 |
Antyradio we współpracy z GdzieZjesc.info zaprasza na:
Nie udało Ci się posłuchać Gastrofazy?
A może mieszkasz w miejscu gdzie sygnał Antyradia nie dociera?
Teraz możesz posłuchać audycji Gastrofaza na swoim komputerze.
Nowy odcinek w każdą środę tylko w serwisie GdzieZjesc.info.
Zapraszamy serdecznie.
Pobierz:
Korowaj
Wiosna pełną gębą, nie da się ukryć. Pogoda idealna i sprzyjająca spędzaniu jak najwięcej wolnego czasu na świeżym powietrzu. Na pikniki i wypady za miasto z kocykiem lub leżakiem oraz gustownym koszykiem piknikowym pełnym smakołyków może jeszcze odrobinę za wcześnie, ale grilla na działce lub we własnym ogrodzie czy tarasie zdecydowanie można już rozpalić. Trzeba go tylko wcześniej wyciągnąć z czeluści komórek, czy innych zakamarków, oczyścić i... zrobić odpowiednie zakupy.
Grillować można nie tylko kiełbasy, kaszanki czy mięso, z którego najwdzięczniejsze, najlepsze i najsmaczniejsze kawałki do opiekania na ruszcie to udka i piersi kurczaka, karkówka, żeberka, wszystkie one zamarynowane uprzednio w jakiejś skomponowanej własnoręcznie aromatycznej marynacie. Na grill doskonale nadają się także ryby z dodatkiem ziół i cytryny, całe mnóstwo warzyw - bakłażan, cukinia, ziemniaki, papryka, kabaczek, a nawet owoce - jabłka, banany czy ananasy.
Jak grillowanie, to nie obejdzie się bez marynat, glazur, maczanek i dipów. Mięso zyskuje na smaku i jest bardziej soczyste, jeśli przed rzuceniem go na ruszt (a potem na 'ruszta'), poleży kilka lub kilkanaście godzin w marynacie lub zostanie posmarowane odpowiednio przygotowaną glazurą. Do marynat wykorzystuje się zazwyczaj jogurt, zioła, czosnek, oliwę z oliwek, sos sojowy, miód, a także mocny alkohol, piwo i czerwone wino. To ostatnie ma wpływ na kruchość mięsa, chociaż niektórzy uzyskują ją w marynacie z... przelotnego deszczu.
Warzyw zazwyczaj nie marynuje się przed grillowaniem, ale zarówno one, jak i mięso wymagają nieraz dodatków po ich upieczeniu na ruszcie, jakichś dipów i maczanek, przygotowanych zazwyczaj na bazie jogurtu naturalnego, serka homogenizowanego czy majonezu, z dodatkiem pachnących ziół, warzyw, czosnku, przypraw.
W drugiej godzinie Gastrofazy, za sprawą gościa Pawła - Adrianny Ewy Stawskiej - dziennikarki i pisarki, a jednocześnie miłośniczki wszystkiego, co z Podlasiem jest związane, to nie grill miał swoje pięć minut, a korowaj. Co zacz? To innymi słowy kołacz z ciasta drożdżowego (znany także i u innych narodów słowiańskich), tradycyjne ciasto weselne o kształcie kolistym lub owalnym, które dorobiło się własnego festiwalu - chociaż właściwszą nazwą tej imprezy powinien być 'konkurs kulinarny'. Druga jego edycja odbędzie się w przyszłym tygodniu (3 maja) w Mielniku na Podlasiu, a organizatorką tegoż jest Adrianna Ewa Stawska.
Ktoś mógłby zapytać, cóż nadzwyczajnego jest w pospolitym placku drożdżowym, który w każdej chwili można sobie upiec, jak się ma na niego ochotę, że występuje na weselnych stołach na wschodzie Polski, obok tortów i sękaczy i jest bardzo ważnym elementem uroczystości zaślubin. Czy to chodzi o szczególne na nim zdobienia? A może to tylko tradycja z kuchni staropolskiej, która podtrzymywana jest w tym regionie Polski?
