły zmiany w menu Restauracji Strauss w Hotelu Polonia Palace w Warszawie. Dobrze znane z poprzedniego manu potrawy, uzupełniają zupełnie nowe. Szef kuchni Grzegorz Goleń zachowuje konsekwencję w ich komponowaniu. Tak jak w przypadku poprzednich menu, dominują składniki tradycyjnie polskie, i co więcej, także regionalne. Konsekwencji także nie brakuje mu przy wyborze kontrastujących dodatków, utożsamianych z odleglejszymi stronami świata.
25/09/2016Nowatorskie podejście do kuchni polskiej Szefa Grzegorza Golenia - poznajcie nowe dania Restauracji Strauss w WarszawieWraz z nadejściem nowego sezonu, nadeszły zmiany w menu Restauracji Strauss w Hotelu Polonia Palace w Warszawie. Dobrze znane z poprzedniego manu potrawy, uzupełniają zupełnie nowe. Szef kuchni Grzegorz Goleń zachowuje konsekwencję w ich komponowaniu. Tak jak w przypadku poprzednich menu, dominują składniki tradycyjnie polskie, i co więcej, także regionalne. Konsekwencji także nie brakuje mu przy wyborze kontrastujących dodatków, utożsamianych z odleglejszymi stronami świata.
Artykuł
22/09/2016Najlepsze pierogi i żurek na warszawkiej Pradze? Poznajcie Bistro i Pierogarnie Mińska 4/6Dziś zdradzamy Wam sekret najlepszych pierogów i dań domowych na warszawskiej Pradze – poznajcie Bistro i Pierogarnię Mińska 4/6. To dwa oddzielne lokale, ale pod jedną pieczą pasjonatów smacznych i jednocześnie niedrogich dań. Gdzie zjeść najlepsze pierogi i żurek w okolicy? Właśnie tutaj!
22/09/2016Najlepsze pierogi i żurek na warszawkiej Pradze? Poznajcie Bistro i Pierogarnie Mińska 4/6Dziś zdradzamy Wam sekret najlepszych pierogów i dań domowych na warszawskiej Pradze – poznajcie Bistro i Pierogarnię Mińska 4/6. To dwa oddzielne lokale, ale pod jedną pieczą pasjonatów smacznych i jednocześnie niedrogich dań. Gdzie zjeść najlepsze pierogi i żurek w okolicy? Właśnie tutaj!
Artykuł
21/09/2016Nowe kierunki Targów HORECA® w KrakowiePołączenie tradycji i nowoczesności, aktualne trendy, rozbudowany program towarzyszący – to wszystko sprawia, że Targi HORECA/ GASTROFOOD/ ENOEXPO w Krakowie są jednym z najważniejszych wydarzeń branży HoReCa w Polsce, w którym co roku bierze udział blisko 370 Wystawców.
21/09/2016Nowe kierunki Targów HORECA® w KrakowiePołączenie tradycji i nowoczesności, aktualne trendy, rozbudowany program towarzyszący – to wszystko sprawia, że Targi HORECA/ GASTROFOOD/ ENOEXPO w Krakowie są jednym z najważniejszych wydarzeń branży HoReCa w Polsce, w którym co roku bierze udział blisko 370 Wystawców.
Artykuł
07/09/2016Najgorętszy weekend na koniec wakacji - Warszawa zamieniła się w roztańczoną Hawanę!Ponad 12 000 osób wzięło udział w festiwalu kultury kubańskiej Havana Cultura, który odbył się w miniony weekend w klubie Cud nad Wisłą. Gospodarzami spotkania byli Kubańczycy, którzy poprzez szereg aktywności kulturalno - gastronomicznych przybliżyli uczestnikom klimat panujący na hawańskich ulicach. Do tańca rozgrzewały ze sceny gwiazdy kubańskiej muzyki m.in. Kumar Sublevao – Beat oraz Arema Arega.
