 |
Antyradio we współpracy z GdzieZjesc.info zaprasza na:
Nie udało Ci się posłuchać Gastrofazy?
A może mieszkasz w miejscu gdzie sygnał Antyradia nie dociera?
Teraz możesz posłuchać audycji Gastrofaza na swoim komputerze.
Nowy odcinek w każdą środę tylko w serwisie GdzieZjesc.info.
Zapraszamy serdecznie.
Pobierz:
Oko słonia
Dlaczego akurat oko i dlaczego słonia?
Już wyjaśniam - z powodu dzisiejszego gościa Gastrofazy, który przybył do studia w drugiej połowie audycji, po 12:00. Był nim Bogusław Zakrzewski, swojego czasu ambasador Polski w Tajlandii - kraju, jakoby bardzo przypominającym swoim kształtem głowę słonia (tak przynajmniej twierdzą Tajowie), której 'okiem' jest stolica państwa - Bangkok. Pan ambasador, wybitny znawca Dalekiego Wschodu, wspominał swoją misję dyplomatyczną w Królestwie Tajlandii, którą pełnił w latach siedemdziesiątych i osiemdziesiątych ubiegłego wieku, opowiadając w niezwykle interesujący sposób o tym jak tam jest, jak smakuje i jak pachnie kraj, w którym mieszkają ludzie uśmiechnięci od przebudzenia aż do zaśnięcia (ten 'rodzaj' podobno tak ma, ale to naprawdę miła cecha), o czym trzeba koniecznie wiedzieć wybierając się w tamten region, czego unikać i o czym zawsze pamiętać.
Trochę więcej na ten temat będzie poniżej, a póki co słów kilka o pierwszej części Gastrofazy. Zanim bowiem Paweł przeniósł się z Gastrofanami hen daleko, na (nomen omen) Daleki Wschód, oddał się normalnej praktyce 'najsmaczniejszego pasma eteru' - wymyślaniu i komponowaniu smakołyków na co dzień i od święta oraz doradzaniu (gdyby zaszła taka potrzeba - a zawsze jest) wszystkim lubiącym pitrasić, a lekko akurat zagubionym. Wyznaczone zostały oczywiście kluczowe słowa, obowiązujące w dniu dzisiejszym, które miały pobudzić wyobraźnię Gastrofanów i uruchomić skrzynkę mailową Pawła. Były nimi: truskawka, bułka tarta, placek ziemniaczany.
Truskawka, królowa lata (przynajmniej jego początku, bo niestety szybko abdykuje na rzecz innych letnich owoców), oprócz tego, że jest niezwykle urocza i w takim stopniu smaczna, to przede wszystkim daje wiele możliwości 'grzeszenia' z nią. Można przerobić ją na zupę, koktajl, dodać do makaronu, omleta, naleśników lub wyczarować z niej przepyszne desery. W lecie zajadamy się nią w każdej postaci. Bułka tarta znajduje zazwyczaj zastosowanie jako 'okrasa' fasolki szparagowej, kalafiora, brokułów czy szparagów oraz w prozaicznej panierce do kotletów, chociaż w tym drugim przypadku wcale nie jest powiedziane, że musi być taka prozaiczna. Zawsze można ją uszlachetnić i wzbogacić, dodając do niej biszkopty, płatki kukurydziane, orzechy lub migdały. Paradoksalne, ale najwięcej emocji wzbudził siermiężny i prosty w przygotowaniu placek ziemniaczany, który w zależności od wielkości, kształtu czy dodatków może być babą ziemniaczaną, plackiem po zbójnicku, plackiem po węgiersku, blinem, pizzą, 'kocmołuchem częstochowskim' lub najzwyklejszym w świecie małym plackiem ziemniaczanym (zwanym różnie w różnych regionach Polski), zjadanym w liczbie mnogiej, a podawanym z cukrem albo śmietaną, a nawet z sosem truskawkowym czy czekoladą (sic!).
