Reklama
Artykuły
Artykuł
04/10/2008Zapomniany smak tradycjiWiniaki, dziś już w Polsce zakurzone i zapomniane, mają w naszym kraju wielkie tradycje, zwłaszcza na południowym zachodzie
04/10/2008Zapomniany smak tradycjiWiniaki, dziś już w Polsce zakurzone i zapomniane, mają w naszym kraju wielkie tradycje, zwłaszcza na południowym zachodzie
Artykuł
02/10/2008Na styku kultur...Styk wschodnich kultur to zróżnicowanie nie tylko etniczne, wyznaniowe, ale również kulinarne. To mieszanka smaków i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Kuchnia Polski i Białorusi to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów,
02/10/2008Na styku kultur...Styk wschodnich kultur to zróżnicowanie nie tylko etniczne, wyznaniowe, ale również kulinarne. To mieszanka smaków i tradycji przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Kuchnia Polski i Białorusi to esencja regionu, tworzona przez lata w mozaice narodów,
Artykuł
24/09/2008Kuchnia tajskaZ wielką przyjemnością zawiadamiamy, iż zaproszenie do hotelu Radisson SAS w Krakowie przyjął znany i ceniony tajski kucharz PRAPHOT BUNLUA. W październiku będzie on przygotowywał
24/09/2008Kuchnia tajskaZ wielką przyjemnością zawiadamiamy, iż zaproszenie do hotelu Radisson SAS w Krakowie przyjął znany i ceniony tajski kucharz PRAPHOT BUNLUA. W październiku będzie on przygotowywał
Artykuł
21/09/2008Targi TGH Rzeszów 2008Po wakacyjnej przerwie rusza w drogę po raz 63 i 64 do kolejnych znakomitych i renomowanych miejscowości salon wyposażenia i wystroju obiektów gastronomicznych i noclegowych TUR –GASTRO- HOTEL.
21/09/2008Targi TGH Rzeszów 2008Po wakacyjnej przerwie rusza w drogę po raz 63 i 64 do kolejnych znakomitych i renomowanych miejscowości salon wyposażenia i wystroju obiektów gastronomicznych i noclegowych TUR –GASTRO- HOTEL.
Artykuł
08/09/2008Jesień w restauracjiGrzyby znane i hodowane od czasów starorzytnych przez Rzymian, uważane za pokarm Bogów, w Egipcie podawane jedynie Faraonom jako coś magicznego. I dziś różne narody mają
08/09/2008Jesień w restauracjiGrzyby znane i hodowane od czasów starorzytnych przez Rzymian, uważane za pokarm Bogów, w Egipcie podawane jedynie Faraonom jako coś magicznego. I dziś różne narody mają
Artykuł
01/09/2008Sercem sushi jest ryżRyż - szczególne, jedyne w swym rodzaju zboże – odpowiednio przyrządzony i podany, w zasadniczym stopniu różnicuje smak tej samej potrawy w dwóch różnych restauracjach. Przygotowanie ryżu do sushi wiąże się z zupełnie obcą Europejczykom
01/09/2008Sercem sushi jest ryżRyż - szczególne, jedyne w swym rodzaju zboże – odpowiednio przyrządzony i podany, w zasadniczym stopniu różnicuje smak tej samej potrawy w dwóch różnych restauracjach. Przygotowanie ryżu do sushi wiąże się z zupełnie obcą Europejczykom
Artykuł
01/09/2008Sposoby picia koniakówKoniak nie bez powodu uważany jest za arystokratę wśród alkoholi. Aby jednak spotkanie z nim było prawdziwą podróżą w świat zmysłowych doznań, warto odpowiednio się do tego przygotować, a przede wszystkim znać zasady
01/09/2008Sposoby picia koniakówKoniak nie bez powodu uważany jest za arystokratę wśród alkoholi. Aby jednak spotkanie z nim było prawdziwą podróżą w świat zmysłowych doznań, warto odpowiednio się do tego przygotować, a przede wszystkim znać zasady
Artykuł
21/08/2008Bumbu czyli co jadają...Bum, bum, bum... Indonezja. Godzina 7 rano. Bum,bum, bum.. Jak Indonezja długa i szeroka głuchy dźwięk bum, bum, bum. rozlega się po wsiach i w zaułkach miast i miasteczek. To Indonezyjskie matki, żony i kochanki tłuką w drewnianych moździerzach pastę "bumbu".
