Restauracja ToBaYa
00-876 WARSZAWA
Telefon: (22) 520 22 22
Fax: (22) 520 22 22
Strona www: http://www.tobaya.pl
Mail:
Informacje dodatkowe:
Godziny otwarcia: 12-23 LUB DO OSTATNIEGO GOŚCIA
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 70
Ilość miejsc przy stolikach: 65
Specjalność lokalu: SATAY AYAM I SATAY UDANG - DELIKATNE SZASZŁYKI Z GRILLA, Z KURCZAKA LUB KREWETEK KRÓLEWSKICH
Organizacja imprez: TAK
Parking: TAK
Możliwość rezerwacji stolików: TAK
Klimatyzacja: TAK
Honorowanie kart kredytowych: TAK
Opis:
PRZEDSTAWIAMY PAŃSTWU
NASZE NOWE “DZIECKO”
RESTAURACJA ToBaYa to efekt połączenia
pasji kulinarnych i podróży po świecie.
„To” jak Tokyo,
„Ba” jak Bangkok
„Ya” jak Yakarta.
Wybraliśmy dla Państwa to, co najlepsze naszym zdaniem, w kuchni japońskiej, tajskiej i indonezyjskiej.
Smak sushi oraz dania ciepłej kuchni japońskiej, to kontynuacja sześciu lat doświadczeń naszego starszego „dziecka” - „Susharni” na Koszykowej, która cieszy się zasłużoną opinią jednej z trzech najlepszych restauracji japońskich w Warszawie.
Potrawy tajskie i indonezyjskie, to wynik naszych podróży do tych krajów oraz wielu miesięcy pracy nad menu, w poszukiwaniu smaku „doskonałego”.
Klasycznie japoński kurczak w słodkim sosie teriyaki, kilkadziesiąt rodzajów maki-sushi, tajska zupa kokosowa z krewetkami, indonezyjska ryba pieczona w sosie ostro-kwaśnym, curry w różnych wcieleniach.
Te i wiele innych potraw serwujemy Państwu w niezwykłym wnętrzu: antyki z drzewa tekowego - odrestaurowane przez indonezyjskich rzemieślników, stuletnie, ręcznie malowane drzwi, drzewa kawowe i herbaciane w całej okazałości.
Wszystkie te cuda osobiście wybraliśmy w tak niesamowitych miejscach, jak Tajlandia, Indonezja, czy Bali i wysłaliśmy w długą podróż przez Ocean (na szczęście bez przygód z piratami).
Co z tego powstało?
Azjatycki ogród? Egzotyczna galeria?
Przyjdźcie, obejrzyjcie i posmakujcie!
NASZE NOWE “DZIECKO”
RESTAURACJA ToBaYa to efekt połączenia
pasji kulinarnych i podróży po świecie.
„To” jak Tokyo,
„Ba” jak Bangkok
„Ya” jak Yakarta.
Wybraliśmy dla Państwa to, co najlepsze naszym zdaniem, w kuchni japońskiej, tajskiej i indonezyjskiej.
Smak sushi oraz dania ciepłej kuchni japońskiej, to kontynuacja sześciu lat doświadczeń naszego starszego „dziecka” - „Susharni” na Koszykowej, która cieszy się zasłużoną opinią jednej z trzech najlepszych restauracji japońskich w Warszawie.
Potrawy tajskie i indonezyjskie, to wynik naszych podróży do tych krajów oraz wielu miesięcy pracy nad menu, w poszukiwaniu smaku „doskonałego”.
Klasycznie japoński kurczak w słodkim sosie teriyaki, kilkadziesiąt rodzajów maki-sushi, tajska zupa kokosowa z krewetkami, indonezyjska ryba pieczona w sosie ostro-kwaśnym, curry w różnych wcieleniach.
Te i wiele innych potraw serwujemy Państwu w niezwykłym wnętrzu: antyki z drzewa tekowego - odrestaurowane przez indonezyjskich rzemieślników, stuletnie, ręcznie malowane drzwi, drzewa kawowe i herbaciane w całej okazałości.
Wszystkie te cuda osobiście wybraliśmy w tak niesamowitych miejscach, jak Tajlandia, Indonezja, czy Bali i wysłaliśmy w długą podróż przez Ocean (na szczęście bez przygód z piratami).