W Tajlandii smaku placka ziemniaczanego się nie dozna, bo królują tam inne zapachy - wszystkie bardzo intensywne, bardzo aromatyczne, chociaż nie wszystkie przyjemne. Cuchną nie tylko lekko nieświeże duriany, nieprzyjemny zapach mogą mieć także pędy bambusa trzymane w jakiejś specjalnej zalewie oraz niektóre ryby. Tajom one nie przeszkadzają, a cudzoziemcy albo je polubią, albo odrzucą. Nie to jest jednak ważne. Wybierając się do Tajlandii, należy pamiętać także o trochę innych 'smakach' - chociażby o tym, że na pewne rzeczy mieszkańcy tego kraju są niezwykle uczuleni. A na jakie? Ano, nie wolno zapominać, że głowa jest 'święta' (nie dotyka się jej, bo tam mieszka duch, który może się obrazić) i ma specyficzne znaczenie w kulturze tajskiej (głowa osoby szanowanej powinna być wysoko, a osoby mniejszej - niżej). Nie należy się złościć i patrzeć 'złym' okiem (buddyzm uważa gniew za grzech), a poza tym takie spojrzenie przynosi nieszczęście. Noga z kolei jest częścią ciała niegodną (nikomu niczego nogą nie należy podsuwać) w przeciwieństwie do rąk - z tym, że podaje się coś i przyjmuje zawsze oburącz (z lekkim pokłonem). Należy pamiętać o hołdzie dla buddy - dobrze zostanie odebrane przez tubylców chociażby tylko 'zawieszenie' spojrzenia na posążku, bez względu na to, gdzie odwiedzający Tajlandię natknie się na niego.
O Tajlandii można byłoby długo jeszcze rozmawiać i tyle samo pisać, ale wydaje się, że najlepiej jest wsiąść do samolotu (byle jakiego) i polecieć tam na mały odpoczynek - w ślad za tymi, którzy już tam na wakacjach byli i są na maksa usatysfakcjonowani.
Antyfani.pl -
Gastrofaza z dnia 10.V.2008
Gość: AntyFani więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.V.2008
Gość: Agata Młynarska więcej » -
Gastrofaza z dnia 03.V.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.IV.2008
Gość: Tomasz Drozdowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 26.IV.2008
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej » -
Gastrofaza z dnia 20.IV.2008
Gość: Michał Zieliński więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.IV.2008
Gość: Agnieszka Perepeczko, Wojciech Medyński więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.IV.2008
Gość: Żora Korolyow więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.IV.2008
-
Gastrofaza z dnia 04.IV.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.IV.2008
Gość: Jacek Kaczyński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 02.IV.2008
Gość: Beata Sadowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 01.IV.2008
Gość: Aldona Jankowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 31.III.2008
Gość: Przemysław Stoppa więcej » -
Gastrofaza z dnia 28.III.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.III.2008
Gość: Adrian Budziński więcej » -
Gastrofaza z dnia 26.III.2008
Gość: Urszula Potęga więcej » -
Gastrofaza z dnia 25.III.2008
Gość: Hieronim Wrona więcej » -
Gastrofaza z dnia 24.III.2008
Gość: Paweł Loroch o Januszu Kosińskim więcej » -
Gastrofaza z dnia 21.III.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 20.III.2008
Gość: Olga Bończyk więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.III.2008
Gość: Grzegorz Goleń więcej » -
Gastrofaza z dnia 18.III.2008
Gość: Małgorzata Roszkiewicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 17.III.2008
Gość: Piotr 'Peterek' Bieńkowski więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.III.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.III.2008