07/09/2016Najgorętszy weekend na koniec wakacji - Warszawa zamieniła się w roztańczoną Hawanę!Ponad 12 000 osób wzięło udział w festiwalu kultury kubańskiej Havana Cultura, który odbył się w miniony weekend w klubie Cud nad Wisłą. Gospodarzami spotkania byli Kubańczycy, którzy poprzez szereg aktywności kulturalno - gastronomicznych przybliżyli uczestnikom klimat panujący na hawańskich ulicach. Do tańca rozgrzewały ze sceny gwiazdy kubańskiej muzyki m.in. Kumar Sublevao – Beat oraz Arema Arega.
Artykuł
06/09/2016Kuchnia indyjska, to dużo więcej niż tylko popularne curry – zapraszamy do Restauracji Ganesh.O trudnych początkach rodowitego hindusa w Polsce, o stworzeniu miejsca, w którym znajdziecie prawdziwe smaki i aromaty Indii oraz o ciągłym poszukiwaniu inspiracji łączonych z szacunkiem do tradycyjnej kuchni indyjskiej opowiada nam Pani Renata Tymińska, manager restauracji Ganesh.
06/09/2016Kuchnia indyjska, to dużo więcej niż tylko popularne curry – zapraszamy do Restauracji Ganesh.O trudnych początkach rodowitego hindusa w Polsce, o stworzeniu miejsca, w którym znajdziecie prawdziwe smaki i aromaty Indii oraz o ciągłym poszukiwaniu inspiracji łączonych z szacunkiem do tradycyjnej kuchni indyjskiej opowiada nam Pani Renata Tymińska, manager restauracji Ganesh.
Artykuł
02/09/2016Restauracje po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler… Czy było warto?Gdy kończą się pomysły na biznes gastronomiczny, właściciele kawiarni, barów i restauracji szukają profesjonalnej pomocy. Od kilkunastu już lat zgłaszają się do programu Kuchenne rewolucje Magdy Gessler, choć show wzbudza niesłabnące kontrowersje. Słynna prowadząca ocenia surowo, jej kuracja bywa bolesna, a ognisty temperament rozpala emocje do czerwoności. Już w pierwszych godzinach od wejścia do lokalu ujawnia niedociągnięcia kucharzy, grzeszki personelu, czy dziwne praktyki samych właścicieli. Jak udział w programie wspominają restauratorzy z Mazowsza, których odwiedziła Magda Gessler? Czy faktycznie jej interwencja przyniosła oczekiwane efekty?
02/09/2016Restauracje po Kuchennych Rewolucjach Magdy Gessler… Czy było warto?Gdy kończą się pomysły na biznes gastronomiczny, właściciele kawiarni, barów i restauracji szukają profesjonalnej pomocy. Od kilkunastu już lat zgłaszają się do programu Kuchenne rewolucje Magdy Gessler, choć show wzbudza niesłabnące kontrowersje. Słynna prowadząca ocenia surowo, jej kuracja bywa bolesna, a ognisty temperament rozpala emocje do czerwoności. Już w pierwszych godzinach od wejścia do lokalu ujawnia niedociągnięcia kucharzy, grzeszki personelu, czy dziwne praktyki samych właścicieli. Jak udział w programie wspominają restauratorzy z Mazowsza, których odwiedziła Magda Gessler? Czy faktycznie jej interwencja przyniosła oczekiwane efekty?
Artykuł
01/09/20165 NIEZNANYCH FAKTÓW O MOJITOMojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie. Powstaje na bazie rumu, tradycyjnego trunku Kubańczyków, który - obok cygar - jest flagowym produktem eksportowym egzotycznej wyspy. Jego smak jest kwintesencją kubańskiego stylu życia, kultury i tradycji. Jak smakuje prawdziwe mojito? Czy Polacy korzystają z klasycznej receptury przygotowując ten drink?
