Już po raz trzynasty profesjonaliści z branży HoReCa spotkają się na Międzynarodowych Targach Gastronomicznych EuroGastro, które po raz kolejny, na 3 marcowe dni, zamienią się w centrum świata gastronomii. Po 12 latach, impreza opuściła Pałac Kultury i Nauki w Warszawie, by już na stałe zagościć w nowo powstałym Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska, przy ul. Marsa 56 w Warszawie.  

Doskonałe warunki wystawiennicze, komfort i wygoda dla Wystawców i Zwiedzających, liczne imprezy towarzyszące – wszystko zapowiada, że tegoroczna edycja targów EuroGastro będzie wyjątkowa.

Nowe miejsce – nowe możliwości

10 000 mkw. bezsłupowej powierzchni wystawienniczej stwarza Wystawcom niemalże nieograniczone możliwości dla aranżacji powierzchni i przygotowania ekspozycji targowych. Dodatkowo nowoczesna powierzchnia konferencyjna, 2 duże parkingi oraz dogodna lokalizacja i łatwy dojazd – to atuty nowego obiektu. W związku ze zmianą lokalizacji imprezy możliwe jest rozszerzenie wachlarza usług dla Wystawców oraz podniesienie jakości Targów, uważanych za najważniejszą w Polsce imprezę dla branży HoReCa.

Wszystko dla branży - kompleksowa oferta

Organizatorzy zaproponowali swoim Wystawcom komfortowe miejsce i warunki do prezentacji. Wystawcy zaś, jak co roku, zaprezentują najwyższej jakości ofertę: nowości rynkowe, nowe trendy – słowem: najlepsze produkty i usługi dla branży. Kompleksowa oferta Wystawców skierowana do:

• właścicieli i menadżerów:

- restauracji, kawiarni, cukierni, pubów, klubów i dyskotek
- barów typu fast food i snack-bar
- zakładów piekarskich i cukierniczych

• zarządców punktów zbiorowego żywienia (m. in.: szkół, domów dziecka, szpitali)
• dyrektorów super- i hipermarketów odpowiedzialnych za zakupy i współpracę z dostawcami zainteresowanymi ofertą z zakresu HoReCa
• właścicieli hurtowni
• szefów kuchni i kucharzy, cukierników i piekarzy, baristów oraz barmanów
• dystrybutorów i producentów urządzeń, towarów i usług dla gastronomii, cukiernictwa i piekarstwa.

zostanie uporządkowana w sektory tematyczne:

• wyposażenie zaplecza kuchennego,
• żywność i napoje dla gastronomii,
• sektor kawowy,
• Sweet & Bake – sektor cukierniczo-lodziarsko-piekarski oraz
• sektor wyposażenia sal restauracyjnych i barów

Targi EuroGastro są więc dla Zwiedzających doskonałą okazją do porównania produktów i usług dla placówek gastronomicznych, zapoznania się z nowościami rynkowymi oraz najnowszymi trendami w branży, natomiast Wystawcom umożliwiają dotarcie do precyzyjnie dobranej grupy profesjonalistów.

Smacznie i widowiskowo

W hali wystawienniczej odbędą się również liczne imprezy towarzyszące, w formie konkursów i pokazów.
Nie zabraknie profesjonalnych i efektownych pokazów gotowania najlepszych szefów kuchni, przygotowanych przez Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni, a swoimi osiągnięciami na Olimpiadzie Kulinarnej w Erfurcie pochwali się reprezentacja Polski, którą do brązowego medalu poprowadził Zenon Hołubowski.

Odbędą się również 2 konkursy kulinarne:

• Konkurs o tytuł Młodego Szef Roku 2009 (koordynatorzy: Robert Sowa – Szef Kuchni hotelu Jan III Sobieski, Konrad Birek – asystent)
• Konkurs o tytuł Szefa Roku 2009 (koordynator: Jerzy Pasikowski – Korporacyjny Doradca Kulinarny Nestle Professional Poland)

Jednak sztuka gotowania, to nie jedyna sztuka, jaka zostanie zaprezentowana podczas Targów.

Po raz pierwszy EuroGastro 2009 będzie miejscem zmagań finałowych najlepszych sommelierów w IX Mistrzostwach Polski Sommelierów, promujących profesję sommelierską i pozwalających na ocenę poziomu wiedzy oraz umiejętności osób, profesjonalnie związanych z winem i gastronomią.

Inną imprezą, po raz pierwszy goszczącą na targach EuroGastro będą Mistrzostwa Polski Kelnerów. Oprócz walki najlepszych kelnerów o tytuł Mistrza, podczas wydarzenia zostanie zaprezentowana technika nowatorskiego ułożenia sztućców, szkła i zastawy – IMPROSTYL.

Również miłośnicy kawy będą zadowoleni, bowiem podczas EuroGastro 2009, odbędą się „aromatyczne” I Polskie SCAE Mistrzostwa Coffee in Good Spirits, II Polskie SCAE Mistrzostwa Cup Tasting, III Polskie SCAE Mistrzostwa Latte Art, VIII SCAE Mistrzostwa Barista 2009 oraz, towarzysząca zawodom Barista, Akademia Kawy® - wszystko o kawie, jej gatunkach, sposobach parzenia i serwowania plus mistrzowska kawa dla publiczności. To zdecydowanie uczta smaku i aromatu dla wszystkich amatorów kawy.

A do kawy, coś słodkiego: Konkurs Cukierniczy o Słodką Łyżeczkę „Wiosenne Art Deco w deserach” (koordynatorzy: Janusz Profus – Maestro Czekolady Cadbury Wedel, Bożena Sikoń – szef pracowni cukierniczej hotelu Jan III Sobieski). Widowiskowe pokazy tworzenia czekoladowych arcydzieł stanowią niebywałą atrakcję Targów. Szczególnie zachwyceni tym wydarzeniem będą wielbiciele czekolady i innych słodkości.

Podczas wszystkich Konkursów i pokazów odbędą się degustacje przygotowywanych specjałów. Przed nami więc wiele smakowitych atrakcji.

Szeroka oferta czołowych producentów i dostawców usług dla gastronomii, ponad 20 000 odwiedzających, widowiskowe konkursy i pokazy a także możliwość nawiązania kontaktów biznesowych i zdobycia najnowszej wiedzy – już wkrótce – 25-27 marca 2009 w Centrum Targowo-Kongresowym MT Polska, podczas XIII Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro 2009.

Więcej na www.eurogastro.com.pl