Co z tego powstało?
Azjatycki ogród? Egzotyczna galeria?
Przyjdźcie, obejrzyjcie i posmakujcie!
Ceny i menu:
MENU - SZCZEGÓLNIE POLECAMY
ZUPY
Tom Khaa – tradycyjna tajska zupa, na bazie mleka kokosowego i soku z limonki, z kurczakiem lub krewetkami 16 zł / 19 zł
Khao Soi Kai - kremowa zupa „jajeczna” na bazie czerwonego curry, z kurczakiem i makaronem jajecznym (do tego pekle z kapusty i omlet na chrupiąco) 23 zł
Z WIEPRZOWINY I WOŁOWINY
Phat Prik-King Moo - cienkie plastry wieprzowiny, smażone w kremowym sosie curry, przekładane „supełkami” z tajskiej fasolki 38 zł
Phat Neua - wołowina z grzybami Volvariella i Shitake, duszona w sosie ostrygowym, z brokułami i vczerwoną papryką 49 zł
Yaki Soba - makaron pszenny zasmażany z plasterkami wieprzowiny i warzywami, w sosach Tonkatsu i Shogayaki 28 zł
Z KURCZAKA
Thung Thong - chrupiące sakiewki z ciasta ryźowego, wypełnione kurczakiem, makaronem sojowym i warzywami; sos śliwkowy ostry i słodko-kwaśny 19 zł
Phat Priew–Waan Kai - kurczak z warzywami, w tajskim sosie słodko-kwaśnym 28 zł .
Phat Kari Kai - kurczak z warzywami, w żółtym curry 29 zł
Satay Ayam - delikatne szaszłyki z grilowanego kurczaka, podawane z trzema sosami 19 zł
Wakadori Teriyaki – Kurczak smażony w słodkim sosie Teriyaki, posypany sezamem 31 zł
Wakadori Misokatsu – Kurczak w chrupiącej panierce, peklowany czosnkiem i ibmirem, podawany na pomarańczach 44 zł
Z RYB I OWOCÓW MORZA
Satay Udang - delikatne szaszłyki z grilowanych krewetek królewskich 53 zł
Laksa - misa pełna malezyjskich rozmaitości: ryba, krewetki, warzywa, makaron sojowy; zanurzone w gęstym, żółtym sosie 49 zł
Kaeng Kari Kung - krewetki królewskie w delikatnym curry 53 zł
Ebi Furai – Krewetki w chrupiącym cieście furai, podawane z białym, japońskim sosem 49 zł
Akai Ebi – Krewetki królewskie smażone w ostrym, czerwonym sosie 53 zł
Pla Rad Prik - filet z Okonia Morskiego, ubrany w słodko-ostry, czerwony sos 73 zł
Pla Prik Waan - pieczona Dorada Królewka, w towarzystwie duszonych grzybów shitake i aromatycznego sosu ostro-kwaśnego 98 zł
Suzuki - Sandacz w tempurze, podawany na ciepłych kiełkach, z sosem słodko-ostrym 58 zł
Salmon Teriyaki - Łosoś smażony w słodkim sosie teriyaki, z ryżem i sezamem 41 zł
Z WARZYW, SERÓW itp. – SAŁATKI I NIE TYLKO
Si Futo Sarada - owoce morza i świerze warzywa, w różowym sosie 24 zł
Horenso - Szpinak z patelni, z dodatkiem czosnku, suszonych pomidorów i grzybów shitake 25 zł
Hasamiage - Plastry tofu smażone w panierce, podawane z białym sosem 23 zł
Gado Gado - świeże i duszone warzywa, podawane z tofu i gęstym sosem orzechowym 24 zł
Warzywa Curry - osiem warzyw i ser tofu, w żółtym curry 39 zł
DESERY
Kluay Buat Chee - banan wykąpany w kremie kokosowym, z cynamonem i świeżą wanilią 19 zł
Kluay Khaek - banan w delikatnym, chrupiącym cieście – na bardzo gorąco 16 zł
Sapparod Khaek - ananas w chrupiącym cieście – równie gorący jak banan 16 zł
Dadar Gulang - naleśniki kokosowe, wypełnione świeżym mango, z gałką zielonych lodów 25 zł
Matcha Aisu - Lody z zielonej herbaty 15 zł
I WIELE INNYCH...