Hmm... Ano jest coś szczególnego w korowaju vel kołaczu i nie chodzi jedynie o podtrzymywanie dawnych tradycji. Najważniejsze w tym weselnym cieście drożdżowym są bogate (i symboliczne) jego zdobienia, które odgrywają bardzo ważną rolę - mają zwiastować powodzenie młodej parze. Zawsze występuje parzysta ich liczba, przybierają kształty ptaszków, kłosów zboża, kwiatków. Korowaje mogą przygotowywać jedynie kobiety, a przy ich wypieku nie mogą być obecni mężczyźni. Po prawdzie, nie każde kobiece ręce mogą wykonywać ozdóbki na korowaju. Muszą to być ręce mężatek, które mają szczęśliwe pożycie, a więc nie są wdowami czy też rozwódkami (hmm... swoiste rozumienie szczęścia w małżeństwie...).
Żeby spróbować tego tradycyjnego podlaskiego ciasta weselnego, a przy okazji posłuchać i obejrzeć występy zespołów regionalnych, należy pojechać w przyszłym tygodniu do Mielnika nad Bugiem na festiwal korowaja i przebogatej kultury kresowej. Czyli co? Gastrofazę na kłódkę i fiuuuu...
Antyfani.pl
-
Gastrofaza z dnia 20.IV.2008
Gość: Michał Zieliński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.IV.2008
Gość: Agnieszka Perepeczko, Wojciech Medyński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.IV.2008
Gość: Żora Korolyow więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.IV.2008
-
Gastrofaza z dnia 04.IV.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.IV.2008
Gość: Jacek Kaczyński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 02.IV.2008
Gość: Beata Sadowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 01.IV.2008
Gość: Aldona Jankowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 31.III.2008
Gość: Przemysław Stoppa więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.III.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 27.III.2008
Gość: Adrian Budziński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.III.2008
Gość: Urszula Potęga więcej »
-
Gastrofaza z dnia 25.III.2008
Gość: Hieronim Wrona więcej »
-
Gastrofaza z dnia 24.III.2008
Gość: Paweł Loroch o Januszu Kosińskim więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.III.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.III.2008
Gość: Olga Bończyk więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.III.2008
Gość: Grzegorz Goleń więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.III.2008
Gość: Małgorzata Roszkiewicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 17.III.2008
Gość: Piotr 'Peterek' Bieńkowski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.III.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.III.2008
Gość: Ryszard Majewski i Piotr Komór więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.III.2008
Gość: Marzena Sienkiewicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.III.2008
Gość: Maciej Kurzajewski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 10.III.2008
Gość: Karolina Dorre więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.III.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 06.III.2008
Gość: Wanda Kwietniewska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 05.III.2008
Gość: Agnieszka Blandzi więcej »
-
Gastrofaza z dnia 04.III.2008
Gość: Leszek Czajka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.III.2008
Gość: Bobby Dick więcej »
-
Gastrofaza z dnia 29.II.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.II.2008
Gość: Karol Okrasa więcej »
-
Gastrofaza z dnia 27.II.2008
Gość: Kosa więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.II.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 25.II.2008
Gość: Paweł Nowakowski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 22.II.2008
Gość: Małgorzata Roszkiewicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.II.2008
Gość: Małgorzata Kalicińska-Grabowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.II.2008
Gość: Hirek Wrona więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.II.2008
Gość: Hanna Bakuła więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.II.2008
Gość: Maciej Januszko więcej »
-
Gastrofaza z dnia 15.II.2008
Gość: Jadwiga Gryn więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.II.2008
