Restauracja & Bar 99
00-854 Warszawa
Telefon: (22) 620 19 99
Fax: (22) 620 19 98
Strona www: http://restaurant99.com
Mail:
Informacje dodatkowe:
Godziny otwarcia: Pon – czw – 8:00 – 23:00 Pt: 8:00 – 24:00 So – 15:00 – 24:00 Ndz
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 100 zł
Ilość miejsc przy stolikach: dowolna
Specjalność lokalu: kuchnia otwarta na restauracje z piecem drzewnym
Organizacja imprez: TAK
Parking: TAK
Możliwość rezerwacji stolików: NIE
Klimatyzacja: TAK
Honorowanie kart kredytowych: TAK
Opis:
Zlokalizowana w samym centrum Warszawy, w bezpośrednim sąsiedztwie wielu znanych hoteli i instytucji, od trzynastu lat słynie z doskonałej kuchni i profesjonalnej obsługi.
Menu jest nowoczesne, przygotowane zgodnie z najnowszymi trendami światowymi, można w nim odnaleźć wpływy z różnych regionów świata.
Restauracja 99 to doskonała przestrzeń do wszelkiego rodzaju spotkań: towarzyskich, rodzinnych i biznesowych. Przez wielu określany jako wielka osobowość gastronomii, bądź też mistrz nad mistrze.
Rodzinne brunche 99 to oferta skierowana do osób, które pragną spędzać niedziele w gronie przyjaciół, znajomych i rodziny, a ponad hotelowy chaos cenią sobie bardziej kameralną atmosferę.
Brunche 99 wyróżnia spośród innych ofert ich niepowtarzalność, brak rutyny, co tydzień nowe menu, aby stali goście mogli kosztować potraw z najróżniejszych stron świata.
Tematyczne bufety, dania główne zamawiane u kucharzy i przygotowywane na oczach gości oraz wyśmienite desery tworzone specjalnie na tą okazję przez cukiernika sprawiają, że grono stałych bywalców powiększa się z każdym weekendem.
Z myślą o najmłodszych gościach powstało „children brunch menu”, podobnie jak w przypadku dorosłych, co tydzień w nowej odsłonie. Restauracja zadbała także o czekoladową fontannę, kącik z zabawkami i profesjonalnych animatorów.
Założona w 1997 roku, już dwa lata później, umieszczona została, jako jedyna spośród restauracji z Europy Środkowo - Wschodniej, w rankingu organizowanym przez Wall Street Journal, wśród dziesięciu najmodniejszych restauracji w Europie.
W 2009 roku przeszła kapitalny remont. Nowe wnętrze, podzielone na dwie strefy: restauracyjną i barową, jest modne, nowoczesne i eleganckie, pozwala oderwać się od zgiełku panującego w centrum miasta.
Menu jest nowoczesne, przygotowane zgodnie z najnowszymi trendami światowymi, można w nim odnaleźć wpływy z różnych regionów świata.
Restauracja 99 to doskonała przestrzeń do wszelkiego rodzaju spotkań: towarzyskich, rodzinnych i biznesowych. Przez wielu określany jako wielka osobowość gastronomii, bądź też mistrz nad mistrze.
Rodzinne brunche 99 to oferta skierowana do osób, które pragną spędzać niedziele w gronie przyjaciół, znajomych i rodziny, a ponad hotelowy chaos cenią sobie bardziej kameralną atmosferę.
Brunche 99 wyróżnia spośród innych ofert ich niepowtarzalność, brak rutyny, co tydzień nowe menu, aby stali goście mogli kosztować potraw z najróżniejszych stron świata.
Tematyczne bufety, dania główne zamawiane u kucharzy i przygotowywane na oczach gości oraz wyśmienite desery tworzone specjalnie na tą okazję przez cukiernika sprawiają, że grono stałych bywalców powiększa się z każdym weekendem.
Z myślą o najmłodszych gościach powstało „children brunch menu”, podobnie jak w przypadku dorosłych, co tydzień w nowej odsłonie. Restauracja zadbała także o czekoladową fontannę, kącik z zabawkami i profesjonalnych animatorów.
Założona w 1997 roku, już dwa lata później, umieszczona została, jako jedyna spośród restauracji z Europy Środkowo - Wschodniej, w rankingu organizowanym przez Wall Street Journal, wśród dziesięciu najmodniejszych restauracji w Europie.
W 2009 roku przeszła kapitalny remont. Nowe wnętrze, podzielone na dwie strefy: restauracyjną i barową, jest modne, nowoczesne i eleganckie, pozwala oderwać się od zgiełku panującego w centrum miasta.
Ceny i menu:
Kuchnia w Restauracji 99 jest międzynarodowa, z mocnymi wpływami fusion.