Gość: Ryszard Majewski i Piotr Komór więcej » -
Gastrofaza z dnia 12.III.2008
Gość: Marzena Sienkiewicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.III.2008
Gość: Maciej Kurzajewski więcej » -
Gastrofaza z dnia 10.III.2008
Gość: Karolina Dorre więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.III.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 06.III.2008
Gość: Wanda Kwietniewska więcej » -
Gastrofaza z dnia 05.III.2008
Gość: Agnieszka Blandzi więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.III.2008
Gość: Leszek Czajka więcej » -
Gastrofaza z dnia 03.III.2008
Gość: Bobby Dick więcej » -
Gastrofaza z dnia 29.II.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 28.II.2008
Gość: Karol Okrasa więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.II.2008
Gość: Kosa więcej » -
Gastrofaza z dnia 26.II.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 25.II.2008
Gość: Paweł Nowakowski więcej » -
Gastrofaza z dnia 22.II.2008
Gość: Małgorzata Roszkiewicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 21.II.2008
Gość: Małgorzata Kalicińska-Grabowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 20.II.2008
Gość: Hirek Wrona więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.II.2008
Gość: Hanna Bakuła więcej » -
Gastrofaza z dnia 18.II.2008
Gość: Maciej Januszko więcej » -
Gastrofaza z dnia 15.II.2008
Gość: Jadwiga Gryn więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.II.2008
Gość: Kuba Strzyczkowski więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.II.2008
Gość: dr Jacek Wasilewski więcej » -
Gastrofaza z dnia 12.II.2008
Gość: Marta Gessler więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.II.2008
Gość: Marcin Chochlew więcej » -
Gastrofaza z dnia 08.II.2008
Gość: Ewa Bem więcej » -
Gastrofaza z dnia 07.II.2008
Gość: Hanna (Agrafka) Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 06.II.2008
Gość: Maciej Molęda więcej » -
Gastrofaza z dnia 05.II.2008
Gość: Michał Hołoga i Harry Liberman więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.II.2008
Gość: Adrianna Ewa Stawska, więcej » -
Gastrofaza z dnia 01.II.2008
Gość: Ewelina Kopic więcej » -
Gastrofaza z dnia 31.I.2008
Gość: Jan Rogala więcej » -
Gastrofaza z dnia 30.I.2008
Gość: Ewa Kasprzyk więcej » -
Gastrofaza z dnia 29.I.2008
Gość: Anja Orthodox więcej » -
Gastrofaza z dnia 28.I.2008
Gość: Agnieszka (Frytka) Frykowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 25.I.2008
Gość: Kamil Sadkowski więcej » -
Gastrofaza z dnia 24.I.2008
Gość: Franca Maria Kobenter więcej » -
Gastrofaza z dnia 23.I.2008
Gość: Artur Orzech więcej »
-
Gastrofaza z dnia 22.I.2008
Gość: Maria Szablewska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.I.2008
Gość: Tomasz Kammel więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.I.2008
Gość: Monika Jarosińska więcej » -
Gastrofaza z dnia 17.I.2008
Gość: Jarosław Mikołaj Skoczeń więcej » -
Gastrofaza z dnia 16.I.2008
Gość: Piotr Przykaza więcej » -
Gastrofaza z dnia 15.I.2008
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.I.2008
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.I.2008
Gość: Mariusz Adamiak więcej » -
Gastrofaza z dnia 10.I.2008
Gość: Stanisława Ryster więcej » -
Gastrofaza z dnia 09.I.2008
Gość: Agnieszka Blandzi więcej » -
Gastrofaza z dnia 08.I.2008
Gość: Alicja i Alon Than więcej » -
