DZIKI RYŻ
02-515 Warszawa
Telefon: (22) 848 00 60
Fax: (22) 848 00 60
Strona www: http://www.dzikiryz.pl
Mail:
Informacje dodatkowe:
Godziny otwarcia: LOKAL OTWARTY 12-22, GODZINY PRZYJMOWANIA ZAMÓWIEŃ 12-21.30
Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 56 zł
Ilość miejsc przy stolikach: od 2 do 4
Specjalność lokalu: Kaczka z musem orzechowym, Wołowina z bazylią
Organizacja imprez: TAK
Parking: TAK
Możliwość rezerwacji stolików: TAK
Klimatyzacja: TAK
Honorowanie kart kredytowych: TAK
Opis:
Dziki Ryż łączy w sobie wszystkie najważniejsze azjatyckie smaki i kuchnie. Od wielu lat kultywuje tradycje kulinarne, które przywędrowały z Chin do Warszawy wraz z założycielem restauracji – legendarnym Panem Ou.
Pan Ou rozpoczął w latach 50tych kulinarną tradycję, która w tej chwili króluje na ulicy Puławskiej. W przyjemnym, jasnym, gustownie zaprojektowanym wnętrzu, łączącym ze sobą elementy azjatyckie i europejskie, każdy miłośnik kuchni Dalekiego Wschodu odnajdzie swoje ulubione smaki, a ten, który jeszcze nie miał okazji spróbowania paneer makhani czy wołowiny sezamowej, po pierwszym kęsie przekona się, że na Puławską 24b warto zaglądać i warto wracać.
Do dyspozycji jest kuchnia chińska, indyjska, tajska, są też dania kuchni koreańskiej i japońskiej. Jest oczywiście wino, dopasowane do każdej kuchni i jej wymagań, dobra kawa, mango lassi i atmosfera – podtrzymywana przez dobre, chińskie tradycje rodzinne.
Dziki Ryż organizuje też catering, przyjęcia, bankiety, szkolenia.
Kuchnia Tajska: Tutaj na wszystkich gości Dzikiego Ryżu czeka prawdziwa niespodzianka. Dania kuchni tajskiej, mimo jej niezwykłej popularności nie są łatwo dostępne w Warszawie w prawdziwym wydaniu.
Tradycyjne zupy na bazie mleka kokosowego i trawy cytrynowej wciąż stanowią egzotyczne i trudne do przyrządzenia danie. W Dzikim Ryżu ich smak nie rozczaruje – najwykwintniejszy smakosz odnajdzie w nich prawdziwie egzotyczne smaki.
Wśród dań kuchni tajskiej można znaleźć też absolutny przebój menu – wołowinę z bazylią i nie ustępującą jej w oryginalnym smaku – wieprzowinę w karmelu. Oprócz tego trzeba spróbować, dla kontrastu z kuchnią indyjską, zielonego albo czerwonego curry – wtedy nasza wyprawa po azjatyckich smakach zakończy się pełnym sukcesem, który jeszcze możemy podbić jednym z deserów –na przykład rewelacyjnym sorbetem z owoców lychy.
Pan Ou rozpoczął w latach 50tych kulinarną tradycję, która w tej chwili króluje na ulicy Puławskiej. W przyjemnym, jasnym, gustownie zaprojektowanym wnętrzu, łączącym ze sobą elementy azjatyckie i europejskie, każdy miłośnik kuchni Dalekiego Wschodu odnajdzie swoje ulubione smaki, a ten, który jeszcze nie miał okazji spróbowania paneer makhani czy wołowiny sezamowej, po pierwszym kęsie przekona się, że na Puławską 24b warto zaglądać i warto wracać.
Do dyspozycji jest kuchnia chińska, indyjska, tajska, są też dania kuchni koreańskiej i japońskiej. Jest oczywiście wino, dopasowane do każdej kuchni i jej wymagań, dobra kawa, mango lassi i atmosfera – podtrzymywana przez dobre, chińskie tradycje rodzinne.
Dziki Ryż organizuje też catering, przyjęcia, bankiety, szkolenia.
Kuchnia Tajska: Tutaj na wszystkich gości Dzikiego Ryżu czeka prawdziwa niespodzianka. Dania kuchni tajskiej, mimo jej niezwykłej popularności nie są łatwo dostępne w Warszawie w prawdziwym wydaniu.
Tradycyjne zupy na bazie mleka kokosowego i trawy cytrynowej wciąż stanowią egzotyczne i trudne do przyrządzenia danie. W Dzikim Ryżu ich smak nie rozczaruje – najwykwintniejszy smakosz odnajdzie w nich prawdziwie egzotyczne smaki.
