Reklama
Artykuły
Artykuł
11/11/2017Nie tylko z solą – Nietypowe smaki paluszkówPaluszki z solą znamy od dziecka, podobnie jak te z sezamem. Od kilku lat zajadamy się także tymi o smaku cebulowym. Ale przekąska ta występuje w wielu innych smakach, o których być może wielu z nas nie słyszało. Wędzona papryka, oliwki, orzechy, miód, to tylko niektóre z nich. Jakie nietypowe smaki paluszków dostępne są obecnie na rynku?
11/11/2017Nie tylko z solą – Nietypowe smaki paluszkówPaluszki z solą znamy od dziecka, podobnie jak te z sezamem. Od kilku lat zajadamy się także tymi o smaku cebulowym. Ale przekąska ta występuje w wielu innych smakach, o których być może wielu z nas nie słyszało. Wędzona papryka, oliwki, orzechy, miód, to tylko niektóre z nich. Jakie nietypowe smaki paluszków dostępne są obecnie na rynku?
Artykuł
26/10/2017Podsumowanie Kongresu Szefów Kuchni 201711 października 2017 w Warszawie odbył się Kongres Szefów Kuchni. Coroczne największe spotkanie szefów kuchni.
W Kongresie udział wzięło 1.440 uczestników, którzy z zainteresowaniem wysłuchali wystąpień.
26/10/2017Podsumowanie Kongresu Szefów Kuchni 201711 października 2017 w Warszawie odbył się Kongres Szefów Kuchni. Coroczne największe spotkanie szefów kuchni.
W Kongresie udział wzięło 1.440 uczestników, którzy z zainteresowaniem wysłuchali wystąpień.
Artykuł
25/10/2017Menu w restauracji Chłodna 15 by WilamowskiSzef kuchni, Arkadiusz Wilamowski, za granicą spędził siedem lat, ucząc się w najlepszych francuskich szkołach gastronomicznych i pracując w najlepszych restauracjach obdarzonych gwiazdkami Michelin. Niedawno wrócił do Polski i otworzył autorską restaurację w Warszawie. Chłodna 15 to miejsce, gdzie można poznać najbardziej wyrafinowane smaki kuchni francuskiej.
25/10/2017Menu w restauracji Chłodna 15 by WilamowskiSzef kuchni, Arkadiusz Wilamowski, za granicą spędził siedem lat, ucząc się w najlepszych francuskich szkołach gastronomicznych i pracując w najlepszych restauracjach obdarzonych gwiazdkami Michelin. Niedawno wrócił do Polski i otworzył autorską restaurację w Warszawie. Chłodna 15 to miejsce, gdzie można poznać najbardziej wyrafinowane smaki kuchni francuskiej.
Artykuł
20/10/2017Kto wymyślił paluszki z sezamem?Słone, słodkie, z makiem czy sezamem, grube jolki, z solą morską lub miodem, nowoczesne BIO oraz Bez-E, dla dzieci i dorosłych, w domu, pracy i podróży – paluszki towarzyszą nam od lat i są jedną z najzdrowszych dostępnych na rynku przegryzek. Dzisiaj na rynku jest kilkadziesiąt smaków, ale na początku lat 90. na rynku były tylko słone paluszki. A kto i kiedy wymyślił paluszki z sezamem?
20/10/2017Kto wymyślił paluszki z sezamem?Słone, słodkie, z makiem czy sezamem, grube jolki, z solą morską lub miodem, nowoczesne BIO oraz Bez-E, dla dzieci i dorosłych, w domu, pracy i podróży – paluszki towarzyszą nam od lat i są jedną z najzdrowszych dostępnych na rynku przegryzek. Dzisiaj na rynku jest kilkadziesiąt smaków, ale na początku lat 90. na rynku były tylko słone paluszki. A kto i kiedy wymyślił paluszki z sezamem?
Artykuł
18/10/2017Targi EuroGastro i WorldHotel - wydarzenie na światowym poziomie 22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to najważniejsze spotkania dla branży HoReCa. Oba wydarzenia odbędą się w dniach 21-23 marca 2018 w Warszawie. Wystawcy z całego świata zaprezentują najwyższej jakości wyposażenie gastronomiczne i hotelarskie oraz szeroką ofertę żywności, napojów i alkoholi. Aromat kawy zachęci do odwiedzin strefy Coffee Village, a dodatkowych wrażeń dostarczą konkursy prowadzone przez uznanych mistrzów kuchni.
18/10/2017Targi EuroGastro i WorldHotel - wydarzenie na światowym poziomie 22. Międzynarodowe Targi Gastronomiczne EuroGastro oraz 11. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to najważniejsze spotkania dla branży HoReCa. Oba wydarzenia odbędą się w dniach 21-23 marca 2018 w Warszawie. Wystawcy z całego świata zaprezentują najwyższej jakości wyposażenie gastronomiczne i hotelarskie oraz szeroką ofertę żywności, napojów i alkoholi. Aromat kawy zachęci do odwiedzin strefy Coffee Village, a dodatkowych wrażeń dostarczą konkursy prowadzone przez uznanych mistrzów kuchni.