Gastrofaza z dnia 07.I.2008
Gość: Marta Purchała więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.I.2008
Gość: Tomasz Karolak więcej » -
Gastrofaza z dnia 03.I.2008
Gość: Ján Bonovič więcej » -
Gastrofaza z dnia 02.I.2008
Gość: Jarek Wasik więcej » -
Gastrofaza z dnia 28.XII.2007
Gość: Ewa Szabatin więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.XII.2007
Gość: Liroy i Joanna Krochmalska więcej » -
Gastrofaza z dnia 21.XII.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 20.XII.2007
Gość: Emilia Krakowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.XII.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 18.XII.2007
Gość: Nezar Charif więcej » -
Gastrofaza z dnia 17.XII.2007
Gość: Paulina Jaskólska więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.XII.2007
Gość: Krzysztof Alkoholik więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.XII.2007
Gość: Urszula Dorre więcej » -
Gastrofaza z dnia 12.XII.2007
Gość: Urszula Dorre więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.XII.2007
Gość: Jolanta Fajkowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 10.XII.2007
Gość: Iwona Kutyna więcej » -
Gastrofaza z dnia 07.XII.2007
Gość: Barbara i Piotr Adamczewski więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.XII.2007
Gość: Jacek Kaczyński więcej » -
Gastrofaza z dnia 03.XII.2007
Gość: Elisabeth Duda więcej » -
Gastrofaza z dnia 30.XI.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 29.XI.2007
Gość: Szymon Wydra więcej » -
Gastrofaza z dnia 28.XI.2007
Gość: Joanna Jabłczyńska więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.XI.2007
Gość: Agnieszka Maciąg więcej » -
Gastrofaza z dnia 26.XI.2007
Gość: Cezary Żak więcej » -
Gastrofaza z dnia 23.XI.2007
Gość: Tomasz Jacyków więcej » -
Gastrofaza z dnia 22.XI.2007
Gość: Janusz Onufrowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 21.XI.2007
Gość: Walentyna Jałocha więcej » -
Gastrofaza z dnia 20.XI.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.XI.2007
Gość: Agnieszka Perepeczko więcej » -
Gastrofaza z dnia 16.XI.2007
Gość: Hanna Budna i Marcin Soliński więcej » -
Gastrofaza z dnia 15.XI.2007
Gość: Maciej Orłoś więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.XI.2007
Gość: Majka Jeżowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.XI.2007
Gość: Michał Piróg więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.XI.2007
Gość: Mirosław Zbrojewicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 09.XI.2007
Gość: Rafalala więcej » -
Gastrofaza z dnia 08.XI.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 07.XI.2007
Gość: Olga Borys więcej » -
Gastrofaza z dnia 06.XI.2007
Gość: Jakub i Maciej Kozuba więcej » -
Gastrofaza z dnia 05.XI.2007
Gość: Piotr Skarga więcej »
-
Gastrofaza z dnia 01.XI.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej » -
Gastrofaza z dnia 31.X.2007
Gość: Bartłomiej Jędrzejczyk więcej » -
Gastrofaza z dnia 30.X.2007
Gość: Jarosław Jakimowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 29.X.2007
Gość: Andrzeja Maroszka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.X.2007
Gość: gen. Mirosław Hermaszewski więcej » -
Gastrofaza z dnia 25.X.2007
Gość: Vito Odrobina więcej »
-
Gastrofaza z dnia 24.X.2007
Gość: Paweł Deląg więcej » -
Gastrofaza z dnia 23.X.2007
Gość: Sławomir Chrzczonowicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 22.X.2007
