Expo Silesia do usług

Usługi to prężnie rozwijająca się dziedzina polskiej gospodarki. Targi Wyposażenia Hoteli, Gastronomii i Cateringu HOTEL-GASTRO Meeting doskonale wpisują się w kalendarz potrzeb tej branży.

Od 7 do 9 października bieżącego roku szefowie kuchni, barmani, firmy cateringowe, producenci i dystrybutorzy produktów oraz usług dla gastronomii i hotelarstwa spotkają się w sosnowieckim obiekcie targowym Expo Silesia już po raz trzeci, aby przedstawić swoją ofertę, podyskutować o rozwoju branży i wymienić doświadczenia.

Nie zabraknie właścicieli hoteli, moteli i pensjonatów, przedstawicieli sanatoriów, ośrodków wypoczynkowych, SPA i klubów fitness, którzy mają okazję spotkać tu inwestorów, deweloperów branży horeca oraz architektów i projektantów wnętrz. Nadążanie za modą w tej branży to ważny element biznesu

Organizatorzy wystawy podchodzą do tej imprezy wielopłaszczyznowo, chcąc zapewnić wystawcom i odwiedzającym targi gościom jak najszerszy wachlarz interesujących ich zagadnień. Pobyt na targach po prostu musi się opłacać.

Nowy krok w rozwoju

Jesteśmy przekonani - mówi Agnieszka Miklas, menadżer targów - iż trzecia edycja będzie w naszej krótkiej przecież historii, przełomowa. W dwóch poprzednich zaprezentowało się na naszych targach ponad 150 firm a mieliśmy zaszczyt gościć ponad 5 tysięcy zwiedzających, to zobowiązuje. Przypomnę, iż HOTEL-GASTRO Meeting odbywają się wspólnie z Targami Przemysłu Mięsnego MEAT MEETING, co uatrakcyjnia przedstawianą ofertę i nadaje wystawie charakter mocno zakorzeniony w branży.

Jak co roku w trakcie imprezy odbędzie się wiele konkursów, pokazów i degustacji. Smakowity program kulinarny przygotują szefowie kuchni ze Śląskiej Grupy Kulinarnej. W targowym menu ponownie pojawi się IV Finał Kulinarnego Pucharu Śląska Szkół Gastronomicznych oraz III Kulinarny Show HOTEL-GASTRO Meeting - Black Box, którego zwycięzca zostanie uhonorowany Pucharem Targowym Expo Silesia za efektowną formę prezentacji swojej oferty na stoisku. Medale Expo Silesia przypadną wystawcom najlepszego, według opinii jury, produktu. Z całą pewnością jedną z wielu widowiskowych atrakcji, szczególnie dla odwiedzających targi gości, będzie bieg kelnerów.

Praktyka czyni mistrza

Dla młodych adeptów sztuki kulinarnej takie targi to praktyczna lekcja nie tylko umiejętności doskonałego przyrządzania potraw, ale i umiejętności nawiązania kontaktu z klientem oraz jak najatrakcyjniejszego sposobu prezentacji swojej oferty. Trudno się więc dziwić, iż młodzież szkół gastronomicznych z całego regionu tłumnie uczestniczy w imprezie.

Zawsze staramy się, aby oferta kierowana do klientów była jak najbardziej róznorodna - mówi Agnieszka Miklas, stąd również obecność na targach przedstawicieli środowisk naukowych i badawczych, jak i organizacji czy pism branżowych. Nowe technologie w branży spożywczej i coraz doskonalsze usługi to fundament sukcesu.