W nowej karcie menu znajdziecie między innymi:
PRZYSTAWKI:
Małże hotate z chutneyem z marchwi i imbiru 35 PLN;
99 foccacia z serem taleggio, pomidorami cherry i sałatką z rukoli 33 PLN;
Tatar z polędwicy wołowej z jajkiem przepiórczym 45 PLN;
99 Vitello Tonnato – plastry cielęciny na sosie tuńczykowo- kaparowym 39 PLN
SAŁATKI:
Sałata z grillowanym tuńczykiem, sadzonym jajkiem przepiórczym i dresingiem musztardowo- waniliowym 37 PLN
Chrupiące liście sałat z kurczakiem i sosem z kaparów i anchois 34 PLN
Sałata z pieczonym kozim serem i karmelizowanymi w czerwonym winie burakami 34 PLN
ZUPY:
Szafranowa zupa rybna z kawałkami pieczonego łososia 26 PLN
Rosół drobiowy z mięsnymi pierożkami 19 PLN
RYBY:
Pieczony halibut z szafranowym risotto z pęczaku i puree z zielonego groszku 62 PLN
Żabnica w szynce parmeńskiej, pieczony koper włoski i puree z salsefii 73 PLN
Stek z tuńczyka z marynowaną kapustą bok choy i puree ziemniaczanym z wasabi 69 PLN
Pieczone w piecu drzewnym krewetki Jumbo z ryżem bambusowym i pikantnym sosem z gorzkiej czekolady 71 PLN
Sola Dover marynowana w soli pomarańczowej z grillowaną salsefią i emulsją ze szczypiorku 120 PLN
DRÓB I MIĘSA:
Stek z polędwicy wołowej, duszony w maśle tymiankowym ziemniak i seler, gotowane warzywa, sos Bernaise 77 PLN
Stek z polędwicy argentyńskiej z ziemniaczanymi chipsami, smażonym szpinakiem i sosem serowym 84 PLN
Comber z królika faszerowany musem z pistacji, puree z pieczonej pietruszki i pianka rozmarynowa 57 PLN
Golonka glazurowana pitnym miodem z musem chrzanowym i puree z grochu 55 PLN
Pierś kaczki z fasolą i gotowaną w czerwonym winie gruszką 59 PLN
DESERY:
Floating Island- cytrynowa beza z sosem waniliowym i żurawiną 21 PLN
Panacotta z „dżemem” z jagód i kardamonu 20 PLN
Creme Brulee 23 PLN
Czekoladowy genach z pappardellami z marchwi i imbiru 25 PLN
Od poniedziałku do piątku od 8:00 serwujemy również śniadania.
W nowej karcie menu znajdziecie między innymi:
PRZYSTAWKI:
Małże hotate z chutneyem z marchwi i imbiru 35 PLN;
99 foccacia z serem taleggio, pomidorami cherry i sałatką z rukoli 33 PLN;
Tatar z polędwicy wołowej z jajkiem przepiórczym 45 PLN;
99 Vitello Tonnato – plastry cielęciny na sosie tuńczykowo- kaparowym 39 PLN
SAŁATKI:
Sałata z grillowanym tuńczykiem, sadzonym jajkiem przepiórczym i dresingiem musztardowo- waniliowym 37 PLN
Chrupiące liście sałat z kurczakiem i sosem z kaparów i anchois 34 PLN
Sałata z pieczonym kozim serem i karmelizowanymi w czerwonym winie burakami 34 PLN
ZUPY:
Szafranowa zupa rybna z kawałkami pieczonego łososia 26 PLN
Rosół drobiowy z mięsnymi pierożkami 19 PLN
RYBY:
Pieczony halibut z szafranowym risotto z pęczaku i puree z zielonego groszku 62 PLN
Żabnica w szynce parmeńskiej, pieczony koper włoski i puree z salsefii 73 PLN
Stek z tuńczyka z marynowaną kapustą bok choy i puree ziemniaczanym z wasabi 69 PLN
Pieczone w piecu drzewnym krewetki Jumbo z ryżem bambusowym i pikantnym sosem z gorzkiej czekolady 71 PLN
Sola Dover marynowana w soli pomarańczowej z grillowaną salsefią i emulsją ze szczypiorku 120 PLN
DRÓB I MIĘSA:
Stek z polędwicy wołowej, duszony w maśle tymiankowym ziemniak i seler, gotowane warzywa, sos Bernaise 77 PLN
Stek z polędwicy argentyńskiej z ziemniaczanymi chipsami, smażonym szpinakiem i sosem serowym 84 PLN
Comber z królika faszerowany musem z pistacji, puree z pieczonej pietruszki i pianka rozmarynowa 57 PLN
Golonka glazurowana pitnym miodem z musem chrzanowym i puree z grochu 55 PLN
Pierś kaczki z fasolą i gotowaną w czerwonym winie gruszką 59 PLN
DESERY:
Floating Island- cytrynowa beza z sosem waniliowym i żurawiną 21 PLN
Panacotta z „dżemem” z jagód i kardamonu 20 PLN
Creme Brulee 23 PLN
Czekoladowy genach z pappardellami z marchwi i imbiru 25 PLN
Od poniedziałku do piątku od 8:00 serwujemy również śniadania.