Gość: Kevin Aiston więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.X.2007
Gość: Agnieszka Frykowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 18.X.2007
Gość: Adam Fidusiewicz więcej » -
Gastrofaza z dnia 17.X.2007
Gość: Artur Barciś więcej » -
Gastrofaza z dnia 16.X.2007
Gość: Rafał Olbrychski więcej » -
Gastrofaza z dnia 15.X.2007
Gość: Marta Purchała więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.X.2007
Gość: Anna Gornostaj więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.X.2007
Gość: Paweł Stasiak więcej » -
Gastrofaza z dnia 10.X.2007
Gość: Wiesława Szczep, Piotr Grajewski więcej » -
Gastrofaza z dnia 09.X.2007
Gość: Robert Moskwa więcej » -
Gastrofaza z dnia 08.X.2007
Gość: Elżbieta Jędrzejewska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 05.X.2007
Gość: Mariusz Krawczyk więcej » -
Gastrofaza z dnia 04.X.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej » -
Gastrofaza z dnia 03.X.2007
Gość: Monika Jarosińska więcej » -
Gastrofaza z dnia 02.X.2007
Gość: Zofia Czernicka więcej » -
Gastrofaza z dnia 01.X.2007 Nowy
Gość: Vito Casetti więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 27.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 26.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 25.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej » -
Gastrofaza z dnia 24.IX.2007 Nowy
Gość: Maciej Kuroń więcej » -
Gastrofaza z dnia 21.IX.2007 Nowy
Gość: Marcin Kudełka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.IX.2007
Gość: Józef Oleksy więcej » -
Gastrofaza z dnia 19.IX.2007
Gość: Robert Biedroń więcej » -
Gastrofaza z dnia 18.IX.2007
Gość: Joanna Senyszyn więcej » -
Gastrofaza z dnia 17.IX.2007
Gość: Wojtek Klimczak i Marcin Korowajczyk więcej » -
Gastrofaza z dnia 14.IX.2007
Gość: Alicja i Alon Than więcej » -
Gastrofaza z dnia 13.IX.2007
Gość: Grzegorz Zięba więcej » -
Gastrofaza z dnia 12.IX.2007
Gość: Ingrid Houtappel więcej » -
Gastrofaza z dnia 11.IX.2007
Gość: Ewa Złotowska więcej » -
Gastrofaza z dnia 10.IX.2007
Gość: Izabela Byszewska więcej » -
Gastrofaza numer 139 z dnia 02.IX.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 138 z dnia 26.VIII.2007
Gość: Michał Żebrowski więcej » -
Gastrofaza numer 132 z dnia 19.VIII.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 120 z dnia 05.VIII.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza numer 114 z dnia 29.VII.2007
Gość: Lauri z Estonii, Izabela Byszewska więcej » -
Gastrofaza numer 113 z dnia 22.VII.2007
Gość: Michał Pasternakiewicz więcej » -
Gastrofaza numer 112 z dnia 15.VII.2007
Gość: Tomasz Lipińskiwięcej » -
Gastrofaza numer 111 z dnia 08.VII.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 110 z dnia 01.VII.2007
Gość: Piotr Grajewski więcej » -
Gastrofaza numer 109 z dnia 24.VI.2007
Gość: Tadeusz Müller więcej » -
Gastrofaza numer 108 z dnia 17.VI.2007
Gość: Michał Sztobryn więcej » -
Gastrofaza numer 107 z dnia 10.VI.2007
Gość: Michał Sztobryn więcej » -
Gastrofaza numer 106 z dnia 3.VI.2007
Gość: Hans Köppen więcej »
-
Gastrofaza numer 105 z dnia 27.V.2007
Gość: Michał Hołoga więcej » -
Gastrofaza numer 104 z dnia 20.V.2007
Gość: Dorota Kobierowska-Loroch więcej »
-
Gastrofaza numer 103 z dnia 13.V.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej » -
Gastrofaza numer 102 z dnia 06.V.2007
Gość: Alicja Than -
Gastrofaza numer 101 z dnia 29.IV.2007
Gość: Agnieszka Kręglicka więcej » -
