Magazyn "Restaurator"

data dodania: 2008.08.21 | data edycji: 2011.05.28 10:23:21

Miesięcznik "Restaurator"

To pismo, które zaspokaja apetyt na sukces. To także jedyny periodyk branżowy w Polsce wzorowany na sprawdzonych, europejskich magazynach dla mistrzów kulinarnych oraz restauratorów tudzież menedżerów gastronomii, redagowane przy współpracy najlepszych specjalistów - znanych i cenionych szefów kuchni i osobistości świata gastronomicznego.

To także pismo środowiskowe, adresowane do profesjonalistów oraz entuzjastów - ludzi związanych ze środowiskiem kulinarnym i branżą restauratorską, ale także zwykłych sympatyków trudnej gastronomicznej sztuki.
Pismo istnieje na rynku od marca 2005 roku. Od momentu swego debiutu zyskało wiele pozytywnych opinii w środowisku, a także poza nim. Jego największym atutem jest nowa jakość na rynku pism branżowych. Zdecydowanie różni się od innych periodyków, zarówno poziomem edytorskim jak i redakcyjnym.

Pismo prezentuje głosy branży w postaci reportaży, autorskich opinii, a także zawiera interesujące wywiady z mistrzami kulinarnymi, ludźmi rynku HoReCa tudzież portrety lokali wartych polecenia oraz znanych postaci - autorytetów, nie tylko w branży, lecz także na niwie kulturalnej. Promuje najnowsze trendy zarówno w dziedzinie sztuki kulinarnej jak i w sferze organizowania lokali gastronomicznych.

Od samego początku inspiruje, pokazuje najlepsze wzorce oraz opisuje najświeższe zjawiska w gastronomii. Jego zaletą jest cykliczna prezentacja licznych receptur i pomysłów na nowoczesne menu.
Pismo dopracowało się już wielu dodatków specjalistycznych. Jednym z ostatnich wydań, adresowanych nie tylko do branży, ale i zwykłego konsumenta, jest bogato ilustrowany zbiór przepisów pt. "A la carte".
"Restaurator" współpracuje z elitarnym Klubem Szefów Kuchni, zrzeszającym znanych i cenionych mistrzów kulinarnych. Jest patronem wielu prestiżowych eventów gastronomicznych w Polsce.