Restauracja Muga
61-832 Poznań
Telefon: (61) 8 551 035
Strona www: http://www.restauracjamuga.pl/
Mail:
Informacje dodatkowe:
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 130
Ilość miejsc przy stolikach: 30
Opis:
Położona w bezpośredniej okolicy poznańskiego Starego Rynku restauracja MUGA jest idealnym miejscem spotkań osób, które cenią sobie dobrą i dopracowaną kuchnię. Gościom proponujemy autorskie kreacje uwzględniające sezonowość oraz europejskie trendy. Szczególną uwagę skupiamy na estetyce podania i harmonijnym łączeniu smaków, dzięki czemu posiłek w MUGA staje się ucztą dla wszystkich zmysłów.
Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 500 etykiet win z całego świata. Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.
Foto. Małgorzata Opala oraz Rafał Meszka
Restauracja Muga połączona jest z winiarnią Casa de Vinos , która w swoim portfolio posiada ponad 500 etykiet win z całego świata. Mamy nadzieję, że nasze zaangażowanie oraz doświadczenie zyskają Państwa uznanie. Serdecznie zapraszamy do restauracji MUGA.
Foto. Małgorzata Opala oraz Rafał Meszka
Ceny i menu:
SZANOWNI GOŚCIE, W DNIACH 13 I 14 LUTY ZAPRASZAMY NA KOLACJĘ WALENTYNKOWĄ.
W TYCH DNIACH OBOWIĄZYWAĆ BĘDZIE 14 DANIOWE MENU DEGUSTACYJNE
Z KIELISZKIEM CHAMPAGNE ANDRE ROBERT LE MESNIL SUR OGER GRAND CRU BRUT NV.
760,-/os
* W tym dniu obowiązywać będzie tylko jedno menu degustacyjne. Z uwagi na jego charakter nie będzie możliwości wprowadzenia zmian ani dostosowania potraw do diety wegetariańskiej, pescatariańskiej czy niektórych alergii pokarmowych.
MENU RESERVA
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
TUŃCZYK, WASABI, BIAŁA RZODKIEW
TOST, PAPRYKA PIQUILLO, LOMO DOBLADO
BIAŁA FASOLA, CIEMNA TRUFLA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
DYNIA, RODZYNKI, SER LIVAROT, LIŚĆ LAUROWY
TURBOT, (KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ****** 10g) JEŻOWCE, MIECHUNKA, VERJUICE
GOŁĄB, FIGA, FERMENTOWANY CZOSNEK, FOIE GRAS
PRE DESSERT
CZEKOLADA, BANAN, ORZECHY PEKAN, TONKA
BOMBONIERKA
540 ,-
CENA Z KAWIOREM: 665,-
WINE PAIRING CLÁSICO 390,-
WINE PAIRING LOCO 390,-
WINE PAIRING ÚNICO 650,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 260,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%
MENU GRAN RESERVA
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
TUŃCZYK, WASABI, BIAŁA RZODKIEW
TOST, PAPRYKA PIQUILLO, LOMO DOBLADO
BIAŁA FASOLA, CIEMNA TRUFLA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
DYNIA, RODZYNKI, SER LIVAROT, LIŚĆ LAUROWY
TURBOT, (KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ****** 10g) JEŻOWCE, MIECHUNKA, VERJUICE
TATAR WOŁOWY, WĘDZONY WĘGORZ, KAWIOR ANTONIUS SIBERIAN, OGON WOŁOWY
OŚMIORNICA, TAMARYNDOWIEC, JALAPEÑO, SEPIA
GOŁĄB, FIGA, FERMENTOWANY CZOSNEK, FOIE GRAS
PRE DESSERT
CZEKOLADA, BANAN, ORZECHY PEKAN, TONKA
BOMBONIERKA
640,-
CENA Z KAWIOREM: 765,-
WINE PAIRING CLÁSICO 490,-
WINE PAIRING LOCO 490,-
WINE PAIRING ÚNICO 850,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 300,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 3 DO 4 GODZIN
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%
W TYCH DNIACH OBOWIĄZYWAĆ BĘDZIE 14 DANIOWE MENU DEGUSTACYJNE
Z KIELISZKIEM CHAMPAGNE ANDRE ROBERT LE MESNIL SUR OGER GRAND CRU BRUT NV.
760,-/os
* W tym dniu obowiązywać będzie tylko jedno menu degustacyjne. Z uwagi na jego charakter nie będzie możliwości wprowadzenia zmian ani dostosowania potraw do diety wegetariańskiej, pescatariańskiej czy niektórych alergii pokarmowych.
MENU RESERVA
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
TUŃCZYK, WASABI, BIAŁA RZODKIEW
TOST, PAPRYKA PIQUILLO, LOMO DOBLADO
BIAŁA FASOLA, CIEMNA TRUFLA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
DYNIA, RODZYNKI, SER LIVAROT, LIŚĆ LAUROWY
TURBOT, (KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ****** 10g) JEŻOWCE, MIECHUNKA, VERJUICE
GOŁĄB, FIGA, FERMENTOWANY CZOSNEK, FOIE GRAS
PRE DESSERT
CZEKOLADA, BANAN, ORZECHY PEKAN, TONKA
BOMBONIERKA
540 ,-
CENA Z KAWIOREM: 665,-
WINE PAIRING CLÁSICO 390,-
WINE PAIRING LOCO 390,-
WINE PAIRING ÚNICO 650,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 260,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 2 DO 3 GODZIN
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%
MENU GRAN RESERVA
KISZONA KAPUSTA, WĘDZONY JESIOTR, IKRA ŚLEDZIA
TUŃCZYK, WASABI, BIAŁA RZODKIEW
TOST, PAPRYKA PIQUILLO, LOMO DOBLADO
BIAŁA FASOLA, CIEMNA TRUFLA
WOŁOWINA, PONZU, IMBIR
DYNIA, RODZYNKI, SER LIVAROT, LIŚĆ LAUROWY
TURBOT, (KAWIOR ANTONIUS OSCIETRA ****** 10g) JEŻOWCE, MIECHUNKA, VERJUICE
TATAR WOŁOWY, WĘDZONY WĘGORZ, KAWIOR ANTONIUS SIBERIAN, OGON WOŁOWY
OŚMIORNICA, TAMARYNDOWIEC, JALAPEÑO, SEPIA
GOŁĄB, FIGA, FERMENTOWANY CZOSNEK, FOIE GRAS
PRE DESSERT
CZEKOLADA, BANAN, ORZECHY PEKAN, TONKA
BOMBONIERKA
640,-
CENA Z KAWIOREM: 765,-
WINE PAIRING CLÁSICO 490,-
WINE PAIRING LOCO 490,-
WINE PAIRING ÚNICO 850,-
PAIRING BEZALKOHOLOWY 300,-
CZAS TRWANIA DEGUSTACJI OD 3 DO 4 GODZIN
ZASTRZEGAMY SOBIE PRAWO DO ZMIANY CEN ORAZ MENU
DO RACHUNKU DOLICZANY JEST SERWIS W WYSOKOŚCI 12,5%