21/08/2008Bumbu czyli co jadają...Bum, bum, bum... Indonezja. Godzina 7 rano. Bum,bum, bum.. Jak Indonezja długa i szeroka głuchy dźwięk bum, bum, bum. rozlega się po wsiach i w zaułkach miast i miasteczek. To Indonezyjskie matki, żony i kochanki tłuką w drewnianych moździerzach pastę "bumbu".
Artykuł
21/08/2008Bali jest jak kobietaZ podróżnikiem Witoldem Gawlikowskim, Azjofilem, o bogactwie azjatyckiej kultury i o Singapurze, w którym długo mieszkał rozmawia Agnes Lecznar. Bedzie także o miłości do wyspy Bali, innej od reszty świata
21/08/2008Bali jest jak kobietaZ podróżnikiem Witoldem Gawlikowskim, Azjofilem, o bogactwie azjatyckiej kultury i o Singapurze, w którym długo mieszkał rozmawia Agnes Lecznar. Bedzie także o miłości do wyspy Bali, innej od reszty świata
Artykuł
21/08/2008Kuchnia hiszpańskaHiszpańska kuchnia jest uważana za jedną z najbardziej urozmaiconych.
21/08/2008Kuchnia hiszpańskaHiszpańska kuchnia jest uważana za jedną z najbardziej urozmaiconych.
Artykuł
21/08/2008Targi HoReCa w KrakowieOd piętnastu lat listopad w branży hotelarskiej i gastronomicznej kojarzy się z Targami HORECA w Krakowie kompleksem specjalistycznych imprez targowych, w skład którego wchodzą
21/08/2008Targi HoReCa w KrakowieOd piętnastu lat listopad w branży hotelarskiej i gastronomicznej kojarzy się z Targami HORECA w Krakowie kompleksem specjalistycznych imprez targowych, w skład którego wchodzą
Artykuł
21/08/2008"Toskania jest bliżej..."Spotykamy się w restauracji Villa Czersk. Siedzimy przy stole na werandzie z widokiem na jabłonie i ruiny Zamku Książąt Mazowieckich. Sceneria jak z Włoch, a przecież jesteśmy w Czersku pod Warszawą. Kelnerzy biegają i przygotowują stoły na imprezę firmową jednego z warszawskich banków.
21/08/2008"Toskania jest bliżej..."Spotykamy się w restauracji Villa Czersk. Siedzimy przy stole na werandzie z widokiem na jabłonie i ruiny Zamku Książąt Mazowieckich. Sceneria jak z Włoch, a przecież jesteśmy w Czersku pod Warszawą. Kelnerzy biegają i przygotowują stoły na imprezę firmową jednego z warszawskich banków.
Artykuł
21/08/2008Tylko mojaBeata Mitroszonek i Lucio Bacchi - właściciele gdyńskiej restauracji Tutta Mia. Beata pochodzi z Wejherowa i nie wyobrażała sobie, że mogłaby mieszkać z dala od swoich bliskich i przyjaciół. To dla niej kosmopolita Lucio Bacchi
21/08/2008Tylko mojaBeata Mitroszonek i Lucio Bacchi - właściciele gdyńskiej restauracji Tutta Mia. Beata pochodzi z Wejherowa i nie wyobrażała sobie, że mogłaby mieszkać z dala od swoich bliskich i przyjaciół. To dla niej kosmopolita Lucio Bacchi
Artykuł
21/08/2008Niemieckie winaJeszcze do niedawna niemieckie wina zwykle kojarzyły się z mdłymi, słodkimi i prostymi trunkami reńskimi. Jednak zdecydowany zwrot w stronę win jakościowych sprawił, że tutejsi winiarze oferują obecnie szlachetne, złożone i wielkie wina, które nawiązują do wspaniałej XIX-wiecznej tradycji winiarstwa znad Renu.
21/08/2008Niemieckie winaJeszcze do niedawna niemieckie wina zwykle kojarzyły się z mdłymi, słodkimi i prostymi trunkami reńskimi. Jednak zdecydowany zwrot w stronę win jakościowych sprawił, że tutejsi winiarze oferują obecnie szlachetne, złożone i wielkie wina, które nawiązują do wspaniałej XIX-wiecznej tradycji winiarstwa znad Renu.
