Makłowicz i Raciborek promują radomszczańską zalewajkę

Corocznie we wrześniu organizowane jest w Radomsku święto królowej zup – Ogólnopolski Festiwal Zalewajki. W tym roku ceremonii gotowania przewodził będzie Robert Makłowicz. Majka Jeżowska, Halina Frąckowiak i Zespół „Szafa Gra” porwą wszystkich do wspólnej zabawy a znany dziennikarz Dariusz Raciborek będzie mistrzem ceremonii.

Festiwal uzyskał wsparcie finansowe w wysokości 138 tysięcy z Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007 – 2013 – w ramach  Osi priorytetowej III: Gospodarka, innowacyjność, przedsiębiorczość . Działania III.2 Podnoszenie innowacyjności i konkurencyjności przedsiębiorstw. Warto wspomnieć, że organizatorzy konkursu bardzo wysoko ocenili radomszczański projekt zatytułowany Festiwal zalewajki symbolem radomszczańskiej marki. Dzięki przyznanej ocenie -  78,90 znalazł się w samej czołówce spośród 27 złożonych do konkursu.

11 września festiwal rozpoczniemy o godz. 12.00 „Wielkim gotowaniem” radomszczańskiej zalewajki w siedzibach restauracji biorących udział w festiwalu, które serwując kulinarny specjał wg oryginalnej receptury, jednakże we własnym wykonaniu, walczyć będą o głosy publiczności w konkursie „Najlepszy smak radomszczańskiej zalewajki ”oraz uznanie jury w konkursie „Mistrz radomszczańskiej zalewajki”. Spośród uczestników głosowania rozlosowane zostaną nagrody, w tym nagroda główna. Gościem specjalnym tegorocznego festiwalu, a zarazem przewodniczącym jury w konkursie branżowym, będzie znany smakosz, dziennikarz i krytyk kulinarny Robert Makłowicz.

Tegorocznemu festiwalowi, podobnie jak w roku ubiegłym, przyświecać będzie idea promocji zdrowego odżywiania - szczególnie wśród dzieci, a także kultywowania tradycji i obyczajów związanych z kuchnią polską, dlatego z myślą o naszych milusińskich przygotowano wiele atrakcji. W programie  znajdą się slowfoodowe warsztaty smaku, które poprowadzi prezes międzynarodowej organizacji Slow Food w Polsce p. Jacek Szklarek, a także prezentacja etnograficzna poświęcona polskim obrzędom, tradycjom i obyczajom. Będzie można m. in. zobaczyć jak dawniej celebrowano posiłki, jak wyglądał sposób zasiadania do stołu, podawania potraw, jaki miało to związek z dorocznym kalendarzem obrzędowym i rodzinnym.

Święto zalewajki to nie tylko kulinarne klimaty. Tego dnia w Parku Świętojańskim usłyszymy uwielbianą przez dzieci Majkę Jeżowską, a także niekwestionowaną gwiazdę polskiej sceny muzycznej Halinę Frąckowiak. Z największymi przebojami lat 60',70',80' i 90' wystąpi grupę wokalna Szafa Gra.


Festiwalowi towarzyszyć będzie kiermasz rękodzieła/jarmark staropolski, podczas którego całe bogactwo ręcznie wykonanych przedmiotów i smacznej, zdrowej żywności zaprezentują artyści, rzemieślnicy i wytwórcy z całej Polski. Na terenie jarmarku utworzona zostanie także specjalna aleja slowfoodowa dla producentów wyrobów, które otrzymały rekomendacje tej organizacji.