BELVEDERE Restauracja w Łazienkach Królewskich
Adres: ul. Agrykoli 1 (wjazd i parking od ul. Parkowej)
00-460 Warszawa
 Telefon: (22) 55 86 700, +48 606 102 002
Fax: (22) 55 86 777

Strona www: http://www.belvedere.com.pl
Mail:


Informacje dodatkowe:

Godziny otwarcia: od 12.00 do ostatniego Gościa
 Średni koszt kolacji dla dwóch osób: 200 zł
 Ilość miejsc przy stolikach: 130 (bankiety - do 300)
 Specjalność lokalu: Polędwica z duszonymi borowikami według receptury Kuchmistrza Stanisława Augusta

 Organizacja imprez: TAK
 Parking: TAK
 Możliwość rezerwacji stolików: NIE
 Klimatyzacja: TAK
 Honorowanie kart kredytowych: TAK


Opis:
Restauracja Belvedere to jedno z najbardziej niezwykłych i oryginalnych miejsc na kulinarnej mapie Polski. Mieści się w najpiękniejszym miejscu Warszawy – w Nowej Oranżerii w Łazienkach Królewskich - gdzie w towarzystwie pawi goście mogą delektować się wykwintną kuchnią oraz niepowtarzalną atmosferą egzotycznej roślinności oraz urokiem 150 letniej architektury połączonej z nowoczesnym, bajkowym wystrojem szklanego pawilonu.

Całość tworzy kameralną, niepowtarzalną atmosferę pozwalającą oderwać się od zgiełku miasta - bezcenną dla tych, którzy znak równości stawiają między kulinarnymi uniesieniami, a niepowtarzalną atmosferą odwiedzanego miejsca.

Doskonale dobrane dodatki oraz muzyka umilają oczekiwanie na to, co w Belvedere najlepsze – jedzenie. Idealna harmonia smaku i aromatu oraz finezja kompozycji tworzą z każdej potrawy dzieło sztuki.

Belvedere to doskonałe miejsce zarówno na romantyczne kolacje we dwoje, uroczystości rodzinne, jak i oficjalne spotkania biznesowe oraz duże imprezy firmowe.

Dla tych, którzy wybiorą się na romantyczną kolację w Belvedere czekają kameralne stoliczki ukryte przed oczami innych gości w zielonym gąszczu.

Restaurację Belvedere można podzielić na 3 odrębne sale zapewniające komfort oraz intymność Państwa spotkań:

Plateau - przeszklony pawilon (160m2) z pięknym widokiem na park - to idealne miejsce na zasiadaną kolację (dla max. 140 osób lub dla 120 z ustawioną sceną), koktajl (do 200 osób) czy konferencję (do 180 osób).

Pełna egzotycznej roślinności Oranżeria dzieli się na 2 części, w których możemy ugość grupy do 50 osób (prawa strona) i do 70 osób (lewa strona).

Dodatkowo Restauracja posiada oddzielną, kameralny Salonik (55m2), który idealnie nadaje się na mniejsze konferencje (do 50 osób) lub zamknięte spotkania biznesowe (do 30 osób).

Belvedere od lat cenione jest przez przedstawicieli świa dyplomacji, kultury i sztuki.

Ceny i menu:
Menu Belvedere jest propozycją dań wykwintnej kuchni polskiej oraz międzynarodowej 
w eleganckiej i często oryginalnej aranżacji smakowej.


MENU POLSKIE

Przystawki:

Śledź w śmietanie z cebulką, jabłkiem i selerem naciowym
podany z młodymi ziemniakami z koperkiem 28,-

Talerz tradycyjnych polskich przekąsek: śledź z pieczonym ziemniakiem,
tatar z polędwicy wołowej, pasztet z sarny z żurawiną
oraz rolada z białego wiejskiego sera z konfiturą z pomidorów 45,-

Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi rydzami i borowikami 44,-

Domowe pierogi z kapustą i grzybami lub z kaczką i jarzębiną
lub ze szpinakiem i oscypkiem 32,-

Zupy:

Żurek na domowym zakwasie z wiejską szynką i jajkiem 27,-
Zupa borowikowa z domowymi łazankami i puszystą śmietanką 34,-
Aromatyczny rosół z raków z rakowymi uszkami 36,-

Dania Główne:

Pieczony łosoś na risotto z kaszy jęczmiennej z orzechową nutą,
smażoną cykorią, musem z kalafiora i sosem z pieczonych buraczków 49,-

Mazurski sandacz podany na warzywach z vinaigrette z kaszy gryczanej 59,-

Polędwiczka wieprzowa podana z marchewkowym sufletem,
sosem truflowym i pieczoną dynią 53,-

Kaczka pieczona w płatkach majeranku
z konfiturą z czerwonej porzeczki i musem z gruszki 79,-

Polędwica z duszonymi borowikami
według receptury Kuchmistrza Stanisława Augusta- Jegomościa Tremo 89,-

MENU AUTORSKIE

Przystawki

Tatar z przegrzebków z sashimi z halibuta
i sosem imbirowym z kolendrą 49,-

Zielone sałaty z owocami, kozim serem i różanym vinaigrette 34,-

Carpaccio z polędwicy wołowej podane z sosem truflowym
i serem Tete de Moine 46,-

Terrina z foie gras z gruszkowym chutneyem i chrupiącą brioche 65,-

Halibut marynowany w limonce, podany na żółtym gazpacho
z ciastkiem sezamowym, wodorostami Wakame i czarnym kawiorem 44,-

Zupy:
Rosół z kaczki podany z chrupiącym pasztecikiem 32,-
Krem z dyni z rukolą i płatkami Parmezanu 26,-
Trio zup Szefa Kuchni 29,-

Dania Główne:

Risotto z zielonymi szparagami i smażonymi borowikami 46,-

Sum pieczony z imbirem, podany na warzywnym julienne
z czarnym sezamem 59,-

Halibut zapiekany w miso, podany z sałatką z krewetek
i placuszkiem z cukinii oraz sosem szafranowym 79,-

Stek z tuńczyka podany z koprem włoskim, jogurtową pianką,
sałatką z bobu i pieczonymi batatami 79,-

Policzki wołowe z sosem Jus podane z kluseczkami
z ricotty i parmezanu i z duszoną czerwoną kapustą 59,-

Kotleciki cielęce z pianką z borowików oraz mille feuilles
z foie gras i suszonego jabłka 83,-

Kotleciki jagnięce podane z karmelizowaną pietruszką,
tartą z dyni i kozim serem oraz zapiekanym groszkiem cukrowym 92,-

DESERY

Talerz deserów: pianka z białej czekolady, pistacjowy crème brûlée, trufle z marakują i clafoutis czekoladowe 37,-

Tradycyjna polska szarlotka à la Belvedere z lodami Calvados 28,-

Kremowy sernik Belvedere podany z musem z truskawek 29,-

Pianka z białej czekolady z Żubrówką
wiśniami w Amaretto i lodami z gruszki 28,-

Zabaglione z truskawkami podane z lodami waniliowymi 29,-

Waniliowe semifreddo z nutką Baileys i ciastkiem
z gorzkiej czekolady 32,-

Domowe lody i sorbety 26,-

Talerz świeżych owoców z pianką Crème de Cassis 28,-