ZUPY
Tom Khaa – tradycyjna tajska zupa, na bazie mleka kokosowego i soku z limonki, z kurczakiem lub krewetkami 16 zł / 19 zł
Khao Soi Kai - kremowa zupa „jajeczna” na bazie czerwonego curry, z kurczakiem i makaronem jajecznym (do tego pekle z kapusty i omlet na chrupiąco) 23 zł
Z WIEPRZOWINY I WOŁOWINY
Phat Prik-King Moo - cienkie plastry wieprzowiny, smażone w kremowym sosie curry, przekładane „supełkami” z tajskiej fasolki 38 zł
Phat Neua - wołowina z grzybami Volvariella i Shitake, duszona w sosie ostrygowym, z brokułami i vczerwoną papryką 49 zł
Yaki Soba - makaron pszenny zasmażany z plasterkami wieprzowiny i warzywami, w sosach Tonkatsu i Shogayaki 28 zł
Z KURCZAKA
Thung Thong - chrupiące sakiewki z ciasta ryźowego, wypełnione kurczakiem, makaronem sojowym i warzywami; sos śliwkowy ostry i słodko-kwaśny 19 zł
Phat Priew–Waan Kai - kurczak z warzywami, w tajskim sosie słodko-kwaśnym 28 zł .
Phat Kari Kai - kurczak z warzywami, w żółtym curry 29 zł
Satay Ayam - delikatne szaszłyki z grilowanego kurczaka, podawane z trzema sosami 19 zł
Wakadori Teriyaki – Kurczak smażony w słodkim sosie Teriyaki, posypany sezamem 31 zł
Wakadori Misokatsu – Kurczak w chrupiącej panierce, peklowany czosnkiem i ibmirem, podawany na pomarańczach 44 zł
Z RYB I OWOCÓW MORZA
Satay Udang - delikatne szaszłyki z grilowanych krewetek królewskich 53 zł
Laksa - misa pełna malezyjskich rozmaitości: ryba, krewetki, warzywa, makaron sojowy; zanurzone w gęstym, żółtym sosie 49 zł
Kaeng Kari Kung - krewetki królewskie w delikatnym curry 53 zł
Ebi Furai – Krewetki w chrupiącym cieście furai, podawane z białym, japońskim sosem 49 zł
Akai Ebi – Krewetki królewskie smażone w ostrym, czerwonym sosie 53 zł
Pla Rad Prik - filet z Okonia Morskiego, ubrany w słodko-ostry, czerwony sos 73 zł
Pla Prik Waan - pieczona Dorada Królewka, w towarzystwie duszonych grzybów shitake i aromatycznego sosu ostro-kwaśnego 98 zł
Suzuki - Sandacz w tempurze, podawany na ciepłych kiełkach, z sosem słodko-ostrym 58 zł
Salmon Teriyaki - Łosoś smażony w słodkim sosie teriyaki, z ryżem i sezamem 41 zł
Z WARZYW, SERÓW itp. – SAŁATKI I NIE TYLKO
Si Futo Sarada - owoce morza i świerze warzywa, w różowym sosie 24 zł
Horenso - Szpinak z patelni, z dodatkiem czosnku, suszonych pomidorów i grzybów shitake 25 zł
Hasamiage - Plastry tofu smażone w panierce, podawane z białym sosem 23 zł
Gado Gado - świeże i duszone warzywa, podawane z tofu i gęstym sosem orzechowym 24 zł
Warzywa Curry - osiem warzyw i ser tofu, w żółtym curry 39 zł
DESERY
Kluay Buat Chee - banan wykąpany w kremie kokosowym, z cynamonem i świeżą wanilią 19 zł
Kluay Khaek - banan w delikatnym, chrupiącym cieście – na bardzo gorąco 16 zł
Sapparod Khaek - ananas w chrupiącym cieście – równie gorący jak banan 16 zł
Dadar Gulang - naleśniki kokosowe, wypełnione świeżym mango, z gałką zielonych lodów 25 zł
Matcha Aisu - Lody z zielonej herbaty 15 zł
I WIELE INNYCH...