I wariant:
- karp w galarecie z rodzynkami
- jajko zawijane łososiem
- ryba w sosie greckim
- śledź w 2 smakach
- patera pierogów z kapustą i grzybami
do wyboru:
- barszcz czerwony z uszkami lub pasztecikiem
- zupa grzybowa z łazankami
- sola pieczona lub gotowana podana z sosem kaparowym na kompozycji z warzyw
i dzikiego ryżu
- kaczka pieczona z owocami ubrana sosem cherry podana z kopytkami i
buraczkami
- szarlotka z kulką lodów waniliowych
-kawa lub herbata
-woda mineralna + soki owocowe
-kompot z owoców suszonych
Koszt menu na 1 osobę - 110 zł
II wariant:
- szczupak faszerowany
-sałatka z kurczaka z mandarynkami w rapsodii żurawinowo- jogurtowej
-sałatka krewetkowo - rakowa
- sałatka z tuńczyka na chrupiących liściach sałaty
-bigos wigilijny
Do wyboru:
- pikantny rosół z kurek
-zupa kokosowa z kurczakiem
- pieczony filet z łososia pod pierzynką szpinakową aromatyzowany suszonymi
pomidorkami w naleśniku zawijany na kompozycji z duszonych warzyw balsamico
-filet z indyka ubrany migdałami pod sosem cherry na piramidzie z dzikiego
ryżu i grilowanym ananasem
-patera ciast świątecznych
-kawa lub herbata
-woda mineralna + soki owocowe
-patera owoców południowych
Koszt menu na 1 osobę - 130 zł
III wariant:
-filet ze śledzia norweskiego na smażonych jabłkach z sosem curry
-tatar z wędzonego łososia podany z kaparami ubrany jajeczkiem przepiórczym
-sałatka z krewetek z aksamitnym sosem chilli
- deska z 4 gatunkami serów
-patera pierogów z kapustą i grzybami
do wyboru:
-zupa krem z borowików podana z groszkiem ptysiowym
-staropolski żur z jajkiem w chlebie podany
-sandacz podpalany na piramidce z zielonych warzyw i dzikiego ryżu
-comber jagnięcy na kus kus z leśną nutką podany z modrą kapustą na łożu z
gruszki
-karkówka faszerowana musem z wędzonego boczku i grzybów ubrana sosem
porzeczkowym podana z kluseczkami francuskimi i bukietem surówek
-sernik z bakaliami
-kawa lub herbata
-soki owocowe + woda mineralna
-kompot z owoców suszonych
-lampka wina
-patera owoców południowych
