Reklama
avatar usera

autorGdzieZjesc.info

Niemiecki Instytut Wina

data dodania: 2016.02.12 | data edycji: 2016.02.15 10:09:32

Oficjalne otwarcie przedstawicielstwa Niemieckiego Instytutu Wina (DWI) w Polsce odbyło się 5 lutego 2015 r. w Warszawie.
O działalności Niemieckiego Instytutu Wina opowiada Pani Anna Gmurczyk.


Polska należy do czołówki krajów, które eksportują niemieckie wina. Wartość eksportu wina niemieckiego do Polski wzrosła w ostatnich pięciu latach o prawie 12%. Obecnie odnotowuje się roczny wzrost na poziomie 2%. Polska należy przy tym do TOP-10 importerów wina niemieckiego.

Przedstawicielstwo Niemieckiego Instytutu Wina zajmuje się marketingiem wina niemieckiego poprzez takie inicjatywy jak: organizacja „Riesling Weeks” dla handlu i gastronomii, Festiwal Wina Niemieckiego w Warszawie, degustacje win niemieckich oraz udział w krakowskich targach branżowych ENOEXPO. Zapraszamy dziennikarzy branżowych i sommelierów na wyjazdy do Niemiec, współpracujemy z bloggerami, wspieramy szkolenia i kursy winiarskie nt. wiedzy o winach niemieckich.

Riesling
Bez wątpienia można mówić o Niemczech jako ojczyźnie Rieslinga. Niemcy z areałem ponad 22.500 ha posiadają największą na świecie powierzchnię jego upraw. Ich świeża , owocowa kwasowość jest ich cechą charakterystyczną. Jest niebywale wszechstronny i pasuje niemal do wszystkich potraw. Delikatne nuty zapachowe od cytrusów przez aromatyczne jabłka, brzoskwinie, mineralne niuanse z akcentami miodu dopełniają ich profil.

Spätburgunder (Pinot Noir)
Jest najszlachetniejszą czerwoną odmianą winorośli w Niemczech. Utożsamia najwyższą jakość i słynie ze swej legendarnej harmonii z potrawami. Wina tej odmiany mają pełne ciało i są jedwabiste w smaku, posiadają lekko słodkawe, owocowe, korzenne i kwiatowe aromaty. Świetnie pasują do pieczeni z drobiu i mięsa, dziczyzny lub też palety serów, grilowanego lub wędzonego łososia bądź tuńczyka.


W dniach 9-29.05.2016 planujemy akcję promocyjną "Riesling Weeks" o zasięgu całej Polski. Celem "Riesling Weeks" jest podniesienie świadomości klientów o Rieslingu oraz w przypadku promocji w restauracjach pokazania dużych możliwości łączenia rieslinga z różnymi potrawami. Do udziału w akcji zapraszamy winiarskie sklepy specjalistyczne, hotele, restauracje, winiarnie, które mają w ofercie rieslinga.

W zeszłym roku w tej akcji brało udział kilkanaście restauracji. Odbywała się ona po raz pierwszy, dlatego wierzymy, że w tym roku będzie jeszcze większy odzew. Więcej informacji o Riesling Weeks na: http://www.winaniemieckie.pl/riesling-weeks/

Niemiecki Instytut Wina jest sponsorem nagród w VII Bitwie na noże i widelce o Papryczkę GdzieZjesc.info.

Komentarze

Pozostałe artykuły