01/09/20165 NIEZNANYCH FAKTÓW O MOJITOMojito to jeden z najpopularniejszych koktajli na świecie. Powstaje na bazie rumu, tradycyjnego trunku Kubańczyków, który - obok cygar - jest flagowym produktem eksportowym egzotycznej wyspy. Jego smak jest kwintesencją kubańskiego stylu życia, kultury i tradycji. Jak smakuje prawdziwe mojito? Czy Polacy korzystają z klasycznej receptury przygotowując ten drink?
Artykuł
31/08/2016Mezza i Nafas Tayeb, czyli wszystko, co powinniście wiedzieć o kuchni libańskiej – Restauracja Fenicja Warszawa zaprasza!Miłość do gotowania oraz smaków regionalnych specjałów libańskich zaowocowała stworzeniem restauracji, której celem jest dzielenie się bogactwem naszej kuchni. Tak narodziła się warszawska Fenicja, o której opowiada nam właściciel – Pan Ali Hamze.
31/08/2016Mezza i Nafas Tayeb, czyli wszystko, co powinniście wiedzieć o kuchni libańskiej – Restauracja Fenicja Warszawa zaprasza!Miłość do gotowania oraz smaków regionalnych specjałów libańskich zaowocowała stworzeniem restauracji, której celem jest dzielenie się bogactwem naszej kuchni. Tak narodziła się warszawska Fenicja, o której opowiada nam właściciel – Pan Ali Hamze.
Artykuł
10/08/2016Restauracja Amber Room - wyjątkowe miejsce w centrum WarszawyJeśli nie mieliście okazji poznać tej wyjątkowej restauracji mieszczącej się w pobliżu Parku Ujazdowskiego w Warszawie, koniecznie zarezerwujcie sobie czas na wizytę w Amber Room.
10/08/2016Restauracja Amber Room - wyjątkowe miejsce w centrum WarszawyJeśli nie mieliście okazji poznać tej wyjątkowej restauracji mieszczącej się w pobliżu Parku Ujazdowskiego w Warszawie, koniecznie zarezerwujcie sobie czas na wizytę w Amber Room.
Artykuł
08/08/2016Winne życie konstruktora w krakowskich Klimatach PołudniaRestauracja-winiarnia Krakowskie Klimaty, to jedno z pierwszych w Krakowie miejsc, gdzie goście mogli i nadal mają szansę edukować się w temacie wina - czym jest, jak wpływa na nasz styl życia, ile radości potrafi ofiarować i jak pięknie otwiera drzwi do wspaniałych ludzi. O tym, jak wiele wiedzy i doświadczeń zdobywanych latami, może przerodzić się na zawód połączony z pasją, opowiada nam właścicielka tego miejsca, Pani Bożena Czynciel.
08/08/2016Winne życie konstruktora w krakowskich Klimatach PołudniaRestauracja-winiarnia Krakowskie Klimaty, to jedno z pierwszych w Krakowie miejsc, gdzie goście mogli i nadal mają szansę edukować się w temacie wina - czym jest, jak wpływa na nasz styl życia, ile radości potrafi ofiarować i jak pięknie otwiera drzwi do wspaniałych ludzi. O tym, jak wiele wiedzy i doświadczeń zdobywanych latami, może przerodzić się na zawód połączony z pasją, opowiada nam właścicielka tego miejsca, Pani Bożena Czynciel.
Artykuł
03/08/2016Bielsko-Biała musi być dumna z Karczmy Rogata! Dlaczego?Ponieważ to miejsce prowadzą prawdziwi pasjonaci, którzy dbają o swoich gości chcąc zachwycać ich i urozmaicać ich smaki każdym daniem. To właśnie tu wytrawne podniebienia zostaną dopieszczone stekami wołowymi marynowanymi 14 dni, jagnięciną hodowaną przez zaprzyjaźnionego z restauracją rolnika, a także pysznymi pierogami, golonką oraz daniami, będącymi esencją polskiej kuchni. O Karczmie Rogata, załodze, pasji i wieloletniej pracy nad zadowoleniem gości, opowiada Pani Sabina Cul.
