Relacja z finału konkursu "Najciekawsza potrawa"

W dniu 3 marca 2009 r. w Restauracji Moonsfera  odbył się wieczór kulinarny, na który zaproszeni zostali laureaci konkursu "Najciekawsza potrawa" organizowanego przez portal "gdziezjesc.info" oraz Restaurację Moonsfera. Wieczór obejmował warsztaty kulinarne przeprowadzone przez Szefa Kuchni Jarosława Uścińskiego a następnie uroczystą kolację.

Na początek Jarosław Uściński powitał Gości i w kilku słowach przedstawił tematykę warsztatów. Jedni z zaciekawieniem i uśmiechem na twarzy słuchali "przemówienia"...inni z pewną niecierpliwością czekali na rozpoczęcie "kulinarnych prac"

Wreszcie nadszedł czas na pierwsze zadanie, czyli przyrządzenie
Świeżej gruszki faszerowanej twarożkiem kozim, podanej na karmelizowanym z kardamonem koprze włoskim

Postępy w pracy na bieżąco nadzorował zarówno asystent.......jak i szef kuchni osobiście

A po 20 minutach wielka niewiadoma czyli........jak smakuje własna potrawa?
Choć subiektywne odczucia walorów smakowych potraw pozostaną zapewne tajemnicą ich autorów, gesty i mimika twarzy wyrażały zdecydowanie pozytywne emocje.


W tym czasie szef kuchni wraz  z asystentem kończył przygotowywanie wzorcowej potrawy..........


........a następnie prezentował alternatywne zastosowanie sprzętu gastronomicznego


Po niebiańskich doznaniach kulinarnych jakie Goście sami sobie zafundowali przyszła kolej na
Pierś kurczaka rozklepaną permanentnie, rolowaną z dzikim ryżem, karmelizowanym burakiem i szpinakiem, aromatyzowaną truflami, parowaną i  podaną na bukiecie szalonych sałat.....no cóż same nazwy potraw stanowiły istne wyzwanie...

Niewątpliwie najwięcej satysfakcji przyniosło rozbijanie mięsa, dostarczając jednocześnie "miłych" dla ucha wrażeń akustycznych.


Niektóre Panie z dumą i niedowierzaniem patrzyły na swoich mężów w pełni pochłoniętych w kulinarne prace


Po "ciężkiej" pracy nadszedł czas na zasłużone nagrody czyli dyplomy ukończenia kursu i karty rabatowe do restauracji Moonsfera, wręczane osobiście przez przedstawiciela portalu Gdziezjesc.info Annę Dębską oraz Szefa Kuchni Moonsfera Jarosława Uścińskiego.


Nie zabrakło także niespodzianki dla szefa kuchni. Od jednego z Gości otrzymał bowiem wyjątkowo smaczne grzybki...


....które najwyraźniej wpłynęły na jego zdolność psycho-fizyczną..na szczęście już po zakończeniu warsztatów

Jeszcze pamiątkowe zdjęcie.......

...i zasłużona, elegancka kolacja dla uczestników warsztatów

Kulinarna praktyka w atmosferze śmiechu i zabawy to chyba najlepsze podsumowanie warsztatów w Moonsferze, które Restauracja regularnie organizuje.
Kalendarz najbliższych warsztatów prezentujemy na stronie www.moonsfera.pl
Serdecznie zapraszamy wszystkich Fanatyków kulinariów!!!!!

Komentarze:

Brak komentarzy :(