Restauracja Wierzynek
31-008 Kraków
Telefon: 694 464 996
Strona www: https://wierzynek.pl/
Mail:
Informacje dodatkowe:
Specjalność lokalu: Kuchnia Polska
Opis:
Kuchnia Wierzynka oferuje połączenie najwyższej jakości produktów organicznych z lokalnych gospodarstw z królewską sztuką ucztowania. Nasi szefowie kuchni każdego dnia dokładają największych starań, by stoły wypełnione aromatycznymi mięsiwami, świeżymi rybami, tradycyjnymi kaszami czy leśnymi grzybami stanowiły przestrzeń prawdziwej celebracji.
Dopełnieniem królewskiej uczty może być niezwykła kolekcja szlachetnych alkoholi oferowanych przez Wierzynek Champagne Bar. Z dumą zapraszamy Państwa również do naszej krainy słodkich fantazji, wypełnionej królewskim smakiem czekolady. Luksusowe praliny i trufle, czekoladowe figurki i pełne barw makaroniki – wszystko wykonane ręcznie z artystyczną precyzją naszych Mistrzów Cukiernictwa.
Dopełnieniem królewskiej uczty może być niezwykła kolekcja szlachetnych alkoholi oferowanych przez Wierzynek Champagne Bar. Z dumą zapraszamy Państwa również do naszej krainy słodkich fantazji, wypełnionej królewskim smakiem czekolady. Luksusowe praliny i trufle, czekoladowe figurki i pełne barw makaroniki – wszystko wykonane ręcznie z artystyczną precyzją naszych Mistrzów Cukiernictwa.
Ceny i menu:
Wyśmienita kuchnia, sale o niepowtarzalnym wystroju i najdłuższa w Polsce tradycja ucztowania - z tego słynie Restauracja Wierzynek. Magiczne miejsce, którego nie sposób pominąć przy okazji wizyty na krakowskim Rynku.
Restauracja Wierzynek czerpie inspiracje ze słynnej uczty, której gospodarzem był krakowski kupiec Mikołaj Wierzynek i na którą w 1364 r. przybyli wielcy władcy ówczesnej Europy. Także dzisiaj przyjmujemy każdego Gościa po królewsku. Tak samo traktujemy laureatów nagrody Nobla i zdobywców Oscarów, tak samo usługujemy prezydentom i rodzinom królewskim. Także równie wspaniale ugościmy Państwa, bo dla nas każdy Gość jest tym najważniejszym.
W roku 1364 Król Polski Kazimierz, zwany Wielkim, wyprawił wystawną ucztę na cześć zaślubin swojej wnuczki Elżbiety Pomorzanki z cesarzem Karolem IV Luksemburskim. Na prośbę króla gospodarzem tego niezwykłego przyjęcia został krakowski kupiec i rajca – Mikołaj Wierzynek. Mikołaj Wierzynek wziął sobie do serca królewskie życzenie i wydał huczną ucztę, wprawiając w zachwyt swoich zacnych Gości, wśród których znaleźli się: Karol IV Luksemburski, Król Ludwik Węgierski, Król Cypru Piotr, Król Danii Waldemar IV oraz inne koronowane głowy.
Jak donoszą kronikarze, stoły uginały się pod naporem jadła i trunków, a goście świętowali przez 20 dni i nocy, debatując przy tym o najpilniejszych kwestiach politycznych ówczesnej Europy. Zwieńczeniem uroczystości stał się niezwykle hojny prezent Mikołaja Wierzynka, który każdego z uczestników obdarował złotą i srebrną zastawą stołową.
Tej średniowiecznej tradycji ucztowania hołdujemy do dnia dzisiejszego.
Podstawą kuchni w Restauracji Wierzynek są staropolskie dworskie receptury, oraz takie polskie specjały jak dziczyzna, gęsina, grzyby, kasze, przyprawy korzenne, czy ryby z polskich rzek. Tradycji czynią zadość także nasze ręcznie wyrabiane specjały cukiernicze oraz znakomite wódki i nalewki bazujące na prastarych przepisach i technice produkcji.
Restauracja Wierzynek czerpie inspiracje ze słynnej uczty, której gospodarzem był krakowski kupiec Mikołaj Wierzynek i na którą w 1364 r. przybyli wielcy władcy ówczesnej Europy. Także dzisiaj przyjmujemy każdego Gościa po królewsku. Tak samo traktujemy laureatów nagrody Nobla i zdobywców Oscarów, tak samo usługujemy prezydentom i rodzinom królewskim. Także równie wspaniale ugościmy Państwa, bo dla nas każdy Gość jest tym najważniejszym.
W roku 1364 Król Polski Kazimierz, zwany Wielkim, wyprawił wystawną ucztę na cześć zaślubin swojej wnuczki Elżbiety Pomorzanki z cesarzem Karolem IV Luksemburskim. Na prośbę króla gospodarzem tego niezwykłego przyjęcia został krakowski kupiec i rajca – Mikołaj Wierzynek. Mikołaj Wierzynek wziął sobie do serca królewskie życzenie i wydał huczną ucztę, wprawiając w zachwyt swoich zacnych Gości, wśród których znaleźli się: Karol IV Luksemburski, Król Ludwik Węgierski, Król Cypru Piotr, Król Danii Waldemar IV oraz inne koronowane głowy.
Jak donoszą kronikarze, stoły uginały się pod naporem jadła i trunków, a goście świętowali przez 20 dni i nocy, debatując przy tym o najpilniejszych kwestiach politycznych ówczesnej Europy. Zwieńczeniem uroczystości stał się niezwykle hojny prezent Mikołaja Wierzynka, który każdego z uczestników obdarował złotą i srebrną zastawą stołową.
Tej średniowiecznej tradycji ucztowania hołdujemy do dnia dzisiejszego.
Podstawą kuchni w Restauracji Wierzynek są staropolskie dworskie receptury, oraz takie polskie specjały jak dziczyzna, gęsina, grzyby, kasze, przyprawy korzenne, czy ryby z polskich rzek. Tradycji czynią zadość także nasze ręcznie wyrabiane specjały cukiernicze oraz znakomite wódki i nalewki bazujące na prastarych przepisach i technice produkcji.