Śniadanie według dietetyków jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia, powinno być energetyczne i pożywne.  W zależności od tradycji narodowej składa się z różnych potraw – od lekkich i prostych do bardziej sycących i skomplikowanych.

Pora spożywania śniadania jest uzależniona od stylu życia i obowiązków. Najczęściej jada się je krótko po przebudzeniu, niestety w zabieganym, współczesnym świecie zapominamy o jego znaczeniu -  dopiero głód na ulicy lub w biurze, reklamy wywołują potrzebę jedzenia. A to właśnie śniadanie jest konieczne do tego by wprawić w ruch przemianę materii. Wprowadzenie w swój rozkład dnia czasu na porządne śniadanie to pierwszy krok, ale trzeba też zrobić kolejny, a mianowicie zadbać o to, żeby ten pierwszy poranny posiłek był dobrze skomponowany.

Ale czy istnieje jakieś konkretne, tradycyjne polskie śniadanie? Większość powie, że typowym polskim  śniadaniem jest jajecznica z cebulką, boczkiem lub słoniną inni wymienią owsiankę czy zupę mleczną. Szef Restauracji 99 uważa, że równie pełnowartościowym pierwszym i drugim śniadaniem jest zdrowa kanapka - przygotowana z wysokiej jakości produktów i świeżych warzyw.

Osoby jedzące śniadanie każdego dnia zapewniają sobie lepsze funkcjonowanie układu trawiennego i układu krwionośnego, jak również mają lepszą zdolność koncentracji. Ponadto osoby takie są często aktywniejsze fizycznie. Jeśli ktoś decyduje się wyjść z domu bez śniadania, to w jego pustym żołądku dochodzi do nadmiernego wydzielania kwasów. Podrażnia to śluzówkę, zaburzając pracę układu pokarmowego. Zmniejsza się odporność na chłód, a u osób podatnych na niedocukrzenie spadek stężenia glukozy we krwi może prowadzić do zawrotów głowy, a nawet zasłabnięcia.

W Restauracji 99 przygotowaliśmy różne propozycje śniadań, aby każdy gość mógł zaspokoić swoje zmysły, a organizm otrzymał jak najwięcej wartości odżywczych.


Zaspokajanie głodu to za mało… dlatego w słynącej z wysublimowanego menu Restauracji 99 mieszczącej się w centrum Warszawy oferta śniadaniowa rozrasta się teraz do 8 nieodparcie kuszących propozycji.

Niebanalne sandwicze - małe dzieła sztuki - skomponowane z chrupiących tostów, bajgli i ciabatty  z rostbefem, indykiem, mozzarellą, pastą rybną, wędzonym łososiem i jajkiem po benedyktyńsku uzupełnione najświeższymi sałatami i warzywami nie tylko rozpieszczają zmysły , ale są doskonale zbalansowane pod względem składników odżywczych. Oprócz tego podawane są rozpływające się w ustach gofry z  konfiturami i syropem klonowym, domowa granola z jogurtem i owocami sezonowymi, a na prawdziwych tradycjonalistów czeka klasyczne, treściwe śniadanie angielskie.


Restauracja 99 rekomendowana jest przez międzynarodowe stowarzyszenie Slow Food. Znaczek ślimaka  jest na całym świecie gwarancją, że w tym miejscu można zjeść nie tylko smakowicie, ale także sezonowo, a jedzenie przygotowywane jest z produktów regionalnych, świeżych i ekologicznych.