Artykuł
05/10/2017FETU-JEMY 5 x 5 = 255. edycja Targów Książki Kulinarnej i jubileusz 25-lecia Qchni Artystycznej 7-8 października 2017
05/10/2017FETU-JEMY 5 x 5 = 255. edycja Targów Książki Kulinarnej i jubileusz 25-lecia Qchni Artystycznej 7-8 października 2017
Artykuł
27/09/2017Jedz, pij i żyj - poznaj wyjątkowe miejsca w WarszawieChoć to restauracja, która – jako jedyna w Warszawie – zaskoczy Was wyjątkową, 30-metrową lampą rozjaśniającą cały lokal, to nie ten przedmiot jest sercem Si. Wyjątkowy wystrój wnętrza – drewno połączone z surowymi elementami i zielenią, która sprawia, że w środku czujemy się jak w parku, to tylko przedsmak tego, co faktycznie spotka Was właśnie w tym miejscu. Restauracja Si znajdująca się w samym sercu Warszawy, tuż przy Placu Bankowym, to przede wszystkim ludzie – załoga, która tworzy klimat i przestrzeń, w której każdy z gości czuje się dokładnie tak, jak powinien, odwiedzając dobrą włoską restaurację.
27/09/2017Jedz, pij i żyj - poznaj wyjątkowe miejsca w WarszawieChoć to restauracja, która – jako jedyna w Warszawie – zaskoczy Was wyjątkową, 30-metrową lampą rozjaśniającą cały lokal, to nie ten przedmiot jest sercem Si. Wyjątkowy wystrój wnętrza – drewno połączone z surowymi elementami i zielenią, która sprawia, że w środku czujemy się jak w parku, to tylko przedsmak tego, co faktycznie spotka Was właśnie w tym miejscu. Restauracja Si znajdująca się w samym sercu Warszawy, tuż przy Placu Bankowym, to przede wszystkim ludzie – załoga, która tworzy klimat i przestrzeń, w której każdy z gości czuje się dokładnie tak, jak powinien, odwiedzając dobrą włoską restaurację.
Artykuł
25/08/2017Wystartowała Tuba Smaku - nowy video projekt Pascala BrodnickiegoTuba Smaku – nowa sieć kanałów kulinarnych na YouTube autorstwa Pascala Brodnickiego i przyjaciół już działa! To pierwsza w polskim internecie sieć kanałów z tak zróżnicowanym kontentem, forum wymiany kulinarnych doświadczeń i przepisów, a jednocześnie produkcja najwyższej jakości kulinarnych programów. Wraz z Pascalem kanał www.youtube.com/tubasmaku współtworzą już dziś: Agnieszka Mielczarek, Agata Stankiewicz, Mickey Rotten, Rudy i Jorg oraz Daniel Brzeziński.
25/08/2017Wystartowała Tuba Smaku - nowy video projekt Pascala BrodnickiegoTuba Smaku – nowa sieć kanałów kulinarnych na YouTube autorstwa Pascala Brodnickiego i przyjaciół już działa! To pierwsza w polskim internecie sieć kanałów z tak zróżnicowanym kontentem, forum wymiany kulinarnych doświadczeń i przepisów, a jednocześnie produkcja najwyższej jakości kulinarnych programów. Wraz z Pascalem kanał www.youtube.com/tubasmaku współtworzą już dziś: Agnieszka Mielczarek, Agata Stankiewicz, Mickey Rotten, Rudy i Jorg oraz Daniel Brzeziński.
Artykuł
25/08/2017Gastronautka, czyli szczerze o pracy w gastronomiiPewnego dnia mała dziewczynka wchodzi do kawiarni, a zajadając bitą śmietanę, marzy o tym, by jak najdłużej móc cieszyć się magiczną atmosferą miejsc takich jak to. Wtedy jeszcze nie wie, że za kilka lat będzie bywać w restauracji codziennie, i to od świtu do nocy.
25/08/2017Gastronautka, czyli szczerze o pracy w gastronomiiPewnego dnia mała dziewczynka wchodzi do kawiarni, a zajadając bitą śmietanę, marzy o tym, by jak najdłużej móc cieszyć się magiczną atmosferą miejsc takich jak to. Wtedy jeszcze nie wie, że za kilka lat będzie bywać w restauracji codziennie, i to od świtu do nocy.
Artykuł
18/08/2017Kongres Szefów Kuchni 2017Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie Szefów Kuchni w Polsce. W tym roku odbędzie się ono 11 października 2017, w Centrum MT Polska, na ulicy Marsa 56C w Warszawie. Jest to jedyna w swoim rodzaju okazja do wymiany poglądów pomiędzy szefami z całej Polski. W trakcie wydarzenia będzie także możliwość rozmowy z około 100 Dostawcami HoReCa.
18/08/2017Kongres Szefów Kuchni 2017Kongres Szefów Kuchni to największe spotkanie Szefów Kuchni w Polsce. W tym roku odbędzie się ono 11 października 2017, w Centrum MT Polska, na ulicy Marsa 56C w Warszawie. Jest to jedyna w swoim rodzaju okazja do wymiany poglądów pomiędzy szefami z całej Polski. W trakcie wydarzenia będzie także możliwość rozmowy z około 100 Dostawcami HoReCa.
