Najbliższe wydarzenia

wydarzenia
Nowe autorskie menu odkrywa inny wymiar smaku polskich i ekologicznych produktów. Kucharze z 99 prze...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Delikatnie smażone małże Św. Jakuba na sosie z zielonych szparagów z białymi szparagami i paluszkami... Więcej
wydarzenia
HAPPY HOURS CODZIENNIE OD 16:00 DO 18:00 Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej

Wybierz województwo

Robert Sowa poleca

Więcej artykułów

Medaliony z łososia norwskiego w plastrach szynki ...

MEDALIONY Z ŁOSOSIA NORWESKIEGO W PLASTRACH SZYNKI SERRANO
NA AROMATYCZNEJ SOCZEWICY

 

Składniki dla 4 osób:
400 g fileta z łososia norweskiego bez skóry
8 cienkich plasterków szynki serrano
4 łyżki oliwy  z oliwek
120 g ciemnej soczewicy z puszki bez zalewy
2 łyżki oliwy z oliwek
50 ml soku z pomidorów
100 g pokrojonych w kostkę pomidorów
100 g pokrojonej w kostkę cukinii
50 ml jasnego balsamico
Sok z 1 cytryny
2 pokrojone w kostkę szalotki
2 pokrojone w plastry ząbki czosnku
Kilka czarnych oliwek
Sól, pieprz, cayenne, słodka papryka Prymat

 

Sposób przygotowania:
Filet z łososia umyć w zimnej wodzie, osuszyć i wykroić z niego 8 medalionów. Każdy medalion oprószyć przyprawami, posmarować oliwą z oliwek i owinąć plastrem szynki serrano.
Sok pomidorowy wymieszać z balsamico i sokiem z cytryny, zagotować z soczewicą. Następnie dodać pomidory, podsmażoną szalotkę, czosnek i cukinię. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.

Gorący grill posmarować oliwą z oliwek, ułożyć na nim medaliony i krótko podpiec z obu stron. Łososia ułożyć na aromatycznej soczewicy, podawać z gałązkami świeżego koperku i czarnymi oliwkami.

  

Więcej przepisów znajdą Państwo na www.sowarobert.pl.
Komentarze:

14.05.2012 18:46:34 -
14.05.2012 18:46:25 -
14.05.2012 18:46:13 -
14.05.2012 18:46:07 -
14.05.2012 18:45:56 -
14.05.2012 18:45:45 -
14.05.2012 18:45:31 -
14.05.2012 18:45:19 - 2unlh4biv
14.05.2012 18:45:00 -
14.05.2012 18:44:53 -
vl15vkm0f
SHHDeZZK
05.05.2012 20:31:05 - QqJxKQYkKYOlEb
Oh my goodness Tara this is so stnnuing! What a work of art! I love everything about this gorgeous card! your beautiful coloring, the paper, the flowers...it's all exquisite hun!Hugs~ Kim
Saibullah
28.04.2012 02:47:38 - Saibullah
pisze:Kiedyś byłem na waszej stirnoe (bardzo mi się spodobała:).Ale nie odwiedzałem jej z pf3ł roku.Dziś sobie o niej przypadkowo przypomniałem oglądając zasoby Małopolskiej Biblioteki Cyfrowej.Znalazłem takie coś: Przegląd Zakopiański 1899 nr1 „Z przeszłości Tatr: Przypadkowo odkryto obecnie w Peszcie nieznany opis Tatr,pochodzący od Jerzego Buchholca starszego, proboszcza w Wielkiej Łomnicy, z roku 1719.Rękopis ten w języku niemieckim posiada nadzwyczajną wartośc. Jerzy Buchholtc starszy począwszy od 1664 r, kiedy wyszedł na Sławkowski Szczyt, zwiedzał pilnie Tatry,a w starości w 77 roku życia spisał spostrzeżenia swoje we wspomnianym rękopisie.Buchholc bywał też w Polsce a w jednym miejscu swego opisu podaje jak w r. 1680 od Łowicza 10 mil za Warszawą, widział Tatry w oddali, podobne do kf3p siana.(! stamtąd jednak nie mf3gł ich widzieć). Opis jest nadzwyczaj ciekawy,mieśći dużo ważnych szczegf3łf3w,także o granicy polskiej w Tatrach, przyczem, wyrażnie podaje że Morskie Oko należy do Polski.” Teraz pytanie na ktf3re może ktoś kiedyś odpowie, najlepiej fotkami,czy to możliwe?

Nowy komentarz:
Imię i nazwisko:
Tytuł komentarza:
Treść komentarza:

Szczególnie polecamy

Wyszukiwarka

Facebook

Ostatnio dodane

Ilość głosów (zawsze)

Nasi partnerzy