Unikalnym komponentem kuchni ukraińskiej jest wieprzowy boczek, tak zwane "sało". Nie można go porównać ani z bekonem, ani ze słoninką, ani z zadnym innym produktem. Kupic prawdziwe "sało" można tylko na Ukrainie na bazarze!


Chyba nie ma lepszego suvenira dla Ukraińskiego emigranta niż kawałek tego wspaniałego delikatesu. Położony na kawałku czarnego chleba, wzbogacony o cieniutki plasterek czosnku słuzy idealną przekąską do "goriłki" - ukraińskiej wódeczki. Goriłka z ostrym pieprzem, sało i klasyczny barszcz z pampuszkami to grunt ukraińskiej tradycji kulinarnej oraz symbol naszej gościnności.

A poza tym, to naprawde wspaniale smakuje!