 |
| Wybierz województwo: |
|
|
| Lokale: |
|
|
| |
| Artykuły: |
|
| |
| Antyradio/Antyfani: |
ostatnia aktualizacja: 01.III.2010
Postmodernistyczne pasmo poszukiwaczy przygód Antyradia teraz również w GdzieZjesc.info. Tylko u nas znajdziesz archiwum audycji!
Zapraszamy również do
archiwum Gastrofazy
|
| |
| Nasi partnerzy: |
|
|
|
|
 |
 |
 Podstawowym składnikiem kuchni indyjskiej, która jest częścią kuchni azjatyckiej, jest curry - są to dużo gęściejsze odpowiedniki naszych zup, pewnego rodzaju gulasze.
Dodatkami są bardzo popularny ryż (na południu i zachodzie) oraz ciapaty (placki przypominające nasze naleśniki), na północy. Przyrządza się curry warzywne, rybne, z krewetek, drobiu, z różnych gatunków miejsc, ostrzejsze lub bardziej delikatne.
 Większość potraw przyrządza się na tłuszczu (ghee, oleju kokosowego, sezamowego lub gorczycowego). Różnorodność przypraw używanych w Indiach jest wielka, są to m. in. kolendra, imbir, cynamon, goździki, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, mięta, majeranek.
Często warzywa przyprawia się ostrym sosem korzennym, zwanym chutney. Jako deser służą słodkie smakołyki - chałwa z marchwi, dyni, soczewicy, orzechów pistacjowych, mąki, kaszy manny i rodzynków. Innym przysmakiem jest kheer z ryżu lub kaszy manny, mleka, cukru i różnych orzechów.
Fragment zaczerpnięto z książki: "Kuchnie azjatyckie" Zofia Borzymińska, Krzysztof Gawlikowski, Wanda Macińska
| Strona: 1 z 2 | Wyświetlono 1-8 z 10 prezentacji |
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
 |
| |
Dziki Ryż łączy w sobie wszystkie najważniejsze azjatyckie smaki i kuchnie. Od wielu lat kultywuje tradycje kulinarne, które przywędrowały z Chin do Warszawy wraz z założycielem restauracji – legendarnym Panem Ou.
Pan Ou rozpoczął w latach 50tych kulinarną tradycję, która w tej chwili króluje na ulicy Puławskiej. W przyjemnym, jasnym, gustownie zaprojektowanym wnętrzu, łączącym ze sobą elementy azjatyckie i europejskie, każdy miłośnik kuchni Dalekiego Wschodu odnajdzie swoje ulubione smaki, a ten, który jeszcze nie miał okazji spróbowania paneer makhani czy wołowiny sezamowej, po pierwszym kęsie przekona się, że na Puławską 24b warto zaglądać i warto wracać.
Do dyspozycji jest kuchnia chińska, indyjska, tajska, są też dania kuchni koreańskiej i japońskiej. Jest oczywiście wino, dopasowane do każdej kuchni i jej wymagań, dobra kawa, mango lassi i atmosfera – podtrzymywana przez dobre, chińskie tradycje rodzinne.
Dziki Ryż organizuje też catering, przyjęcia, bankiety, szkolenia.
Wszystkie dania kuchni indyjskiej przygotowywane są według autentycznych przepisów i co najważniejsze, przez kucharzy z Azji. Kto inny mógłby upiec tak wspaniałe placki naan albo roti? W prawdziwym piecu tandoori, który pokonał długą drogę z Delhi, zanim znalazł się na Mokotowie?
Placki naan plus chicken butter masala są potrawą, której smak zapamiętacie na długo – rzadko się spotyka tak doskonale dobrane przyprawy i idealne połączenie miękkiego, aksamitnego sosu i kruchego, lekko podpieczonego placka. Palce lizać i to w pełnym tego słowa znaczeniu – placek trzeba jeść palcami.
Dodajcie do tego klasyczne curry, szaszłyki tandoori, ryż basmati i dal makhani – czyli różne rodzaje soczewicy, a na deser placek z kokosem i bakaliami – i w zasadzie nie trzeba ruszać do Bombaju, aby zrozumieć siłę kuchni indyjskiej.
