Kuchnia bałkańska, to kuchnia charakterystyczna przede wszystkim dla krajów dawniej należących do Jugosławii (Serbia, Chorwacja, Słowenia, Czarnogóra, Macedonia). Jest ona bardzo różnorodna - tak, jak kraje leżące na półwyspie. Łączy wpływy tureckie z wpływami kuchni austriackiej oraz węgierskiej.