Wśród dań kuchni tajskiej można znaleźć też absolutny przebój menu – wołowinę z bazylią i nie ustępującą jej w oryginalnym smaku – wieprzowinę w karmelu. Oprócz tego trzeba spróbować, dla kontrastu z kuchnią indyjską, zielonego albo czerwonego curry – wtedy nasza wyprawa po azjatyckich smakach zakończy się pełnym sukcesem, który jeszcze możemy podbić jednym z deserów –na przykład rewelacyjnym sorbetem z owoców lychy.
Ceny i menu:
Proponowane przez nas dania mogą być:
#-danie wegetariańskie
* - pikantne
** - ostre
*** - bardzo ostre
KUCHNIA TAJSKA (Thai Cuisine)
Szpinak w sosie ostrygowym
(Spinach in oyster sauce) # 22pln
Świeży szpinak w sosie ostrygowym
z grzybami shitake
(fresh spinach in oyster sauce
with shitake mushrooms)
Kurczak z orzeszkami nerkowca
(Chicken with cashew nuts) 28pln
Pierś kurczaka z prażonymi orzeszkami nerkowca, papryką, cebulą w sosie ostrygowo-sojowym
(chicken chest with roasted cashew nuts, pepper, onion, with oyster-soya sauce)
Wieprzowina w karmelu
(Pork in caramel) 28pln
Wieprzowina z wooka w karmelu
z trzcinowego cukru, z cebulką i bambusem
(pork prepared in Wook with caramel made
of cane sugar with onion and bamboo)
Wołowina z bazylią
(Beef with basil) 34pln
Wołowina w sosie ostrygowo – sojowym
ze świeżymi liśćmi bazylii tajskiej i cebulą
(beef in oyster-soya sauce with fresh
Thai basil and onion)
Kurczak zielone curry *
(Green curry chicken) 30pln
Kurczak w mleku kokosowym z pastą green curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(chicken in coconut milk with Thai green curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Wołowina czerwone curry *
(Red curry beef) 36pln
Wołowina w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(beef in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Owoce morza czerwone curry *
(Red curry sea food) 36pln
Owoce morza w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(sea food in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Krewetki Black Tiger czerwone curry *
(Red curry Black Tiger prawns) 52pln
Krewetki Black Tiger w mleku kokosowym
z pastą red curry, trawą cytrynową galangą,
bazylią tajską i bambusem
(Black Tiger prawns in coconut milk with
Thai red curry paste, lemon weed, galangal,
Thai basil and bamboo)
#-danie wegetariańskie
* - pikantne
** - ostre
*** - bardzo ostre
KUCHNIA TAJSKA (Thai Cuisine)
Szpinak w sosie ostrygowym
(Spinach in oyster sauce) # 22pln
Świeży szpinak w sosie ostrygowym
z grzybami shitake
(fresh spinach in oyster sauce
with shitake mushrooms)
Kurczak z orzeszkami nerkowca
(Chicken with cashew nuts) 28pln
Pierś kurczaka z prażonymi orzeszkami nerkowca, papryką, cebulą w sosie ostrygowo-sojowym
(chicken chest with roasted cashew nuts, pepper, onion, with oyster-soya sauce)
Wieprzowina w karmelu
(Pork in caramel) 28pln
Wieprzowina z wooka w karmelu
z trzcinowego cukru, z cebulką i bambusem
(pork prepared in Wook with caramel made
of cane sugar with onion and bamboo)
Wołowina z bazylią
(Beef with basil) 34pln
Wołowina w sosie ostrygowo – sojowym
ze świeżymi liśćmi bazylii tajskiej i cebulą
(beef in oyster-soya sauce with fresh
Thai basil and onion)
Kurczak zielone curry *
(Green curry chicken) 30pln
Kurczak w mleku kokosowym z pastą green curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(chicken in coconut milk with Thai green curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Wołowina czerwone curry *
(Red curry beef) 36pln
Wołowina w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(beef in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Owoce morza czerwone curry *
(Red curry sea food) 36pln
Owoce morza w mleku kokosowym z pastą red curry, trawą cytrynową, galangą, bazylią tajską i warzywami
(sea food in coconut milk with Thai red curry paste, lemon weed, galangal, Thai basil and vegetables)
Krewetki Black Tiger czerwone curry *
(Red curry Black Tiger prawns) 52pln
Krewetki Black Tiger w mleku kokosowym
z pastą red curry, trawą cytrynową galangą,
bazylią tajską i bambusem
(Black Tiger prawns in coconut milk with
Thai red curry paste, lemon weed, galangal,
Thai basil and bamboo)