Gość: Kuba Strzyczkowski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.II.2008
Gość: dr Jacek Wasilewski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.II.2008
Gość: Marta Gessler więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.II.2008
Gość: Marcin Chochlew więcej »
-
Gastrofaza z dnia 08.II.2008
Gość: Ewa Bem więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.II.2008
Gość: Hanna (Agrafka) Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 06.II.2008
Gość: Maciej Molęda więcej »
-
Gastrofaza z dnia 05.II.2008
Gość: Michał Hołoga i Harry Liberman więcej »
-
Gastrofaza z dnia 04.II.2008
Gość: Adrianna Ewa Stawska, więcej »
-
Gastrofaza z dnia 01.II.2008
Gość: Ewelina Kopic więcej »
-
Gastrofaza z dnia 31.I.2008
Gość: Jan Rogala więcej »
-
Gastrofaza z dnia 30.I.2008
Gość: Ewa Kasprzyk więcej »
-
Gastrofaza z dnia 29.I.2008
Gość: Anja Orthodox więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.I.2008
Gość: Agnieszka (Frytka) Frykowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 25.I.2008
Gość: Kamil Sadkowski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 24.I.2008
Gość: Franca Maria Kobenter więcej »
-
Gastrofaza z dnia 23.I.2008
Gość: Artur Orzech więcej »
-
Gastrofaza z dnia 22.I.2008
Gość: Maria Szablewska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.I.2008
Gość: Tomasz Kammel więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.I.2008
Gość: Monika Jarosińska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 17.I.2008
Gość: Jarosław Mikołaj Skoczeń więcej »
-
Gastrofaza z dnia 16.I.2008
Gość: Piotr Przykaza więcej »
-
Gastrofaza z dnia 15.I.2008
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.I.2008
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.I.2008
Gość: Mariusz Adamiak więcej »
-
Gastrofaza z dnia 10.I.2008
Gość: Stanisława Ryster więcej »
-
Gastrofaza z dnia 09.I.2008
Gość: Agnieszka Blandzi więcej »
-
Gastrofaza z dnia 08.I.2008
Gość: Alicja i Alon Than więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.I.2008
Gość: Marta Purchała więcej »
-
Gastrofaza z dnia 04.I.2008
Gość: Tomasz Karolak więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.I.2008
Gość: Ján Bonovič więcej »
-
Gastrofaza z dnia 02.I.2008
Gość: Jarek Wasik więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.XII.2007
Gość: Ewa Szabatin więcej »
-
Gastrofaza z dnia 27.XII.2007
Gość: Liroy i Joanna Krochmalska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.XII.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.XII.2007
Gość: Emilia Krakowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.XII.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.XII.2007
Gość: Nezar Charif więcej »
-
Gastrofaza z dnia 17.XII.2007
Gość: Paulina Jaskólska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.XII.2007
Gość: Krzysztof Alkoholik więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.XII.2007
Gość: Urszula Dorre więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.XII.2007
Gość: Urszula Dorre więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.XII.2007
Gość: Jolanta Fajkowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 10.XII.2007
Gość: Iwona Kutyna więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.XII.2007
Gość: Barbara i Piotr Adamczewski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 04.XII.2007
Gość: Jacek Kaczyński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.XII.2007
Gość: Elisabeth Duda więcej »
-
Gastrofaza z dnia 30.XI.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 29.XI.2007
Gość: Szymon Wydra więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.XI.2007
Gość: Joanna Jabłczyńska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 27.XI.2007
Gość: Agnieszka Maciąg więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.XI.2007
Gość: Cezary Żak więcej »
-
Gastrofaza z dnia 23.XI.2007
Gość: Tomasz Jacyków więcej »
-
Gastrofaza z dnia 22.XI.2007
Gość: Janusz Onufrowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.XI.2007
Gość: Walentyna Jałocha więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.XI.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.XI.2007