03/08/2016Bielsko-Biała musi być dumna z Karczmy Rogata! Dlaczego?Ponieważ to miejsce prowadzą prawdziwi pasjonaci, którzy dbają o swoich gości chcąc zachwycać ich i urozmaicać ich smaki każdym daniem. To właśnie tu wytrawne podniebienia zostaną dopieszczone stekami wołowymi marynowanymi 14 dni, jagnięciną hodowaną przez zaprzyjaźnionego z restauracją rolnika, a także pysznymi pierogami, golonką oraz daniami, będącymi esencją polskiej kuchni. O Karczmie Rogata, załodze, pasji i wieloletniej pracy nad zadowoleniem gości, opowiada Pani Sabina Cul.
Artykuł
03/08/2016Dwór Sieraków – tu warto się wybrać, podróżując w okolicach KrakowaW Dobczycach, na południe od Krakowa i Wieliczki, znajdziecie miejsce przepełnione polskimi smakami i aromatami, pachnące ziołami z domowego ogrodu, w którym skosztujecie najlepszych win sprowadzanych przez właścicieli – do Dwór Sieraków, o którym opowiada nam Pani Monika Maciejko.
03/08/2016Dwór Sieraków – tu warto się wybrać, podróżując w okolicach KrakowaW Dobczycach, na południe od Krakowa i Wieliczki, znajdziecie miejsce przepełnione polskimi smakami i aromatami, pachnące ziołami z domowego ogrodu, w którym skosztujecie najlepszych win sprowadzanych przez właścicieli – do Dwór Sieraków, o którym opowiada nam Pani Monika Maciejko.
Artykuł
03/08/2016Pasja do jedzenia? Daj się uzależnić! Zajrzyj do Lavendy w PoznaniuW centrum Poznania przy ulicy Wodnej ¾ znajdziesz receptę na rewelacyjne śniadanie, lunch czy kolację. Atmosfera która jest w Lavendzie, bo o niej tu mowa jest wyjątkowa i niepowtarzalna. Głównie za sprawą ludzi, których tu spotkasz. Wybuchowa mieszanka przeróżnych charakterów skumulowana w jednym miejscu, a to wszystko za sprawą Ani – Właścicielki.
03/08/2016Pasja do jedzenia? Daj się uzależnić! Zajrzyj do Lavendy w PoznaniuW centrum Poznania przy ulicy Wodnej ¾ znajdziesz receptę na rewelacyjne śniadanie, lunch czy kolację. Atmosfera która jest w Lavendzie, bo o niej tu mowa jest wyjątkowa i niepowtarzalna. Głównie za sprawą ludzi, których tu spotkasz. Wybuchowa mieszanka przeróżnych charakterów skumulowana w jednym miejscu, a to wszystko za sprawą Ani – Właścicielki.
Artykuł
02/08/2016Wystarczy jedna wizyta, byście poczuli wyjątkowość American House w Warszawie – sprawdźcie dlaczegoChoć o tym miejscu można powiedzieć – unikalne, w prostszych słowach American House w Warszawie jest wyjątkową restauracją zbudowaną według prawdziwych amerykańskich planów projektowych, w której zarówno w zapracowanym tygodniu ludzie biznesu mogą dobrze zjeść i porozmawiać o możliwościach nawiązania współpracy, jak i wieczorami lokalni mieszkańcy mogą delektować się wyjątkową kolekcją win i alkoholi przy pierwszorzędnym posiłku.
02/08/2016Wystarczy jedna wizyta, byście poczuli wyjątkowość American House w Warszawie – sprawdźcie dlaczegoChoć o tym miejscu można powiedzieć – unikalne, w prostszych słowach American House w Warszawie jest wyjątkową restauracją zbudowaną według prawdziwych amerykańskich planów projektowych, w której zarówno w zapracowanym tygodniu ludzie biznesu mogą dobrze zjeść i porozmawiać o możliwościach nawiązania współpracy, jak i wieczorami lokalni mieszkańcy mogą delektować się wyjątkową kolekcją win i alkoholi przy pierwszorzędnym posiłku.
