Dwór Sieraków
32-410 Dobczyce
Telefon: 600 226 150
Strona www: http://dworsierakow.pl
Mail:
Informacje dodatkowe:
Godziny otwarcia: LUNCH codziennie 13:00-15:30 oraz NA LUNCH/KOLACJE od czwartku do niedzieli od 13:00
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 80-100zł
Ilość miejsc przy stolikach: 40
Specjalność lokalu: Kuchnia Polska
Opis:
25 minut drogi od Krakowa w malowniczej, spokojnej i pełnej zieleni okolicy znajduje się zabytkowy Dwór Sieraków, którego historia sięga 1847 roku. Historyczny polski dwór położony jest na 4 hektarach oryginalnego starego parku w miejscowości Sieraków w północnej części gminy Dobczyce.
Dwór Sieraków to połączenie tradycji i elegancji o przepięknych wnętrzach. Obiekt został niedawno powiększony i odnowiony, jednocześnie utrzymano atmosferę historycznej rezydencji dworskiej.
Dwór Sieraków proponuję nowoczesną kuchnie polską i międzynarodową.
Do wszystkich dań proponujemy szeroki wybór win i alkoholi z całego świata.
Popularyzacja kultury picia wina to szczególna misja Dworu Sieraków, który posiada bogato zaopatrzoną piwnicę win. Dzięki temu na miejscu można degustować wybrane wina z różnych regionów świata, jak również zamawiać karafki ?wina domu? do kolacji lub spotkania towarzyskiego.
Dwór Sieraków to połączenie tradycji i elegancji o przepięknych wnętrzach. Obiekt został niedawno powiększony i odnowiony, jednocześnie utrzymano atmosferę historycznej rezydencji dworskiej.
Dwór Sieraków proponuję nowoczesną kuchnie polską i międzynarodową.
Do wszystkich dań proponujemy szeroki wybór win i alkoholi z całego świata.
Popularyzacja kultury picia wina to szczególna misja Dworu Sieraków, który posiada bogato zaopatrzoną piwnicę win. Dzięki temu na miejscu można degustować wybrane wina z różnych regionów świata, jak również zamawiać karafki ?wina domu? do kolacji lub spotkania towarzyskiego.
Ceny i menu:
Połączyć tradycję i nowoczesność, polskie i obce smaki, gotować zdrowo, dietetycznie ale smacznie i obficie. Stosować tylko świeże i lokalne składniki. Zioła z własnego ogrodu, grzyby z okolicznych lasów, owoce z pobliskich sadów. Takie zadanie otrzymał Szef Kuchni w Dworze Sieraków.
W naszym menu znajdą Państwo między innymi:
ZAKĄSKI DO WÓDKI I WINA
Talerz wędlin własnej produkcji z domową musztardą owocową 27 PLN
Deska polskich serów z pszennymi paluchami i bakaliami veg 27 PLN
PRZYSTAWKI
Ślimaki na trzy sposoby: po burgundzku, katalońsku i sierakowsku 29 PLN
Śledź z przyprawami korzennymi i kieliszkiem wódki Dwór Sieraków 21 PLN
Parfait z gęsiej wątroby z czarną truflą i konfiturami 28 PLN
ZUPY
Krem z raków z porem duszonym na maśle 28 PLN
Rosół wołowo drobiowy z kołdunami 28 PLN
Barszcz czerwony z kiszonych buraków z kulebiakiem veg 21 PLN
Zupa z borowików z ręcznie robionym makaronem łazankowym veg 24 PLN
DANIA GŁÓWNE
300 gramowy antrykot sezonowany z kaparami, pieczonym ziemniakiem i szpinakiem 85 PLN
Sznycel cielęcy po wiedeńsku z włoską kapustą, jabłkami i ziemniaczanym purée 64 PLN
Tagliatelle z borowikami, orzechami włoskimi i serem peccorino veg 31 PLN
Ryba z jeziora Dobczyckiego (w zależności od połowu) z frytkami i czosnkowo estragonowym majonezem 49 PLN
Ratatouille z bagietką i tapenadą z czarnych oliwek veg 28 PLN
Udko kaczki confit z ziemniaczanym purée, fasolką szparagową i sosem z czarnej renety 56 PLN
Pierogi ruskie lub z mięsem 29 PLN
Tafelspitz czyli sztuka mięsa z ziemniakami i sosem chrzanowo jabłkowym 55 PLN
Jagnięcina spod Bielan z kopytkami, tłuczonym groszkiem i sosem demi glace 59 PLN
DESERY
Baklava z pistacjami i lodami różanymi 23 PLN
Gruszka w czerwonym winie z chmurką z karmelizowanych jabłek i brandy 26 PLN
Dobczyckie lody - kompozycja 3 smaków 21 PLN
Polecamy również odwiedzić naszą stronę www by zapoznać się zarówno z MENU DZIECIĘCYM, jak i PSIM, bo jesteśmy lokalem przyjaznym także czworonogom!
W naszym menu znajdą Państwo między innymi:
ZAKĄSKI DO WÓDKI I WINA
Talerz wędlin własnej produkcji z domową musztardą owocową 27 PLN
Deska polskich serów z pszennymi paluchami i bakaliami veg 27 PLN
PRZYSTAWKI
Ślimaki na trzy sposoby: po burgundzku, katalońsku i sierakowsku 29 PLN
Śledź z przyprawami korzennymi i kieliszkiem wódki Dwór Sieraków 21 PLN
Parfait z gęsiej wątroby z czarną truflą i konfiturami 28 PLN
ZUPY
Krem z raków z porem duszonym na maśle 28 PLN
Rosół wołowo drobiowy z kołdunami 28 PLN
Barszcz czerwony z kiszonych buraków z kulebiakiem veg 21 PLN
Zupa z borowików z ręcznie robionym makaronem łazankowym veg 24 PLN
DANIA GŁÓWNE
300 gramowy antrykot sezonowany z kaparami, pieczonym ziemniakiem i szpinakiem 85 PLN
Sznycel cielęcy po wiedeńsku z włoską kapustą, jabłkami i ziemniaczanym purée 64 PLN
Tagliatelle z borowikami, orzechami włoskimi i serem peccorino veg 31 PLN
Ryba z jeziora Dobczyckiego (w zależności od połowu) z frytkami i czosnkowo estragonowym majonezem 49 PLN
Ratatouille z bagietką i tapenadą z czarnych oliwek veg 28 PLN
Udko kaczki confit z ziemniaczanym purée, fasolką szparagową i sosem z czarnej renety 56 PLN
Pierogi ruskie lub z mięsem 29 PLN
Tafelspitz czyli sztuka mięsa z ziemniakami i sosem chrzanowo jabłkowym 55 PLN
Jagnięcina spod Bielan z kopytkami, tłuczonym groszkiem i sosem demi glace 59 PLN
DESERY
Baklava z pistacjami i lodami różanymi 23 PLN
Gruszka w czerwonym winie z chmurką z karmelizowanych jabłek i brandy 26 PLN
Dobczyckie lody - kompozycja 3 smaków 21 PLN
Polecamy również odwiedzić naszą stronę www by zapoznać się zarówno z MENU DZIECIĘCYM, jak i PSIM, bo jesteśmy lokalem przyjaznym także czworonogom!