Gość: Agnieszka Perepeczko więcej »
-
Gastrofaza z dnia 16.XI.2007
Gość: Hanna Budna i Marcin Soliński więcej »
-
Gastrofaza z dnia 15.XI.2007
Gość: Maciej Orłoś więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.XI.2007
Gość: Majka Jeżowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.XI.2007
Gość: Michał Piróg więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.XI.2007
Gość: Mirosław Zbrojewicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 09.XI.2007
Gość: Rafalala więcej »
-
Gastrofaza z dnia 08.XI.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 07.XI.2007
Gość: Olga Borys więcej »
-
Gastrofaza z dnia 06.XI.2007
Gość: Jakub i Maciej Kozuba więcej »
-
Gastrofaza z dnia 05.XI.2007
Gość: Piotr Skarga więcej »
-
Gastrofaza z dnia 01.XI.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 31.X.2007
Gość: Bartłomiej Jędrzejczyk więcej »
-
Gastrofaza z dnia 30.X.2007
Gość: Jarosław Jakimowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 29.X.2007
Gość: Andrzeja Maroszka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.X.2007
Gość: gen. Mirosław Hermaszewski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 25.X.2007
Gość: Vito Odrobina więcej »
-
Gastrofaza z dnia 24.X.2007
Gość: Paweł Deląg więcej »
-
Gastrofaza z dnia 23.X.2007
Gość: Sławomir Chrzczonowicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 22.X.2007
Gość: Kevin Aiston więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.X.2007
Gość: Agnieszka Frykowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.X.2007
Gość: Adam Fidusiewicz więcej »
-
Gastrofaza z dnia 17.X.2007
Gość: Artur Barciś więcej »
-
Gastrofaza z dnia 16.X.2007
Gość: Rafał Olbrychski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 15.X.2007
Gość: Marta Purchała więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.X.2007
Gość: Anna Gornostaj więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.X.2007
Gość: Paweł Stasiak więcej »
-
Gastrofaza z dnia 10.X.2007
Gość: Wiesława Szczep, Piotr Grajewski więcej »
-
Gastrofaza z dnia 09.X.2007
Gość: Robert Moskwa więcej »
-
Gastrofaza z dnia 08.X.2007
Gość: Elżbieta Jędrzejewska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 05.X.2007
Gość: Mariusz Krawczyk więcej »
-
Gastrofaza z dnia 04.X.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 03.X.2007
Gość: Monika Jarosińska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 02.X.2007
Gość: Zofia Czernicka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 01.X.2007 Nowy
Gość: Vito Casetti więcej »
-
Gastrofaza z dnia 28.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 27.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 26.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 25.IX.2007 Nowy
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza z dnia 24.IX.2007 Nowy
Gość: Maciej Kuroń więcej »
-
Gastrofaza z dnia 21.IX.2007 Nowy
Gość: Marcin Kudełka więcej »
-
Gastrofaza z dnia 20.IX.2007
Gość: Józef Oleksy więcej »
-
Gastrofaza z dnia 19.IX.2007
Gość: Robert Biedroń więcej »
-
Gastrofaza z dnia 18.IX.2007
Gość: Joanna Senyszyn więcej »
-
Gastrofaza z dnia 17.IX.2007
Gość: Wojtek Klimczak i Marcin Korowajczyk więcej »
-
Gastrofaza z dnia 14.IX.2007
Gość: Alicja i Alon Than więcej »
-
Gastrofaza z dnia 13.IX.2007
Gość: Grzegorz Zięba więcej »
-
Gastrofaza z dnia 12.IX.2007
Gość: Ingrid Houtappel więcej »
-
Gastrofaza z dnia 11.IX.2007
Gość: Ewa Złotowska więcej »
-
Gastrofaza z dnia 10.IX.2007
Gość: Izabela Byszewska więcej »
-
Gastrofaza numer 139 z dnia 02.IX.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 138 z dnia 26.VIII.2007
Gość: Michał Żebrowski więcej »
-
Gastrofaza numer 132 z dnia 19.VIII.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 120 z dnia 05.VIII.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza numer 114 z dnia 29.VII.2007
Gość: Lauri z Estonii, Izabela Byszewska więcej »
-
Gastrofaza numer 113 z dnia 22.VII.2007
Gość: Michał Pasternakiewicz więcej »
-
Gastrofaza numer 112 z dnia 15.VII.2007
Gość: Tomasz Lipińskiwięcej »
-
Gastrofaza numer 111 z dnia 08.VII.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 110 z dnia 01.VII.2007
