W warszawskim Powsinie, na trasie wylotowej z Warszawy w stronę Konstancina, znajduje się bardzo przytulna restauracja, sprzyjająca rodzinnym spotkaniom, zachęcająca do rozkoszowania się wyjątkowymi daniami - to Przekorna, o której opowiada nam Pani Marta Mrówka, współwłaściciel Centrum Konferencyjno-Apartamentowego Mrówka.

Pani Marto, jakie były początki Restauracji Przekorna?
Pomysłodawcą był mój Tata (Leon Mrówka), który to od dziecka marzył o otwarciu własnej restauracji w której będzie mógł gościć i poznawać nowe osoby. Zaraził również mnie swoją pasją, dla tego też skończyłam studia w tym kierunku chcąc rozwijać swoje umiejętności jak również dzielić się już zdobytym doświadczeniem z innymi. Jesteśmy lokalem wszechstronnym ponieważ zajmujemy się organizacją różnego rodzaju imprez okolicznościowych takich jak: wesela, chrzciny, urodziny itd., ale również świadczymy usługi w zakresie szkoleń, konferencji i bankietów.

Energiczny i pomocny zespół, to duma restauracji?
Nasz sukces, to pracownicy, którzy w większości są z nami od początku działalności, zatem znają upodobania gości i starają się być zawsze pomocni. Nasz zespół jest pełen pomysłów i energii do tworzenia imprez, bankietów i różnego rodzaju spotkań służymy zawsze fachowym doradztwem w doborze menu, alkoholu, staramy się za każdym razem stworzyć indywidualny scenariusz przyjęcia.

Jakie jest menu Przekornej?
Nasza restauracja „Przekorna” słynie ze swojej kuchni oraz eleganckiego nowoczesnego wystroju, dzięki Szefowi Kuchni, którym jest Sławomir Gańko w naszej karcie dań, obok tak popularnego jak kotlet schabowy z kością, odnajdą Państwo efekty poszukiwań kulinarnych, które łączą kuchnię tradycyjną polską z elementami kuchni włoskiej, motywami kuchni śródziemnomorskiej w jedną zachwycającą całość. Zachęcamy do wypróbowania nowości z naszego MENU. Dysponujemy letnim tarasem gdzie w ciepłe dni mogą się Państwo rozkoszować pogodą i relaksem spożywania posiłku na świeżym powietrzu.

A więc kaczka w miodzie i goździkach to dopiero początek uczty?
Gościom przy pierwszej wizycie zaproponowałabym rozpocząć od naszej specjalności czyli kaczki marynowanej w miodzie i goździkach ułożonej na racuchach podanej z drążonymi buraczkami. - jest to danie najczęściej wybierane przez naszych gości. Wytrawnym smakoszom polecam jeszcze naszego królika w sosie śmietanowym. Zachęcam również do zajrzenia na naszą stronę internetową, jak i na FB - gdzie często promujemy i informujemy tam o daniach sezonowych.

Doświadczenie i otwarte nastawienie do gości to podstawa Państwa sukcesu?
Razem z moją ekipą tworzymy miejsce o wysokim standardzie usług, profesjonalną obsługą oraz eleganckim wystrojem. W weekendy zapraszamy na Niedzielne Brunche, które to cieszą się dosyć dużym zainteresowaniem. Słuchamy naszych Gości i staramy się dostosować ofertę do ich wymagań.

W ciągu 14 lat istnienia zorganizowaliśmy setki udanych spotkań, szkoleń, wesel, bankietów urodzinowych, okolicznościowych. Dziś powracają do nas chętnie Ci Goście, których serca zdobyliśmy naszą gościnnością, profesjonalnym podejściem, smaczną i bogatą kuchnią.

Przekorna, to również doskonałe otoczenie?
Dookoła nas jest wiele ciekawych miejsc do zobaczenia m.in.: urokliwe Muzeum Pałacu Króla Jana III Sobieskiego w Wilanowie i Trakt Królewski wiodący aż po Starówkę Miejską a za nami Park Kultury i Ogród Botaniczny PAN w Powsinie oraz Konstancin – Jeziorna bogaty w naturalne złoża solankowe ze słynnym jedynym uzdrowiskiem na Mazowszu i tężnią solankową. Przed hotelem biegnie jedna z najdłuższych i najlepszych tras rowerowych w Warszawie.

Dziękuję za rozmowę.

Więcej informacji o tym lokalu znajdziesz klikając TUTAJ.