W dniach od 17 do 19 listopada 2010 w Krakowie w hali przy ul. Centralnej 41A odbędzie się kolejna edycja Targów dla Hotelarzy i Restauratorów: 18. Międzynarodowe Targi Wyposażenia Hoteli i Gastronomii HORECA, 9. Targi Artykułów Spożywczych i Napojów dla Gastronomii GASTROFOOD oraz 8. Międzynarodowe Targi Wina w Krakowie ENOEXPO.

Listopadowe Targi to nie tylko prezentacja kompleksowej i unikalnej oferty dla hoteli oraz restauracji, to także bogaty program imprez towarzyszących, które stanowią dodatkową atrakcję dla gości branżowych odwiedzających Targi.

W tym roku na gości czekać będzie szczególnie dużo atrakcji, jedną z nich jest VI Krakowski Festiwal Kulinarny. Ważnym i nieodzownym punktem Festiwalu Kulinarnego są konkursy kulinarne. W tym roku na szczególną uwagę zasługują dwa z nich:
-Wegetariańska Uczta z firmą Oerlemans - "Dania bankietowo-cateringowe",
-"KULINARNY TALENT MAŁOPOLSKI" - konkurs oparty na produktach tradycyjnych i regionalnych wpisanych w rejestr Unii Europejskiej. Jest to autorski projekt Zbigniewa Kurleto, który za swoje zasługi i pracę uzyskał miano kulinarnej twarzy Małopolski.

Nowością tegorocznego Festiwalu Kulinarnego będzie specjalnie przygotowany VIP Room, w którym zwiedzający Targi będą mogli porozmawiać z gwiazdami na temat polskiej gastronomii oraz poznać tajniki ich warsztatu kulinarnego. W tym roku będziemy gościć m.in.: Roberta Sowę, Jerzego Pasikowskiego, Pascala Brodnickiego, Grzegorza Komendarka, Mirosława Drewniaka, Marka Widomskiego, Rafała Targosza, Adama Chrząstowskiego, Zbigniewa Kurleto, Kurta Schellera.

Z kolei na szczególną uwagę wszystkich miłośników kawy zasługuje tegoroczny program Strefy Kawy towarzyszącej Targom GASTROFOOD. W tym roku podczas targów odbędzie się kolejna edycja eliminacji do Mistrzostw Polski Baristów SCAE 2011. Uczestnicy zawodów będą rywalizować o tytuł Mistrza Polski i możliwość reprezentowania Polski na arenie międzynarodowej w czasie światowych mistrzostwach baristów w stolicy Kolumbii - Bogocie. Kolejną atrakcją dla prawdziwych entuzjastów kawy będzie oficjalna premiera kawy Attibassi w Polsce. Ze względu na niezapomniany charakter Krakowa i klimat Bolonii, to miejsce zostało wybrane jako najlepsze z możliwych do zaparzenia pierwszego espresso Attibassi w Polsce. Doskonali specjaliści z Włoch przeprowadzą w czasie targów szkolenie baristów i przekażą wiedzę na temat parzenia najlepszego Espresso z mieszanek Attibassi Espresso Italiano.

Natomiast w czasie Targów Wina ENOEXPO zwiedzający będą mieli okazję posmakować najlepszych win z różnych stron świata. W trakcie licznych degustacji będzie można poznać, a także spróbować win nagrodzonych w drugiej edycji Konkursu Winiarskiego o Medal Targów ENOEXPO 2010.

Godziny zwiedzania Targów:
17.11.(środa) - 10.00 - 17.00
18.11.(czwartek) - 10.00 - 18.00
19.11.(piątek) - 10.00 - 16.00

Organizacja i tereny targowe:



Targi w Krakowie Sp. z o.o.
31-586 Kraków, ul. Centralna 41a
tel. (+4812) 686 14 03
www.targi.krakow.pl