22.  Międzynarodowe  Targi  Gastronomiczne  EuroGastro  oraz  11.  Międzynarodowe  Targi Wyposażenia Obiektów Noclegowych WorldHotel to najważniejsze spotkania dla branży HoReCa. Oba wydarzenia odbędą się w dniach 21-23 marca 2018 w Warszawie. Wystawcy z całego świata zaprezentują  najwyższej  jakości  wyposażenie  gastronomiczne  i  hotelarskie  oraz  szeroką  ofertę żywności,  napojów  i  alkoholi.  Aromat  kawy  zachęci  do  odwiedzin  strefy  Coffee  Village,  a dodatkowych wrażeń dostarczą konkursy prowadzone przez uznanych mistrzów kuchni. 


Największe  w  Polsce  wydarzenie  branży  hotelarskiej,  restauracyjnej  i  cateringowej  od  lat  stanowi wyjątkową okazję do nawiązania kontaktów z producentami i dostawcami rozwiązań dla biznesu. Oferta wystawców  dostosowana  jest  do  potrzeb  klientów  z  sektora  HoReCa  oraz  odzwierciedla  najnowsze trendy  rynkowe.  Targi  co  roku  tętnią  życiem,  a  program  merytoryczny  zawiera  cenną  porcję  wiedzy,  z której chętnie korzystają zarówno profesjonaliści, jak i osoby pragnące rozwinąć własny biznes. 
 
Innowacyjne i funkcjonalne rozwiązania 
Oferta targów dedykowana jest właścicielom i osobom zarządzającym restauracjami, kawiarniami, barami, klubami,  punktami  zbiorowego  żywienia,  firmami  cateringowymi,  hotelami,  pensjonatami,  jak  również 
kucharzom, barmanom czy baristom.  
 
Wystawcy  zaprezentują  niezbędne  wyposażenie  i  elementy  wystroju  obiektu  noclegowego  czy  lokalu gastronomicznego  oraz  innowacyjne  rozwiązania,  z  których  warto  korzystać.  Klienci  przekonają  się,  
że  nowe  technologie  to  nowe  możliwości,  a  wielozadaniowe  sprzęty  niosą  oszczędność  czasu,  pracy kucharza oraz kosztów. Moc pieca konwekcyjno-parowego przewyższa nawet o 30% wydajność pieców 
domowych.  Urządzenie  jest  niezastąpione  w  restauracjach,  w  których  przygotowuje  się  potrawy  dla  kilkuset  gości  jednocześnie.  Z  kolei  patelnie  indukcyjne  z  możliwością  ustawienia  temperatury 
z precyzją do 1ºC, dzięki czujnikom systemu RTCSmp rozmieszczonym na całej powierzchni, pozwalają na  niezwykle  szybkie  przygotowanie  potrawy  bez  straty  wartości  odżywczych.  Innym  przykładem  nowoczesności  może  być  aplikacja  Connected  Wash,  która  zapewnia  stałą  kontrolę  bezpieczeństwa  i optymalizację procesów zmywania.   
 
Smaki EuroGastro 
Wyróżniającą  się  częścią  targów  będzie  sektor  spożywczy  z  niezwykłymi  kompozycjami  smaków  i  zapachów  z  całego  świata.  Asortyment najnowszych produktów  i  półproduktów  spożywczych  pozwoli stworzyć  menu  dopasowane  do  każdego  lokalu.  Obok  świeżych  ryb,  owoców  morza,  mięs,  wędlin, warzyw, ziół, przypraw i nabiału, należne miejsce zajmą wyroby cukiernicze, piekarskie oraz lodziarskie. Dopełnieniem karty dań stanie się wachlarz napojów z najlepszymi gatunkami kaw i herbat, smakowymi czekoladami, naturalnymi sokami, wodami mineralnymi, a także różnorodnymi alkoholami.  
 
Kawowe inspiracje 
Dużo  uwagi  poświęcone  będzie  kawie.  Firmy  zaproponują  najlepsze  gatunki  pochodzące  z  różnych miejsc  świata,  a  dostawcy  sprzętów  do  parzenia  kawy  przedstawią  rozwiązania,  które  wydobędą prawdziwy smak tego esencjalnego napoju. W strefie Coffee Village odbędą się bezpłatne warsztaty dla baristów,  menedżerów  kawiarni  i  restauracji  oraz  miłośników  kawy,  prowadzone  przez  najwyżej  klasy ekspertów.  Ponadto  na  oczach  uczestników  targów  przeprowadzona  zostanie  10.  Olimpiada  Kawy®,  której organizatorem jest firma Apro Trade  / Akademia  Kawy®  oraz MT Targi Polska,  pod patronatem 
Specialty Coffee Association of Europe. 
 
Spotkanie z kulinarnymi mistrzami 
Podczas konkursów organizowanych przez mistrzów nie zabraknie prawdziwych emocji. W składzie Jury obok zawodowych szefów kuchni zasiądą znani i lubiani dziennikarze oraz prezenterzy. W tegorocznej edycji  targów  10.  jubileusz  będzie  miał  „Kulinarny  Talent”,  prestiżowy  konkurs  organizowany  przez  Roberta  Sowę.  Ponadto  podczas  targów  odbędzie  się  „CHEF  Culinary  Cup”  pod  patronatem Jerzego Pasikowskiego oraz „Festiwal Kuchni Greckiej” Teo Vafidisa.  
 
Wszystko dla hotelu 
Na  odbywających  się  równolegle  Targach  WorldHotel  odwiedzający  znajdą  wszystko,  co  potrzebne  dla  urządzenia i  wyposażenia  obiektów  noclegowych,  m.in.  meble,  oświetlenie,  tekstylia  hotelowe i  elementy  wystroju  wnętrz.  Nie  zabraknie  tam  rozwiązań  informatycznych,  systemów  zarządzania hotelem,  automatyki  budynkowej  czy  środków  zapewniających  czystość.  Ofertę  uzupełnią  usługi projektowe oraz infrastruktura rekreacyjna. 
 
Rozwój podstawą sukcesu 
Wszystkie  dni  targów  wypełnią  spotkania  merytoryczne  z  zakresu  zarządzania  biznesem gastronomicznym  i  hotelowym.  Prelegenci  na  podstawie  własnych  doświadczeń  oraz  przykładów podpowiedzą jak z sukcesem prowadzić biznes. Na szkolenia warto zapisać się z wyprzedzeniem, bo sale wypełnione są zawsze do ostatniego miejsca.