Gastrofaza numer 100 z dnia 22.IV.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz i Antyfani.pl więcej » -
Gastrofaza numer 99 z dnia 15.IV.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza numer 98 z dnia 8.IV.2007
Gość: Wielkanoc więcej » -
Gastrofaza numer 97 z dnia 7.IV.2007
Gość: -
Gastrofaza numer 96 z dnia 1.IV.2007
Gość: 'Jolanta Kwaśniewska', 'Anna Fotyga', 'Iwona Pavlović', 'Edyta Górniak', 'Ewa Wachowicz', 'Jolanta Szymanek-Deresz', 'Maria Wiktoria Wałęsa' oraz 'Katarzyna Dowbor' więcej » -
Gastrofaza numer 95 z dnia 25.III.2007
Gość: Piotr Przykaza więcej »
-
Gastrofaza numer 94 z dnia 18.III.2007
Gość: Na żywo z Hard Rock Cafe więcej »
-
Gastrofaza numer 91 z dnia 25.II.2007
Gość: Hanna Bakuła więcej »
-
Gastrofaza numer 90 z dnia 18.II.2007
Gość: Ryszard Majewski więcej »
-
Gastrofaza numer 89 z dnia 11.II.2007
Gość: Robert Pawelski więcej »
-
Gastrofaza numer 88 z dnia 04.II.2007
Gość: Marija Tesic - Fidelak więcej »
-
Gastrofaza numer 87 z dnia 28.I.2007
Gość: Krzysztof Stawski więcej » -
Gastrofaza numer 86 z dnia 21.I.2007
Gość: Krzysztof Mazur więcej » -
Gastrofaza numer 85 z dnia 14.I.2007
Gość: Halina Loroch więcej »
-
Gastrofaza numer 84 z dnia 07.I.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej » -
Gastrofaza numer 83 z dnia 01.I.2007
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 82 z dnia 31.XII.2006
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 81 z dnia 24.XII.2006
Gość: Agnieszka Fitkau-Perepeczko więcej » -
Gastrofaza numer 80 z dnia 17.XII.2006
Gość: Barbara i Piotr Adamczewscy więcej » -
Gastrofaza numer 79 z dnia 10.XII.2006
Gość: Małgorzata Kalicińska-Grabowska więcej » -
Gastrofaza numer 78 z dnia 03.XII.2006
Gość: - więcej » -
Gastrofaza numer 77 z dnia 26.XI.2006
Gość: Miriano Baldacci i Ryszard Majewski więcej »
-
Gastrofaza numer 76 z dnia 19.XI.2006 (~39MB)
Gość: Alicja i Alon Than
-
Gastrofaza numer 75 z dnia 12.XI.2006 (~41MB)
Gość: Sławomir Chrzczonowicz
-
Gastrofaza numer 74 z dnia 05.XI.2006 (~38MB)
Gość: Piotr Przykaza
-
Gastrofaza numer 73 z dnia 29.X.2006 (~39MB)
Gość: Agata Młynarska i Jarosław Kret
-
Gastrofaza numer 72 z dnia 22.X.2006 (~38MB)
Gość: Gołda Tencer i Jerzy Zieliński
-
Gastrofaza numer 70 z dnia 15.X.2006 (~38MB)
Gość: Kazimierz Marcinkiewicz
-
Gastrofaza numer 69 z dnia 08.X.2006 (~39MB)
Gość: Łukasz Wołosewicz (Bierhalle)
-
Gastrofaza numer 68 z dnia 01.X.2006 (~35MB)
Gość: Piotr Grajewski (Blue Cactus)
-
Gastrofaza numer 67 z dnia 24.IX.2006 (~37MB)
Gość: Magda Gessler
-
Gastrofaza numer 66 z dnia 17.IX.2006 (~30MB)
Gość: Magda Łukawska
-
Gastrofaza numer 65 z dnia 10.IX.2006 (~30MB)
Gość: Hanna Sylwestrowicz
-
Gastrofaza numer 64 z dnia 03.IX.2006 (~34MB)
Gość: Agnieszka Fitkau-Perepeczko
-
Gastrofaza numer 63 z dnia 27.VIII.2006 (~34MB)
Gość: Iwona Kutyna
Paweł Loroch o Gastrofazie:
"
Gastrofaza: permanentne poczucie nienasycenia. Głód świata i ludzi. Empiryczne parcie. Sensualne uniesienie. Fenomenologiczne rozgryzanie.
Paweł Loroch zaprasza do stołu! Wszystkich smakoszy życia podejmuje w Antyradiu w soboty i niedziele między 10:00 a 14:00, dostarczając wyborne dania główne: znanych i cenionych aktorów, muzyków, pisarzy, kucharzy, podróżników i intelektualistów i kulturotwórców. Podczas audycji konsumujemy wspólnie, zadając gościom szereg wysmakowanych pytań, łagodzimy obyczaje muzyką, rozmawiamy o smaku życia, światopoglądach gości, ich dokonaniach i perypetiach.
"
|
 |