Nowa Restauracja:
Dziki Ryż Żoliborz (22) 839 25 40
Pl. Inwalidów 10 (wejście od ul. Czarnieckiego)
|
|
|
 |
|
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
|
| |
Restauracja Masala to prawdopodobnie jedyna restauracja indyjska prowadzona przez Polaka, ale w kuchni królują najwspanialsi kucharze z Indii i Nepalu, którzy stosują tradycyjne receptrury i oryginalne przyprawy, pochodzące z Indii, które zapewnią Państwu wyjątkowe, pełne kolorów i aromatów, doznania smakowe.
Do przygotowania dań stosujemy nie tylko oryginalne produkty, ale również specjalny piec Tandorii.
Wystrój lokalu łączy w sobie elementy kuchni indyjskiej oraz nowoczesne rozwiązania europejskie.
Nasz personel zadba o to, aby wszyscy goście czuli się tu wyjątkowo i często chętnie do nas wracali na pyszną przekąskę.
PROMOCJE cały tydzień:
poniedziałek 15% rabatu na dania z kurczaka
wtorek 15% rabatu na dania z jagnięciny
środa 15% rabatu na dania wegetariańskie
czwartek 15% rabatu na przystawki
piątek dzień piwa
|
|
|
|
|
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
|
| |
Kuchnia indyjska jest kuchnią niezwykle różnobarwną, aromatyczną i wyrafinowaną smakowo.
Pachnie kurkumą, goździkami, cynamonem, imbirem, szafranem oraz gałką muszkatołową.
Przyprawy te używane są do przyrządzania wszystkich potraw w tym niezwykle smacznego curry.
Ogromną popularnością cieszą się wspaniałe chlebki zwane NAAN podawane z dodatkiem czosnku, masła, sezamu, cebuli, warzyw, jagnięciny, sera i bakalii.
Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszej restauracji i skosztowania indyjskich potraw. |
|
|
|
|
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
|
| |
BOLLYWOOD LOUNGE - nowa hinduska restauracja w ścisłym centrum Warszawy.
W tygodniu zapraszamy od 12:00 do ostatniego Gościa a w weekendy od 16:00 do białego rana. Codziennie od 12:00 do 15:00 serwujemy pyszne, oryginalne indyjskie lunche.
Zapraszamy wszystkich, którym bajkowy charakter miejsca przepełnionego smakiem hinduskich potraw i kolorytem całego wnętrza, pozwoli cieszyć się każdą chwilą dnia. I do tego ta muzyka... Jak w "fabryce snów"! |
|
|
|
|
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
|
| |
Restauracja Buddha Indian Restaurant jest jednym z najbardziej niebanalnych miejsc w Warszawie.
Wystrój i atmosfera, które tu panują powodują, że można tu się poczuć jak w prawdziwych Indiach.
Dysponujemy dwiema salami: dla palących i nie palących. Sala dla palących mieści około 30 gości, sala dla niepalących również około 30 gości.
Na Państwa zyczenie dostarczymy również
katering pod wskazany adres.
Zapraszamy przez 7 dni w tyg.
od godz.: 10:00 do ostatniego gościa.
Godziny Lunchowe 12:00-15:00
|
|
|
|
|
|
|
Zdjęcia (kliknij aby powiększyć):
|
|
| |
|
|
| |
Jedna na milion.
Z głębi czasu, innego wymiaru.
Klimatyczna, intymna, tajemnicza (...) HEREZJA.
Trzypoziomowy lokal o powierzchni 360m2,
znajdujący się w centrum Warszawy.
Kuchnia: tajska, indyjska, europejska.
Organizujemy: spotkania towarzyskie i biznesowe, przyjęcia okolicznościowe, wesela, wieczory panieńskie i kawalerskie przy profesjonalnym nagłośnieniu i oświetleniu.
Posiadamy 136 miejsc siedzących (+18 przy barach), a imprezy w formie bufetu pomieszczą do 400 osób.
Herezja to miejsce wyjątkowe, w którym przeplatają się trzy formy działalności: Galeria, Klub oraz Restauracja.
|
|
|
|
|
| Strona: 1 z 2 | Wyświetlono 1-8 z 10 prezentacji |
|
|
|
|
|
| Dzisiaj jest: |
|
Piątek
19 Marca 2010
Imieniny:
Aleksandryny, Józefa, Nicety
|
| Wydarzenia na dziś: |
|
|
| Wyszukiwarka: |
|
|
| Szczególnie polecamy: |
|
| Mapa lokali: |
|
Pokaż mapę województwa:
|
| Ostatnio dodane: |
|
|
| Zobacz także: |
|
