Meat Meeting 2009

data dodania: 2009.11.16 | data edycji: 2011.05.28 10:23:18

Dwie imprezy targowe jednocześnie

Z końcem sezonu jesiennego w sosnowieckim centrum wystawienniczym Expo Silesia odbędą się Targi Przemysłu Mięsnego MEAT MEETING oraz Targi Wyposażenia Hoteli, Gastronomii i Cateringu – HOTEL-GASTRO MEETING (od 3 do 5 grudnia 2009 r.).

Targi MEAT MEETING, to specjalistyczna impreza organizowana dla wszystkich przedstawicieli przemysłu mięsnego. Swoją ofertę zaprezentują nie tylko zakłady mięsne i rzeźnie, ale również producenci maszyn, urządzeń, przypraw i środków funkcjonalnych wykorzystywanych w przemyśle mięsnym. Nie zabraknie również hurtowników i detalistów, producentów wyposażenia punktów sprzedaży, odzieży roboczej czy specjalistycznych środków transportu.

Połączenie tej wystawy z targami HOTEL-GASTRO MEETING jak najbardziej sprawdza się. Ubiegłoroczna jednoczesna edycja tych targów udowodniła, że formuła równoległej organizacji tych dwóch imprez, to dobry pomysł, który daje wystawcom możliwość nawiązania bezpośredniego kontaktu z szefami kuchni oraz właścicielami obiektów gastronomicznych i hotelarskich.

Targom towarzyszyć będzie kilka ciekawych wydarzeń. Warto będzie odwiedzić ekspozycję Śląskiego Cechu Rzeźników i Wędliniarzy, gdzie firmy członkowskie będą na żywo produkować tradycyjne wyroby i częstować nimi odwiedzających. 3 grudnia zwiedzający będą mieli okazję podejrzeć jak przygotowuje się krupniok śląski, 4 grudnia skosztują żymloka, a w ostatni dzień targowy - tradycyjnej kiełbasy białej. Miesięcznik „Rzeźnik Polski” i Związek Polski Mięso poprowadzą konferencję ALL ABOUT MEAT 2009. Goście będą mogli również zasięgnąć opinii o wykorzystaniu funduszy pomocowych Unii Europejskiej. Projekt Hotel zaprezentuje natomiast seminarium „Restauracja hotelowa –nie tylko dla gości hotelowych”.

Podczas wystawy odbędzie się III finał Kulinarnego Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych oraz Kulinarny Show HOTEL-GASTRO Meeting – Black Box, którego zwycięzca zostanie uhonorowany Medalem Targowym Expo Silesia. Krajowe Stowarzyszenie Kelnerów zorganizuje III Mistrzostwa Polski Kelnerów „JUNIOR WAITER 2009”. Szefowie kuchni ze Śląskiej Grupy Kulinarnej i Klubu Szefów Kuchni zaprezentują smakowity program kulinarny. Ponadto miesięcznik „Rzeźnik Polski” wręczy nagrody i wyróżnienia w konkursie produktowym „Barbórkowa Karczma Smaków”.

Nowoczesny pawilon Expo Silesia, w którym odbędą się grudniowe targi ma powierzchnię 13,5 tysiąca metrów kwadratowych. Klimatyzowana hala wyposażona jest we wszystkie potrzebne wystawcom media. Zewnętrzny teren wystawienniczy ma ponad 20 tysięcy metrów kwadratowych. Ponadto przy hali znajduje się parking na 1500 samochodów.

W niedalekiej odległości od Expo Silesia znajdują się drogi szybkiego ruchu, które łączą tereny targowe z Katowicami, Krakowem, Opolem, Wrocławiem, Cieszynem i Warszawą. Dwa międzynarodowe lotniska (Katowice – Balice, Kraków – Pyrzowice) są położone w promieniu kilkudziesięciu kilometrów od sosnowieckiego obiektu targowego.
Więcej informacji na stronie: www.meatmeeting.pl oraz www.hotel-gastro.pl