Gość: Piotr Grajewski więcej »
-
Gastrofaza numer 109 z dnia 24.VI.2007
Gość: Tadeusz Müller więcej »
-
Gastrofaza numer 108 z dnia 17.VI.2007
Gość: Michał Sztobryn więcej »
-
Gastrofaza numer 107 z dnia 10.VI.2007
Gość: Michał Sztobryn więcej »
-
Gastrofaza numer 106 z dnia 3.VI.2007
Gość: Hans Köppen więcej »
-
Gastrofaza numer 105 z dnia 27.V.2007
Gość: Michał Hołoga więcej »
-
Gastrofaza numer 104 z dnia 20.V.2007
Gość: Dorota Kobierowska-Loroch więcej »
-
Gastrofaza numer 103 z dnia 13.V.2007
Gość: Adrianna Ewa Stawska więcej »
-
Gastrofaza numer 102 z dnia 06.V.2007
Gość: Alicja Than
-
Gastrofaza numer 101 z dnia 29.IV.2007
Gość: Agnieszka Kręglicka więcej »
-
Gastrofaza numer 100 z dnia 22.IV.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz i Antyfani.pl więcej »
-
Gastrofaza numer 99 z dnia 15.IV.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza numer 98 z dnia 8.IV.2007
Gość: Wielkanoc więcej »
-
Gastrofaza numer 97 z dnia 7.IV.2007
Gość:
-
Gastrofaza numer 96 z dnia 1.IV.2007
Gość: 'Jolanta Kwaśniewska', 'Anna Fotyga', 'Iwona Pavlović', 'Edyta Górniak', 'Ewa Wachowicz', 'Jolanta Szymanek-Deresz', 'Maria Wiktoria Wałęsa' oraz 'Katarzyna Dowbor' więcej »
-
Gastrofaza numer 95 z dnia 25.III.2007
Gość: Piotr Przykaza więcej »
-
Gastrofaza numer 94 z dnia 18.III.2007
Gość: Na żywo z Hard Rock Cafe więcej »
-
Gastrofaza numer 91 z dnia 25.II.2007
Gość: Hanna Bakuła więcej »
-
Gastrofaza numer 90 z dnia 18.II.2007
Gość: Ryszard Majewski więcej »
-
Gastrofaza numer 89 z dnia 11.II.2007
Gość: Robert Pawelski więcej »
-
Gastrofaza numer 88 z dnia 04.II.2007
Gość: Marija Tesic - Fidelak więcej »
-
Gastrofaza numer 87 z dnia 28.I.2007
Gość: Krzysztof Stawski więcej »
-
Gastrofaza numer 86 z dnia 21.I.2007
Gość: Krzysztof Mazur więcej »
-
Gastrofaza numer 85 z dnia 14.I.2007
Gość: Halina Loroch więcej »
-
Gastrofaza numer 84 z dnia 07.I.2007
Gość: Hanna Sylwestrowicz więcej »
-
Gastrofaza numer 83 z dnia 01.I.2007
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 82 z dnia 31.XII.2006
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 81 z dnia 24.XII.2006
Gość: Agnieszka Fitkau-Perepeczko więcej »
-
Gastrofaza numer 80 z dnia 17.XII.2006
Gość: Barbara i Piotr Adamczewscy więcej »
-
Gastrofaza numer 79 z dnia 10.XII.2006
Gość: Małgorzata Kalicińska-Grabowska więcej »
-
Gastrofaza numer 78 z dnia 03.XII.2006
Gość: - więcej »
-
Gastrofaza numer 77 z dnia 26.XI.2006
Gość: Miriano Baldacci i Ryszard Majewski więcej »
-
Gastrofaza numer 76 z dnia 19.XI.2006 (~39MB)
Gość: Alicja i Alon Than
-
Gastrofaza numer 75 z dnia 12.XI.2006 (~41MB)
Gość: Sławomir Chrzczonowicz
-
Gastrofaza numer 74 z dnia 05.XI.2006 (~38MB)
Gość: Piotr Przykaza
-
Gastrofaza numer 73 z dnia 29.X.2006 (~39MB)
Gość: Agata Młynarska i Jarosław Kret
-
Gastrofaza numer 72 z dnia 22.X.2006 (~38MB)
Gość: Gołda Tencer i Jerzy Zieliński
-
Gastrofaza numer 70 z dnia 15.X.2006 (~38MB)
Gość: Kazimierz Marcinkiewicz
-
Gastrofaza numer 69 z dnia 08.X.2006 (~39MB)
Gość: Łukasz Wołosewicz (Bierhalle)
-
Gastrofaza numer 68 z dnia 01.X.2006 (~35MB)
Gość: Piotr Grajewski (Blue Cactus)
-
Gastrofaza numer 67 z dnia 24.IX.2006 (~37MB)
Gość: Magda Gessler
-
Gastrofaza numer 66 z dnia 17.IX.2006 (~30MB)
Gość: Magda Łukawska
-
Gastrofaza numer 65 z dnia 10.IX.2006 (~30MB)
Gość: Hanna Sylwestrowicz
-
Gastrofaza numer 64 z dnia 03.IX.2006 (~34MB)
Gość: Agnieszka Fitkau-Perepeczko
-
Gastrofaza numer 63 z dnia 27.VIII.2006 (~34MB)
Gość: Iwona Kutyna
Paweł Loroch o Gastrofazie:
"
Gastrofaza: permanentne poczucie nienasycenia. Głód świata i ludzi. Empiryczne parcie. Sensualne uniesienie. Fenomenologiczne rozgryzanie.
Paweł Loroch zaprasza do stołu! Wszystkich smakoszy życia podejmuje w Antyradiu w soboty i niedziele między 10:00 a 14:00, dostarczając wyborne dania główne: znanych i cenionych aktorów, muzyków, pisarzy, kucharzy, podróżników i intelektualistów i kulturotwórców. Podczas audycji konsumujemy wspólnie, zadając gościom szereg wysmakowanych pytań, łagodzimy obyczaje muzyką, rozmawiamy o smaku życia, światopoglądach gości, ich dokonaniach i perypetiach.
"
|
|