Artykuł
10/08/2017Restauracja BelEtage – tutaj bije serce smaku!Restauracja BelEtage to jeden z najbardziej eleganckich lokali, jakie oferuje Lublin. Stoi za nią wielka legenda kulinarna i zarazem jej poprzedniczka, Restauracja Powszechna. Mieści się na Krakowskim Przedmieściu, w murach IBB Grand Hotelu Lublinianka.
10/08/2017Restauracja BelEtage – tutaj bije serce smaku!Restauracja BelEtage to jeden z najbardziej eleganckich lokali, jakie oferuje Lublin. Stoi za nią wielka legenda kulinarna i zarazem jej poprzedniczka, Restauracja Powszechna. Mieści się na Krakowskim Przedmieściu, w murach IBB Grand Hotelu Lublinianka.
Artykuł
10/08/2017Bez kulek i zjeżdżalni za to z rozwijaniem zdolności manualnych - Nowy koncept sali zabawJuż od września 2017 roku na mapie Warszawy pojawi się nowe miejsce, którego jeszcze w Polsce nie było. Wnętrze kawiarni wypełnią ogromne konstrukcje w kształcie drzew, do których będą doczepione elementy rozwijające zdolności manualne oraz koordynację wzrokowo-ruchową u dziecka.
10/08/2017Bez kulek i zjeżdżalni za to z rozwijaniem zdolności manualnych - Nowy koncept sali zabawJuż od września 2017 roku na mapie Warszawy pojawi się nowe miejsce, którego jeszcze w Polsce nie było. Wnętrze kawiarni wypełnią ogromne konstrukcje w kształcie drzew, do których będą doczepione elementy rozwijające zdolności manualne oraz koordynację wzrokowo-ruchową u dziecka.
Artykuł
02/08/2017Festiwal Zup ŚwiataFESTIWAL ZUP ŚWIATA
Gotujcie się najsmaczniejszy event!
Festiwal Zup Świata rozpocznie się 22 września na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie i będzie trwał 10 dni.
02/08/2017Festiwal Zup ŚwiataFESTIWAL ZUP ŚWIATA
Gotujcie się najsmaczniejszy event!
Festiwal Zup Świata rozpocznie się 22 września na Krakowskim Przedmieściu w Warszawie i będzie trwał 10 dni.
Artykuł
26/07/2017Tuczący i niezdrowy, czyli mity o chlebieChleb to podstawa diety większości z nas. Czy możemy sobie wyobrazić śniadanie albo kolację bez pysznej kanapki? Mimo to modne stało się ostatnimi czasy wykluczanie go z diety pod pretekstem tego, że jest tuczący albo niezdrowy. Czy słusznie?
26/07/2017Tuczący i niezdrowy, czyli mity o chlebieChleb to podstawa diety większości z nas. Czy możemy sobie wyobrazić śniadanie albo kolację bez pysznej kanapki? Mimo to modne stało się ostatnimi czasy wykluczanie go z diety pod pretekstem tego, że jest tuczący albo niezdrowy. Czy słusznie?
Artykuł
20/07/2017Już w październiku największe spotkanie szefów kuchni w PolsceRestauracja jest tak dobra jak dobry jest szef kuchni, a szef kuchni jest tak dobry, jak dobry jest jego zespół. Restauracja to sposób na życie, ale także na biznes. Powinna więc przynosić zyski, a o te trudno, jeśli negocjacje z dostawcami nie zostały przeprowadzone właściwie, a food cost nie jest dobrze policzony. Zawód szef kuchni, to zajęcie dla osób z silnym charakterem, zmotywowanych, odpornych psychicznie i fizycznie, a także mających wszechstronne umiejętności. Szef kuchni musi świetnie gotować, ale także dobrze liczyć, skutecznie negocjować, właściwie rekrutować i umiejętnie motywować. Dlatego właśnie zorganizowano Kongres Szefów Kuchni, który stał się największym spotkaniem szefów kuchni w Polsce.
20/07/2017Już w październiku największe spotkanie szefów kuchni w PolsceRestauracja jest tak dobra jak dobry jest szef kuchni, a szef kuchni jest tak dobry, jak dobry jest jego zespół. Restauracja to sposób na życie, ale także na biznes. Powinna więc przynosić zyski, a o te trudno, jeśli negocjacje z dostawcami nie zostały przeprowadzone właściwie, a food cost nie jest dobrze policzony. Zawód szef kuchni, to zajęcie dla osób z silnym charakterem, zmotywowanych, odpornych psychicznie i fizycznie, a także mających wszechstronne umiejętności. Szef kuchni musi świetnie gotować, ale także dobrze liczyć, skutecznie negocjować, właściwie rekrutować i umiejętnie motywować. Dlatego właśnie zorganizowano Kongres Szefów Kuchni, który stał się największym spotkaniem szefów kuchni w Polsce.
