Podczas karnawałowych imprez, pyszne przekąski znikają ze stołu w oka mgnieniu! Po świątecznym obżarstwie przyda się coś smacznego i zdrowego, co podać możemy na wiele sposobów. Paluszki będą świetną alternatywą dla włoskich grissini, nie dość, że są tańsze to dostępne w większej liczbie i różnych wariantach smakowych. Jak szybko przygotować paluszki z szynką parmeńską, chrupiące sałatki lub słodkie paluszki w czekoladzie?
-
Sylwestrowe przekąski - polskie paluszki zamiast włoskich grissini -
Sylwestrowe przekąski - polskie paluszki zamiast włoskich grissini
Paluszki z szynką parmeńską
Do wina i drinków można podać solo paluszki Stema z ziołami prowansalskimi. Można je też owinąć szynką parmeńską, ułożyć na tacy lub dużym talerzu wyłożonym rukolą.
Paluszki zapiekane z żółtym serem
Wielbiciele serów, mogą owinąć paluszki w plasterek sera, następnie w szynkę i zapiec przez chwilę w piekarniku do momentu roztopienia się sera. Takie paluszki można też podać z dipami.
Paluszki z dipami
Zamiast standardowych chipsów czy nachosów do dipów czy hummusu podaj paluszki Stema np. Bez E z sola morską i orzechami lub Bez E z bazylią i oregano. Seria Bez E stworzona jest tylko z naturalnych składników, wypieczonych w wysokiej temperaturze bez dodatkowych tłuszczy.
DIP CZOSNKOWY
- ząbek czosnku
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka majonezu
- koperek
- sól, pieprz
Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do majonezu i jogurtu. Dodaj koperek oraz przyprawy i wszystko dokładnie wymieszaj.
DIP PAPRYKOWY
- 2 duże, czerwone papryki
- 1 papryczka chilli, najlepiej czerwona
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- świeża lub suszona bazylia albo oregano
- oliwa do smażenia
- sól, pieprz
Paprykę i papryczkę chilli przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Ułóż połówki w naczyniu żaroodpornym, skrop oliwą i piecz w piekarniku przez około 30 minut. Pomidory sparz i zdejmij z nich skórkę. Pokrój je w kostkę razem z cebulą. Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę oliwy, a następnie podsmaż pomidory i cebulę. Z przestudzonej papryki dokładnie zdejmij skórkę, pokrój ją na mniejsze kawałki i dodaj na patelnię. Przypraw ziołami i duś aż papryka będzie miękka. Na koniec dodaj pieprz
i sól i całość zmiksuj. Podawaj np. paluszkami Stema o smaku ziołowym.
-
Sylwestrowe przekąski - polskie paluszki zamiast włoskich grissini -
Sylwestrowe przekąski - polskie paluszki zamiast włoskich grissini -
Sylwestrowe przekąski - polskie paluszki zamiast włoskich grissini
Paluszki w czekoladzie
SOS CZEKOLADOWY:
- tabliczka mlecznej lub gorzkiej czekolady
- 7 łyżek mleka
- łyżeczka masła
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej. Dodaj mleko i masło i dokładnie wymieszaj. Sos powinien mieć aksamitną konsystencję. Paluszki Stema z sezamem lub z makiem łącz z jeszcze ciepłym sosem czekoladowym.
Paluszki idealne do sałatek
Stema Polska (dawniej Manless 1995) to Polska firma mająca w ofercie największy wybór paluszków grubych, cienkich, słodkich i wytrawnych. Paluszki wypiekane są z naturalnych składników, co czyni je nie tylko smaczną, ale i zdrową przekąską. Stema Polska uzyskała certyfikat BIO i tym samym, jako jedyna w Polsce, rozpoczęła produkcję paluszków ekologicznych. Zakład produkcyjny znajduje się na Mazowszu, w Nowej Pułapinie (Baranów). W swojej ofercie ma m.in. ponadczasowe paluszki z sezamem, które wprowadzili w Polsce jako pierwsi.