Menu
Reklama

Szukaj w okolicy

Lokalizacja

Wybierz okolicę

Kategorie

rozwiń więcej
« powrót do listy artykułów
avatar usera

autorGdzieZjesc.info

I Biesiada Kaliska - Kaliski Festiwal Smaków

data dodania: 2018.05.08 | data edycji: 2018.05.08
Szanowni Państwo, zapraszamy do wzięcia udziału w pierwszej Biesiadzie Kaliskiej. 

  • I Biesiada Kaliska - Kaliski Festiwal Smaków
    I Biesiada Kaliska - Kaliski Festiwal Smaków
  • I Biesiada Kaliska - Kaliski Festiwal Smaków
    I Biesiada Kaliska - Kaliski Festiwal Smaków

SCENARIUSZ BIESIADY KALISKIEJ

Sobota 9 czerwca 2018 rok

6:00 -11:00 tej przygotowanie stanowisk na Biesiadzie Kaliskiej uruchomienie stanowisk kulinarnych

11:00 Oficjalne otwarcie Biesiady Kaliskiej - przemówienia, odpalenie grilli powołanie komisji konkursowej i wybranie Przewodniczącego

12:00 Pokazy kulinarne restauratorów i zaproszonych gości. serwowanie wykonanych potraw

19:00 - 20:00 zamknięcie pierwszego dnia Biesiady Kaliskiej

Niedziela 10 czerwca 2018 rok

10:00 odpalenie grilli i przygotowanie stanowisk na Biesiadzie Kaliskiej do serwowania mikro dań

12:00 pokaz potraw zgłoszonych w konkursach Moje wypieki i Moja spiżarnia . Prace komisji konkursowej i wybranie najlepszych potraw

14:00 ogłoszenie wyników oraz wręczenie nagród i dyplomów dla wszystkich uczestników


Konkurs restauracji

- I nagroda Prezydent Miasta Kalisza
- II nagroda Starosta Kaliski
- III nagroda Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni

Konkurs Moje wypieki i Moja spiżarni
                     
- I, II, III nagroda książka kulinarna z indywidualną dedykacją znanych szefów kuchni

od 15:00 tej pokazy kulinarne oraz serwowanie potraw do wyczerpania produktów

zamknięcie Biesiady Kaliskiej

Komentarze

Pozostałe artykuły

ArtykułAromatyczny ser na śniadanie, czyli wyjątkowy początek dnia po... włosku Aromatyczny ser na śniadanie, czyli wyjątkowy początek dnia po... włoskuObecnie śniadania to gorący temat, zarówno weekendowo, rodzinnie, jak również biznesowo w tygodniu śniadaniownie w dużych miastach tętnią życiem. Włoskie restauracje, choć to jedna z ulubionych kuchni w Polsce, rzadko serwują śniadania. Powszechnie włoski poranek kojarzy się z szybka przekąską - mlecznym cappuccino lub mocnym espresso serwowanym w towarzystwie różnych słodkości, np. cornetto z nadzieniem, czyli włoską wersją francuskiego croissanta podawana z mascarpone, świeżym owocami czy też kremem pistacjowym. ...[dalej]
ArtykułMięso w polskiej kuchni: listopad miesiącem gęsiny i kotleta schabowego Mięso w polskiej kuchni: listopad miesiącem gęsiny i kotleta schabowegoGęsina uchodzi za arystokrację pośród drobiu. Jest to mięso niezwykle aromatyczne, a przy tym delikatne i zdrowe. Kotlet schabowy to jakby jej przeciwieństwo: pospolity, serwowany w barach mlecznych, robiony z mniej szlachetnego mięsa, czyli wieprzowiny. Co je łączy? To każdemu dobrze znane klasyki polskiej kuchni, które w listopadzie obchodzą swoje święto – 7 listopada przypada Dzień Kotleta Schabowego, a 11 listopada Dzień Gęsiny. Na naszych stołach pojawiają się od lat, cieszą nasze podniebienia i stanowią część kanonu polskiej tradycjii kulinarnej. Dlaczego są tak cenione w naszym kraju i co je wyróżnia – opowie Chef Camastra z nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji NUTA....[dalej]
ArtykułRelacja z targów FOOD-to-GO Gdańsk 2013 Relacja z targów FOOD-to-GO Gdańsk 2013W dniach 5-6 lutego 2013 roku w hali AMBER EXPO w Gdańsku odbyła się III edycja Targów dla Gastronomii, Lodziarni, Pizzerii, Barów Szybkiej Obsługi i Cateringu FOOD-to-GO organizowana przez firmę easyFairs® Poland....[dalej]
ArtykułUrodzony by gotować! Urodzony by gotować!Na początku lat Już 90-tych po ukończeniu Europejskiej Akademii Hotelarstwa i Gastronomii| w Poznaniu zacząłem pracować w 1994 roku za czasów pierwszych lat reaktywacji doskonałej restauracji w Hotelu Bristol...[dalej]
ArtykułOdkryj Szczawnicę - Idealne Miejsce na ucieczkę od miejskiego zgiełku Odkryj Szczawnicę - Idealne Miejsce na ucieczkę od miejskiego zgiełkuGdy codzienne życie przytłacza swoją szybkością, a miejski gwar staje się nie do zniesienia, czas na chwilę ucieczki do magicznego miejsca, gdzie czas zwalnia bieg, a natura wita nas swoimi otwartymi ramionami....[dalej]
ArtykułJesień to idealny czas na herbatę! Jesień to idealny czas na herbatę!Czas na Herbatę to największa sieć herbaciana w Polsce. We wrześniu marka świętuje swoje 26. urodziny. Wielbiciele herbaty już zaopatrują się na okres jesienny w swoje ulubione, rozgrzewające napoje. A w czym teraz gustują Polacy i jakie trendy panować będą w branży herbacianej?...[dalej]
ArtykułOkrągłe urodziny sieci Presto Okrągłe urodziny sieci PrestoWiele osób po podróży do słonecznych Włoch marzy o prowadzeniu własnej restauracji. Presto jest dowodem na to, że marzenia niektórych się spełniają. ...[dalej]
ArtykułXI Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki Kulinarnej XI Ogólnopolski Konkurs Młodych Talentów Sztuki KulinarnejZ wielką przyjemnością informujemy, iż firma PERNOD-RICARD POLSKA wraz z marką MARTELL oraz GRUPĄ ANDERS rozpoczęły przygotowania do organizacji wyjątkowego wydarzenia...[dalej]
ArtykułNagrody Romance TV Award 2023 przyznane! Kto pojawił się na uroczystej gali? Nagrody Romance TV Award 2023 przyznane! Kto pojawił się na uroczystej gali?Już po raz szósty jury oraz widzowie stacji Romance TV wybrali najbardziej romantyczne hote-le i restauracje w Polsce. Statuetki Romance TV Award wręczono podczas uroczystej Gali w Warszawie, a poprowadził ją tradycyjnie Ambasador Romance TV Daniel Józek QCZAJ. Event swoją obecnością uświetnili m. in. Karolina Woźniak i Tomasz Iwan, Laura Łącz, Izabela Troja-nowska, Agata Załęcka, laureatka tegorocznej Telekamery dla najlepszej aktorki, Jacek Szawio-ła, Mika Urbaniak, Laura Samojłowicz, Eliza Gwiazda, Fryderyk Karzełek z Klubu 555, Iwona Węgrowska i Aria Martelle. Goście mogli posłuchać koncertu Kasia Nova – Kobiece Trio. Ca-łość filmowała ekipa programu „Co za tydzień” z TVN, gdzie obejrzeć będzie można relację z wydarzenia. ...[dalej]